كم عدد السعرات الحرارية في سمك السلمون؟
سمك السلمون هو واحد من أفضل الخيارات من الأسماك كما أنها عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 و يحتوى على عدد منخفض من السعرات الحرارية و بالإضافة إلى ذلك فقد أظهرت الأبحاث العلمية أن سمك السلمون يمكن أن تساعد على منع الاكتئاب و التهاب المفاصل و ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية.
لا توجد إجابة واحدة عن عدد السعرات الحرارية في سمك السلمون لأنه يعتمد إلى حد كبير على طريقة الطبخ و تبين الجداول التالية التى نقدمها لك فى موقع اكلات الأنواع الأكثر شيوعا وطرق الطهي.
كم عدد السعرات الحرارية في سمك السلمون؟
سمك السلمون الغير مطبوخ |
|||||
---|---|---|---|---|---|
عدد الجرامات |
سعرات حراريه |
بروتين |
إجمالي الدهون |
كولسترول |
صوديوم |
100 جرام |
183 |
19.9 |
10.9 غ (17٪) |
59 مللى جرام (20٪) |
59 مللى جرام (2٪) |
1 أوقية. |
52 |
5.6 |
3.1 جرام (5٪) |
17 مللى جرام (6٪) |
17مللى جرام(اقل من1٪) |
سمك السلمون المطبوخة |
|||||
عدد الجرامات |
سعرات حراريه |
بروتين |
إجمالي الدهون |
كولسترول |
صوديوم |
100 جرام |
206 |
22.1 |
12.4 جرام (19٪) |
63 مللى جرام (21٪) |
61 مللى جرام (3٪) |
1 أوقية. |
58 |
6.3 |
3.5 جرام (5٪) |
18 مللى جرام (6٪) |
17مللى جرام(اقل من1٪) |
سمك السلمون الوردي |
|||||
عدد الجرامات |
سعرات حراريه |
بروتين |
إجمالي الدهون |
كولسترول |
صوديوم |
100 جرام |
116 |
19.9 |
3.5 جرام (5٪) |
52 مللى جرام (17٪) |
67 مللى جرام (3٪) |
1 أوقية. |
33 |
5.7 |
1 جرام (2٪) |
15 مللى جرام (5٪) |
19مللى جرام(اقل من1٪) |
سمك السلمون الوردي المطبوخ |
|||||
عدد الجرامات |
سعرات حراريه |
بروتين |
إجمالي الدهون |
كولسترول |
صوديوم |
100 جرام |
149 |
25.6 |
4.4 جرام (7٪) |
67 مللى جرام (22٪) |
86 مللى جرام (4٪) |
1 أوقية. |
42 |
7.2 |
1.3 جرام (2٪) |
19 مللى جرام (6٪) |
24 مللى جرام (1٪) |
سمك السلمون الأحمر الخام |
|||||
عدد الجرامات |
سعرات حراريه |
بروتين |
إجمالي الدهون |
كولسترول |
صوديوم |
100 جرام |
168 |
21.3 |
8.6 جرام (13٪) |
62 مللى جرام (21٪) |
47 مللى جرام (2٪) |
1 أوقية. |
48 |
6 |
2.4جرام (4٪) |
18 مللى جرام (6٪) |
13مللى جرام(اقل من1٪) |
سمك السلمون الأحمر المطبوخ |
|||||
عدد الجرامات |
سعرات حراريه |
بروتين |
إجمالي الدهون |
كولسترول |
صوديوم |
100 جرام |
216 |
27.3 |
11 جرام (17٪) |
87 مللى جرام (29٪) |
66 مللى جرام (3٪) |
1 أوقية. |
61 |
7.7 |
3.1 جرام (5٪) |
25 مللى جرام (8٪) |
19 مللى جرام (1٪) |
سمك السلمون المدخن |
|||||
عدد الجرامات |
سعرات حراريه |
بروتين |
إجمالي الدهون |
كولسترول |
صوديوم |
100 جرام |
117 |
18.3 |
4.3 جرام (7٪) |
23 مللى جرام (8٪) |
784 مللى جرام (33٪) |
1 أوقية. |
33 |
5.2 |
1.2 جرام (2٪) |
7 مللى جرام (2٪) |
222 مللى جرام (9٪) |
سمك السلمون المعلب |
|||||
عدد الجرامات |
سعرات حراريه |
بروتين |
إجمالي الدهون |
كولسترول |
صوديوم |
100 جرام |
144 |
20.57 |
6.28 جرام (10٪) |
52 مللى جرام (17٪) |
512 مللى جرام (21٪) |
1 أوقية. |
41 |
5.83 |
1.78 جرام (3٪) |
15 مللى جرام (5٪) |
145 مللى جرام (6٪) |
ملاحظة: القيم اليومية الهامة من السلمون نقدمها لك فى اكلات فتلك القيم هى التي تعتمد على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية في اليوم الواحد.
- السعرات الحرارية: 169 (8٪)
- الكولسترول: 50 مللى جرام (17٪)
- الألياف: 0.7 جرام (3٪)
- الصوديوم: 48 مللى جرام (2٪)
- الكربوهيدرات: 2.1 جرام (<1٪)
- الدهون: 6.7 جرام (10٪)
- البروتين: 24.5 جرام (49٪)
الفوائد المختلفة لسمك السمون :
- الوقاية من مرض السرطان : حيث ان السلمون يعمل على الوقاية من الامراض السرطانية المختلفة مثل سرطان لبروستاتا و الصدر و سرطان القولون و سرطان المستقيم حيث ان السمون يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين D و على السيلينيوم المهمة للحماية من الامراض السرطانية
- السلمون له الدور فى العناية بالبصر و التحسين من الرؤية و بالتالى التخلص من مشكلة ضمور القرنية و العلاج منها حيث السمون يحتوى على احماض اوميجا 3 المهمة لمحاربة مشكلة الضمور و جفاف العين
- سمك السلمون يساعد على الخفض من الاصابة بامراض الاوعية الدموية و القلب و يساعد على العلاج من الازمات القلبية و السكتات الدماغية و عدم انتظام الضربات القلبية و يعمل على علاج ارتفاع الضغط
- السلمون يحتوى على نسبة كبيرة من مادة السيلينيوم و المواد المضادة للاكسدة التى لها الدور فى حماية القلب من الامراض المختلفة
- السلمون له الدور فى العناية بالشعر و الصحة و بصحتها حيث احتوائه على اوميجا 3 لمهمة لتحفيز انتاج الكولاجين و تعمل على الحد من عيوب البشرة و يساعد على الحفاظ على لمعان الشعر و صحته و حيويته
ينصحك موقع اكلات بتناول السلمون للفوائد العظيمة التى تكتسبها منه