هناك فوائد عديدة نكتسبها من السبانخ تلك الخضروات الورقية التى تدخل فى العديد من الاطعمة الصحية و الاطباق المختلفة كما انها هى الأكثر شعبيةكما ان السبانخ يحتوى على كل من الحديد و الكالسيوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الفوسفور و المواد المضادة للاكسدة كما انه يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين C، E و K و فيتامينات ب و حامض الفوليك و من خلال ما يلي فى موقع اكلات نتعرف على الفوائد المختلفة للسبانخ
السبانخ يعمل على حماية الغشاء المخاطي في المعدة و يساعد على تحسين أمراض العيون كما انه يحتوى على مركبات الفلافونويد و الكاروتينات و نسبة كبيرة من البوتاسيوم و يسهم بشكل كبير على صحة الدماغ و يعمل على الحد من تطور المرض الأمراض العصبية مثل الالزهايمر
و السبانخ لها مكانة كبيرة في قلوب الجميع حيث مذاقها الرائعة و فوائدها العظيمة كما انها تحتوى على المزيد من فيتامينات k و C و E و فيتامينات ب وحامض الفوليك والكالسيوم والماغنيسيوم و التى هى ضرورية لتحسين الصحة
القيمة الغذائية للسبانخ متنوعة كما ان السبانخ هو ذلك الغذاء الغني بالعناصر الغذائية و منخفضة في السعرات الحرارية ولكنها ايضا غنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية الأخرى التى تعمل على التخلص من القلق و التوتر و يساعد على التخلص من الضغوطات النفسية لما يحتويه من المواد الغذائية .
هذه الخضار الورقية الخضراء هي مصدر ممتاز للفيتامين K و فيتامين A و الماغنيسيوم و حامض الفوليك و المنجنيز و الحديد و الكالسيوم و فيتامين C و فيتامين B2 و البوتاسيوم و فيتامين B6 كما ان السبانخ هو مصدر جيد للبروتين و الفوسفور و فيتامين E و الزنك و الألياف الغذائية و النحاس بالإضافة إلى ذلك فهي مصدر جيد للسيلينيوم و النياسين و الأحماض الدهنية أوميجا 3.
السبانخ يحتوى على نسبة كبيرة من مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للاكسدة و تعمل على حماية الجسم من الجذور الحرة والتى تعمل على نمو الخلايا السرطانية لذا فان السبانخ مفيد جدا فى الوقاية من مخاطر الاصابة بالامراض السرطانية
السبانخ صحى جدا للقلب حيث انه مصدر ممتاز للفيتامينات C و A و المواد المضادة للاكسدة و هى تلك التي تساعد على تقليل كمية من الجذور الحرة في الجسم و تعمل على منع الكوليسترول من الأكسدة و تحتوى السبانخ على حمض الفوليك الذى هو جيد لنظام القلب والأوعية الدموية الصحية و كذلك يحتوى على المغنيسيوم و هو ذلك المعدن الذى يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
تناول السبانخ مفيد جدا للامعاء حيث احتوائه على بيتا كاروتين وفيتامين C و تلك المواد تعمل على حماية خلايا القولون من الآثار الضارة للجذور الحرة
السبانخ تحتوى على المواد المضادة للاكسدة و التى تعمل على التخلص من الالتهابات و الحماية منها مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام والصداع النصفي والربو بسبب خصائص مضادة للالتهاب لبعض المواد المغذية الموجودة في السبانخ.
السبانخ تعمل على الحماية من الحساسية
تلك الفوائد السابق ذكرها فى موقع اكلات تساعد على الوقاية من الامراض السرطانية و تعمل على الحماية من العديد من الامراض كما ان السبانخ تحتوى على المزيد من العناصر الغذائية المفيدة جدا للصحة تابعنا و تعلم المزيد
