نقدم اليكم اليوم على موقع اكلات مقال عن , مصادر فيتامين ب , هو احد الفيتامينات الاساسية التى يحتاج اليها الجسم نظرا لاهميته لانه يتكون من فيتامينات متعددة ومختلفة , تقوم بالكثير من الوظائف للجسم , وتعمل على مقاومة العديد من الامراض , وله فوائد كثرة على صحة الانسان , منها تحفيز وظائف المخ , وحماية الانسان من الامراض القلبية , ويحتوى فيتامين ب على العديد من الفيتامينات ولكل فيتامين دور هام على صحة جسم الانسان , وهنا سوف نذكر لكى سيدتى انواع فيتامين ب , ومصادره , والاطعمة التى تحتوى على هذه الفيتامينات .
انواع فيتامين ب :
فيتامين ب1 ، فيتامين ب2 ، فيتامين ب3 ، فيتامين ب5 ، فيتامين ب6 ، فيتامين ب7 ، فيتامين 9 ، فيتامين ب 12
مصادر فيتامين ب
1- فيتامين ب1 , وهذا الفيتامين ضرورى لاتمام العملية العصبية ويساعد فى انتاج الطاقة الكربوهيدراتية والدهنية والبروتينية , اهم مصادره الدجاج , اللحوم , الاسماك , منتجات الالبان ومشتقاته , الكبدة , الخميرة .
2- فيتامين ب2 , وهذا الفيتامين يعمل على حماية الانسجة والبشرة , ويساعد على تجديد خلايا الجلد , ويساعد فى انتاج الطاقة فى الغذاء , كما انه يعمل على تنشيط العصب البصري, واهم مصادره , الخضروات الخضراء , اللبن , المكسرات , البيض , الخميرة , اللحوم , الاسماك .
3- فيتامين ب3 , وهذا الفيتامين يحافظ على صحة وسلامة الجهاز العصبى , كما انه يساعد على فتح الشهية , ويساعد ايضا فى عملية النمو , واهم مصادره , الخضروات الورقية مثل السبانخ , الملوخية , الجزر ,البلح , اللحوم والاسماك , الحليب ومشتقاته .
4- فيتامين ب5 , وهذا الفيتامين يساعد فى نمو الشعر وصحته , ويعمل على تحليسل الاحماض الدهنية , واهم مصادره , البيض , اللحوم الحمراء , البقوليات , الخضروات , الكبد , الالبان .
5- فيتامين ب7 , وهذا الفيتامين يعمل على تحسين افراز الانسولين , كما انه يساعد فى عملية التمثيل الغذائى , واهم مصادره , الكبدة , الخميرة
6- فيتامين ب9 , وهذا الفيتامين يسمي حمض الفوليك الخاص بتكوين المخ والحبل الشوكي للاجنة , واهم مصادره , البيض , الزبدة , الخضرورات ذات اللون الاخضر , ويتوافر ايضا فى بعض الفواكه .
7- فيتامين ب12 , وهذا الفيتامين يحمى بالاصابة من فقر الدم , ويعمل على ضخ كرات الدم الحمراء , ويساعد فى تكوين الحمض النووى , كما انه يحافظ على الالياف المحيطة بالاعصاب , واهم مصادره , اللحوم الحمراء , الدواجن , الاسماك , البيض .
