ان هناك السكريات التى تكون طبيعية و التى تشمل الفواكه و الحليب و التى تحتوى على نسبة من السكريات الطبيعية و التى تحتوى على نسب من السكريات اقل من الحلويات و العديد من انواع البسكويت و المشروبات التى تحتوى على السكريات
ان السكريات يتم اضافتها الى العديد من انواع الاطعمة و التى ينبغى علينا التقليل من نسبة السكريات حتى لا نتعرض الى العديد من الاخطار الصحية المختلفة و قد تسبب الاصابة بمرض السكرى و لهذا يجب علينا تخفيض نسبة السكر التى يتم تناولها
اسباب تخفيض السكريات
هناك العديد من الاسباب التى تجعلك تخفضين نسبة السكريات بالاطعمة المختلفة و هذا حفاظا على الصحة
1 - ان العديد من الاغذية تحتوى على نسبة عالية من السكريات و هذا الى جانب نسب اخرى عالية من الطاقة او الكاليورى و تكون هذه الاطعمة هى السبب فى البدانة
2 - ان العديد من المشروبات و الاطعمة التى تحتوى على نسب من السكريات المضافة تحتوى على سعرات حرارية عالية و تكون نسبة الغناصر الغذائية بها قليلة و لهذا ينصح بتناول كميات قليلة من السكريات و كما ينصح بتتناول الغذاء المتوازن الصحى و من الممكن الحصول على السعرات الحرارية السليمة من خلال تناول الفواكه و الاطعمة النشوية المختلفة
3 - ان السكريات تعمل على تسوس الاسنان بشكل كبير و هذا لتاثيرها على تكون تسوس الاسنان و تراكم الجراثيم و الميكروبات الموجودة على اللثة
4 - ان السكريات الموجودة فى الفواكه و عصير الفواكه المختلفة تعد اقل من السكريات التى تصيب الاسنان بالتسوس و لهذا دائما ما ينصح بتناول الفواكه و الخضروات التى تحتوى على السكريات الطبيعية
نصائح للتخفيف من تناول السكريات :
يجب الحفاظ على الغذاء الصحى المتوازن و الذى يعمل على المحافظة على الصحة الجيدة و اليك الان العديد من النصائح التى تساعدك على التقليل من السكريات التى توجد فى الاطعمة :
1 - يجب الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية و العصائر التى تحتوى على نسبة عالية من السكريات و من الممكن استبدالها بتناول العصائر الطبيعية و الماء
2 - من الممكن استبدال المشروبات الغازية بعصائر الفواكه المخففة بالمياه الفوارة
3 - قومى باستبدال الكعك و البسكويت الذى يحتوى على السكر بكميات كبيرة و استبدالها بكعك الزبيب و او بالكيك القليل الدسم
4 - من الممكن استبدال الخبز المحمص بالمربى باستخدام قطع الموز المحمصة او الجبنة البيضاء قليلة الدسم
5 - يجب التعرف على المكونات للاشياء التى تقومى بشرائها من خلال قراءة التعليمات المدونة على الحلويات و هذا حتى تتعرفى على كمية السكريات الموجودة بها
6 - قومى بتخفيض نسبة السكريات فى الاطعمة و الحلويات التى تعدينها و قومى بوضع نصف الكمية الاساسية التى تضعينها من السكريات فى الوصفات المختلفة
7 - قومى باختيار انواع العصائر المعصورة و التى تكون افضل من العصائر المركزة
8 - قومى باختيار انواع حبوب الافطار من الحبوب الكاملة و لا تقومى باختيار الحلويات المغطاه بالسكر
اهم العلامات الغذائية للسكريات :
1 - اذا كانت النسب اكثر من 22.5 جرام من السكريات لكل 100 جرام تكون النسبة عالية
2 - اذا كانت النسبة للسمريات 5 جرام من السكر لكل 100 جرام تكون النسبة منخفضة
3 - يجب ان تتعرفى على كمية الكربوهيدرات الموجودة فى العبوات حتى تتعرفى عليها
قدمنا اليك العديد من النصائح المختلفة لتخفيض نسبة السكريات فى الاطعمة و هذا حفاظا على الصحة و يجب السكريات ان تقل فى الاطعمة حتى لا تصابى بالعديد من الامراض و منها مرض السكرى و العديد من الامراض الاخرى
