الفول المدمس هو واحد من اشهر و افضل الاغذية فى جميع ارجاء و انحاء العالم و هو من الاغذية التى يفضلها العديد من الاشخاص فى مختلف الاشكال و الاعمار و الفول المدمس من الاغذية المليئة بالفوائد سواء كانت صحية او جمالية نظرا لما يضمه و يحتويه من المواد الغذائية و الفيتامينات و المعادن
حيث ان الفول المدمس من انواع الاغذية المحتوية على معدلات كبيرة و هائلة من الفيتامينات المختلفة و المتنوعة و ايضا الاملاح المعدنية و البروتين و الالياف و الاحماض و الدهون الصحية و العديد و العديد من المواد الغذائية المفيدة بالنسبة لصحة و سلامة الانسان و من خلال موقعنا اكلات سوف نتعرف على اهم فوائد الفول المدمس الصحية منها و الجمالية .
اولا : الفول المدمس و العيوب الخلقية
الفول المدمس من الاغذية التى تعمل على تقليل و تخفيف و الحد من الاصابة بالعيوب و التشوهات الخلقية حيث ان الفول المدمس يضم قدر هائل و كبير من حمض الفوليك و الذى يمنح و يمد الانسان بالعديد من الطاقة و النشاط و هى من اهم الاشياءو انسبها بالنسبة للسيدة الحامل حيث انه يعتبر من اهم الاغذية بالنسلة اليها بالاضافة الى ان حمض الفوليك من الاحماض التى تقوم بالمساعدة فى تقليل و تخفيف الاصابة بالتشوهات الخلقية لدى الاطفال و تشوه الاجنة .
ثانيا : الابحاث و الفحوصات
و قد قامت بعض الابحاث و الفحوصات و الدراسات و التقاير و التى تمت فى مراكز السيطرة على الامراض و الوقاية منها فى وزارة الصحة العامة الامريكية و التى تنص على انه من المستحب بالنسبة للنساء فيمن هم فى سن خمسة عشر عام الى الاتى فى سن الخمس و اربعين عاما انهم يقومون باستخدام و استهلاك ما يقارب من اربعة من عشرة مللى جرام من حمض الفوليك بصورة يومية مما يعمل على القيام بنساعدتهن فى تقليل خطر الاصابة بالتشوهات الخلقية و العيوب و هى ما تعادل ربعمائة ميكرو جرام
و هذا الشئ من الامور الهامة و الجيدة حيث انه من الشائع و المنتشر ان فى الاشهر الاولى من الحمل عادة ما يتم تكوين الجنين و هى الفترة التى عادة لا تعرف بها السيدة بانها تحمل طفل بداخلها مما يؤدى الى حدوث بعض المشاكل و الاضطرابات بالنسبة للجنين .
ثالثا : التحليل التلوى
كتشف بعض الفوائد المتعلقة بالمكملات التى تحتوى على حمض الفوليك و قد قامت بعض الدراسات الاخرى و الفحوصات و الت تم نشرها فى التقارير العلمية و التى تنص تلك الدراسات على انه هناك بعض العلاقات بين استخدام حمض الفوليك و الخطر الناجم عن الاصابة ببعض العيوب الخلقية و التشوهات التى من الممكن ان تصيب الجنين و قد اكتشف العديد من الخبراء بانه هناك علاقة طردية بين المكملات المحتوية على حمض الفوليك و بين قلة خطر الاصابة ب السى اتش دى اس
و قد قامت بعض الابحاث و الدراسات الاخرى و التى تم نشرها فى المجلة السعودية و الاكاديميات الوطنية للصحافة و التى تنص على انه هناك ما يجمع استخدام حمض الفوليك المتواجد بالفول المدمس و بين تقليل التشوهات الخلقية و ايضا بين حالات الوفاة الناجمة عن تلك الاصابات المتعددة بالتشوهات الخلقية .
و فى مقالنا هذا تحدثنا عن اهم فوائد الفول المدمس من خلال اكلات و نأمل فى مزيد من متابعتنا لتحقيقي الاستفادة لكى و لكافة افراد الاسرة .
