نوعية الغذاء الذى تتناوليه هو المبدأ الرئيسى الذى لابد من إتباعه فى جدولك الغذائى أنت وأفراد أسرتك حيث أن ليس كل ما يؤكل من الطعام مفيد فهناك طعام صحى وطعام غير صحى وحديثنا هنا فى اكلات ليس عن الطعام الصحى فحسب بل عن أكثر الأطعمة إفادة لدرجة أنه يطلق عليها خبراء التغذية مصطلح الأطعمة الخارقة لما تحتويه من فوائد جمة للجسم من تقوية العظام والوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين البصر والذاكرة ومع كل ما سبق تساعد أيضا على إنقاص الوزن بصورة ملحوظة
والآن تعرفى معنا فى اكلات على أهم أنواع هذة الأطعمة الخارقة التى دائما ما ينصح خبراء التغذية بتناولها وهى كالآتى:
- الفاصوليا الحمراء:
تعتبر الفاصوليا الحمراء من الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف الهامة للجسم كما تحتوى على نسب عالية من النشا المقاوم والغنى بالكربوهيدرات الصحية كما تساعد الفاصوليا الحمراء على إنقاص الوزن وذلك تبعا لما توصلت له الدراسات التى وجدت ان تناول نصف كوب من الفاصوليا الحمراء يساعد بشكل منفرد على إنقاص 2 كجم من الوزن
- الشوفان:
الشوفان من الاطعمة التى ننصح بها فى اكلات كل من تريد إنقاص وزنها وذلك بسبب إحتواءه على نسب عالية من الألياف التى تساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء ولهذا السبب ينصح خبراء التغذية بتناول الشوفان فى وجبة الإفطار وكذلك بتناول نصف كوب منه فقط حيث تحتوى تلك الكمية من الشوفان على ما يقارب 4.6 جرام من النشا المقاوم وكما ذكرنا سابقا فى اكلات هى عبارة عن كربوهيدرات صحية تعزز من عملية الايض فى الجسم وتساعد على حرق الدهون
- الأفوكادو:
الأفوكادو يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة فهو بجانب إحتواءه على نسب عالية من الألياف والبروتين يحتوى أيضا على حمض الأوليك وهو مركب من الدهون الصحية الغير مشبعة والمفيدة صحيا كما يساعد الأفوكادو على إنقاص الوزن لذلك ينصح عند الشعور بالجوع بتناول ربع أو نصف حبة من الأفوكادو وسوف تشعرك بالإمتلاء وأيضا العمل على إذابة الدهون وخاصة الموجودة فى منطقة البطن
- سمك السلمون:
من الأطعمة المفيدة جدا صحيا فسمك السلمون من الأسماك التى تحتوى على نسب عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والتى تعمل على الشعور بالشبع وبالتالى المساعدة فى غنقاص الوزن وذلك جاء مطابقا لدراسة أجريت عام 2001 أثبتت أن من يتناول تلك النوعية من الدهون يفقدون وزنا أكثر من غيرهم بمعدل 4 كغ
- التوت:
بالرغم من صغر حجم ثمرة التوت إلا انها كبيرة من الناحية الصحية نظرا لمفعولها القوى فى تحسين الحالة الصحية العامة للجسم وأيضاا تعمل على محاربة الشيخوخة وكذلك التوت يساعد على إنقاص الوزن فقد أثبت خبراء التغذية أن كوب واحد من التوت يحتوى على 4 جم من الألياف و80 سعر حرارى وهو يعمل على الشعور بالإمتلاء والشبع
- البروكلى:
البروكلى لمن لا يعرف يصنف من الخضروات التى تعمل على الوقاية من مرض السرطان وأيضا من الجدير بالذكر هنا فى اكلات أن البروكلى غنى بالالياف ولذلك يساعد على إنقاص الوزن والشعور بالشبع سريعا فالطبق الواحد منه يحتوى على 30 سعرا حراريا فقط
- الأرز البنى:
الأرز البنى يفضل تناوله عن الأرز الابيض حيث أنه مفيد أكثر من ناحية خسارة الوزن فقد أكتشف خبراء التغذية أن نصف كوب من الأرز البنى يحتوى على 1.7 جم من النشا المقاومة والتى تعتبر مصدرا هاما للكربوهيدرات الصحية التى تعمل على تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون
- الكمثرى:
مفيدا جدا لإنقاص الوزن فهى تحتوى على نسب عالية من الألياف ونسب أقل من السعرات الحرارية وبالتالى تعمل على الشعور بالإمتلاء طويلا فقد أشارت الدراسات إلى أن من يتناولون 3 ثمرات يوميا من الكمثرى يفقدون وزنا أكبر من غيرهم والجدير بالذكر هنا فى اكلات أن دائما ما ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول الكمثرى بقشرتها دون إزالتها لأن القشرة هى الجزء الأغنى بالألياف
- الجريب فروت:
من الحمضيات الهامة جدا للجسم والمساعدة فى إنقاص الوزن حيث أشار خبراء التغذية أن تناول نصف ثمرة من الجريب فروت قبل كل وجبة يعمل على فقدان 450 جم فى أسبوع حيث أن الجريب فروت يعمل على خفض معدل الأنسولين بالجسم والذى يقوم بتخزين الدهون وأيضا لأن الجريب فروت غنى بالبروتين والسوائل التى تمنحك شعورا بالإمتلاء
وأخيرا هذة كانت أهم الأطعمة التى لابد من التركيز على تناولها وإدراجها فى جدولك الغذائى اليومى قد تعرفت عليها معنا فى اكلات فإحرصى على تناولها بإستمرار أنت وأفراد أسرتك لتتمتعوا بفوائدها الصحية المتعددة
