قهوة الشعير تعتبر من الأنواع الرائجة للقهوة والتى يعشقها الكثيرين حول العالم نظرا لطعمها الشهى المميز وبالإضافة إلى ذلك نجد أن الكثير من الدراسات قد أجريت على قهوة الشعير وتوصلت إلى أنها تتمتع بالكثير من الفوائد الصحية وذلك بفضل عدم إحتواءها على أى نسبة من الكافيين بعكس القهوة العادية حيث يتسبب البن العادى فى الكثير من المشاكل مثل الإدمان والأرق والتوتر والجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن قهوة الشعير تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض منها على سبيل المثال حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض المختلفة التى تواجهها وعلاج مشاكل ضغط الدم ولذلك نجد منذ القدم الكثير من الأشخاص كانوا يتناولون قهوة الشعير كبديل عن قهوة البن العادى وذلك لوقاية أنفسهم من الأمراض الخطيرة والمزمنة التى يتعرض لها القلب وبفضل تلك الفوائد الجمة لقهوة الشعير نجد أن الكثير من الباحثين إهتموا بإجراء الكثير من الأبحاث عليها لمعرفة أسرارها الصحية الأخرى
ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى اكلات أهم الفوائد التى تمنحها قهوة الشعير للجسم والتى توصلت لها الدراسات وهى كالآتى:
- كما ذكرنا سابقا تعتبر قهوة الشعير من أهم المشروبات التى تعمل على حماية الجسم من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والأزمات الخطيرة وذلك بفضل إحتواءها على مجموعة من العناصر الهامة التى تعمل على وقاية الجسم من الإصابة بالسكتات الدماغية والجلطات وكذلك الأزمات القلبية
- ومن الفوائد الهامة أيضا لقهوة الشعير أنها تساعد الجسم على التخلص من معدلات الكوليسترول الضارة عند إرتفاعها فى الجسم حيث يتسبب ذلك الإرتفاع فى إصابة الجسم بالكثير من الأعراض الجانبية التى تضر بصحته
- والجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن قهوة الشعير تعمل بفاعلية كبيرة على تحسين التغيرات المزاجية التى تصيب الكثير من الأشخاص فى عصرنا الحالى حيث وجدت الدراسات أن تناول قهوة الشعير بشكل منتظم يعمل بفاعلية على التخلص من مشاعر الإكتئاب والتوتر التى تصيب الإنسان نتيجة التعرض لضغوطات الحياة اليومية والمشاكل المختلفة
- ومن أهم فوائد قهوة الشعير أيضا أنها تعمل بشكل فعال على وقاية الجسم من خطر التعرض بالأمراض السرطانية الخطيرة وذلك بفضل إحتواءها على بعض الخصائص الهامة التى تعمل على الحد من نمو وإنتشار الخلايا السرطانية بالجسم وبالتالى الوقاية من الأورام الخبيثة المختلفة التى تهاجم الجسم
- تعتبر قهوة الشعير أيضا مناسبة لمرضى السكرى حيث أنها ممتازة فى إعادة تنظيم مستويات السكر في الدم حيث وجدت الدراسات أن تناول قهوة الشعير بشكل منتظم يعمل بفاعلية على علاج الحالات التى تعاني من مرض السكر بأنواعه ودرجاته المختلفة وذلك بفضل إحتواء قهوة الشعير على مجموعة من الصموغ والتى تعرف علميا ب “البكتينات” وتلك المواد تذوب فى الماء بسرعة مكونة هلامات لزجة تعمل على بطء عملية الهضم وإمتصاص المواد الغذائية وخاصة السكريات وهذا الأمر يعمل بالتبعية على الحد من مشكلة إرتفاع السكر فى الدم والوقاية منها
- وننوه فى اكلات أيضا بفوائد قهوة الشعير لمرضى ضغط الدم حيث أجريت الكثير من الدراسات التى توصلت إلى أن تناول قهوة الشعير يعمل بشكل فعال على السيطرة على معدلات ضغط الدم بالجسم وبالتالى المساهمة فى علاج مشكلة إرتفاع ضغط الدم والأعراض الجانبية التى تصاحبها والامر الأمر الذى يؤدى إلى ضرورة مراعاة الإنتظام في تناول قهوة الشعير وذلك من أجل السيطرة على مستويات ضغط الدم بالجسم عند المستويات الصحية
- وأخيرا نذكر فى اكلات فوائد قهوة الشعير للقولون حيث وجدت الدراسات أن لقهوة الشعير دورا فعالا فى علاج الحالات التى تعانى من مشاكل في القولون وذلك بفضل إحتواءها على نسبة عالية من الألياف الغذائية غير المذابة والتى تعمل بفاعلية على إعادة تنشيط حركة الأمعاء وسهولة طرد الفضلات والسموم المتراكمة فى الجسم وتخليصه منها