ان القرفة من المكونات الرائعة التى تساعد على الحفاظ على صحتك و كما انها تدخل فى صناعة الحلويات بالمنزل و من الممكن ان يتم اضافتها الى العديد من انواع الاطعمة المختلفة و اليوم نتعرف على اهم الفوائد التى توجد بالقرفة فكونى معنا
اولا : التقليل من نسبة السكر بالدم :
ان القرفة تساعد على التقليل من نسبة السكر المرتفعة بالدم ،و يعتقد أن هذه التوابل لديها القدرة على مقاومة مستوى الأنسولين و هذا باستخدام القرفة في الطبخ و كما انها من الممكن أن يقلل من كمية الجلوكوز التي تدخل الجسم بعد كل وجبة و القرفة تتداخل مع الانزيمات المسؤولة عن الهضم و يبطئ عملية تحطيم الكربوهيدرات
ثانيا :خصائص مضادة للأكسدة
من المعروف أن الجذور الحرة تسبب ضررا على أجسامنا و نظرا لوجود مضادات الأكسدة في القرفة فانها تساعد في الحد من إنتاج الجذور الحرة، و بالتالي تحمي الجسم كله كما ان القرفة لها القدرة على أن تصبح مادة حافظة طبيعية في الأطعمة
ثالثا : يخفف من أعراض التهاب المفاصل
الأعراض الأكثر شيوعا من التهاب المفاصل هو ألم في المفاصل و كثير من الناس يلجاون الى تناول القرفة و التى تعمل على الحد من هذه الالانم المختلفة و يمكن ايضا استخدام زيت القرفة و هذا من خلال تدليك المفاصل و التى تعمل على التخلص من التهاب المفاصل و ان القرفة هي مصدر غني للمنغنيز، و هي المسؤولة عن بناء خلايا الدم و العظام و الأنسجة الضامة في الجسم يحتاج الجسم جرعة للمنجنيز للحفاظ على صحة العظام جيدة
رابعا : يخفض الكوليسترول في الدم
وقد أثبتت الدراسات أن القرفة هي قادرة على خفض مستوى الكوليسترول في أجسامنا و انها تساعد على الحد من كمية السكر التي تدخل تيارات الدم و ينظر إلى الناس الذين يستهلكون القرفة في الكميات المطلوبة و قد خفض مستويات الكولسترول في الدم.
خامسا : يحمي من تسوس الأسنان و أمراض اللثة
واحدة من الفوائد الصحية للقرفة الاكثر شيوعا هي انها تحتوى خصائص مضادة للبكتيريا و بالتالي يساعد في حماية الأسنان من التسوس وأيضا تحافظ على اللثة و كما انه يتم استخدام زيت القرفة و الذى يعمل على الحفاظ على اللثة
سادسا :علاج البرد و التهاب الحلق و السعال
ان تناول القرفة يعمل على علاج البرد و السعال و التهاب الحلق و يمكن تناول العسل و القرفة و التى تعمل على التخلص من الشعور من التهاب في الحلق
سابعا : يخفف من أعراض القولون العصبي
الأعراض الأكثر شيوعا لمتلازمة القولون العصبي و الانتفاخ في المعدة من الممكن ان تتخلص منها بتناولك للقرفة و التى تعمل على قتل جميع البكتيريا في الأمعاء و بالتالي إتاحة الفرصة لجميع العصارات الهاضمة في المعدة لأداء مهامهم بشكل طبيعي و كما انها تعمل على التخفيف من التشنجات المعوية
ثامنا : يحسن الذاكرة
ومن المعروف أن من فوائد القرفة الصحية هى الحفاظ على وظيفة الدماغ بشكل أفضل و كما أنه يساعد أيضا في تحسين الذاكرة.وبالتالي التأكد من أن أداء الدماغ يحصل على نحو أفضل مع مرور الوقت.هذا هو السبب و ينصح المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر وكذلك مرض باركنسون لجعل القرفة جزءا من نظامهم الغذائي
تاسعا : الوقاية من السرطان :
أن القرفة تساعد في منع وكذلك خفض تأثير هذا المرض الخطير للغاية أيضا و كما انه يعمل على كبح نمو الخلايا المسببة للسرطان في الجسم و القرفة تعمل على الوقاية من الاصابة بالخلايا السرطانية
اذا ان القرفة من المكونات الطبيعية الفعالة للقضاء على الكثير من الامراض المختلفة فاحرصى على استخدامها
