البروتين المهمة للصحة

يعتبر البروتين  من المغذيات الكبيرة المهمة لجسم الانسان و التى تساعد على نمو الجسم بالشكل السليم، و لهذا يجب عليك الحرص على تناول الاغذية التى تحتوى على البروتين  و كما ان جسم الانسان يكون ايضا بحاجة الى الاحماض الامينية التي تستخدم لعدة أغراض و كما ان  البروتين يمكن أن يوفر لجسمك الطاقة عند الضرورة، و ان البروتين من المكونات الضرورية للجسم و التى تعمل على الحفاظ على الصحة و التى تعمل على تقوية المناعة و كما انها تعمل على الحفاظ على الصحة بشكل كبير و يجب عليك ان تحرصى على تناول الاطعمة التى تحتوى على البروتين و اليوم نتعرف من اكلات  على الدور الذى يقوم به البروتين بالنسبة لجسم الانسان  فكونى معنا فى هذا المقال المتميز الذى يحرص على تعرفك على اهمية البروتين 

اهمية البروتين الصحية:

اولا : تقوية الجهاز المناعى 

يعتمد الجهاز المناعي بشكل كبير على البروتينات و عندما يتعرض الجسم للمواد الضارة المحتملة مثل البكتيريا أو الفيروسات  فان الجهاز المناعي يرسل بروتينات تسمى الأجسام المضادة. هذه الأجسام المضادة تسعى للخروج و مهاجمة فيروس أو بكتيريا في محاولة لتحييده و منعها من التكاثر و التسبب في المرض.

ثانيا : توازن درجة الحموضة 

 ان البروتين  يعمل على الحفاظ على درجة الحموضة و هذا لانه يعمل على تحسين وظيفة الرقم الهيدروجيني المحايدة و هذا يعمل على الحماية من  الأطعمة و المشروبات  التى يتم تناولها يوميا و  التلوث  الذى يتعرض اليه الانسان ، و يمكن تغيير درجة حموضة سوائل الجسم تغيير جذري و مستمر في درجة الحموضة يمكن أن يؤدي إلى أعراض مزمنة و مشاكل صحية مختلفة. البروتينات في الجسم  تساعد على الحفاظ على درجة الحموضة  محايدة. عندما تصبح درجة الحموضة في الدم عالية و حمضية جدا، فإن  البروتين في الدم تلتقط أيونات الهيدروجين حتى ترجع الحموضة إلى المحايدة. إذا أصبحت درجة الحموضة العالية جدا فان  البروتين يطلق أيونات الهيدروجين لخفض درجة الحموضة.

ثالثا : الحفاظ على الحركة 

هناك بروتين في كل خلية واحدة في جسمك  من شعرك على أظافرك  و حتى فى العضلات و الأجهزة داخل الجسم  و تعرف هذه البروتينات بالبروتينات الهيكلية و التى تكون مهمة جدا للحفاظ على الصحة و التى  بدونها لا يمكن  المشي و الركض أو حتى الوقوف في الواقع إن البروتين الأكثر وفرة في الجسم هو الكولاجين التي تكون  موجودة في الجلد و الأربطة و الأوتار و العظام.

رابعا : الحفاظ على خلايا الجسم 

البروتينات تلعب أيضا دورا حيويا في نقل المغذيات أنها تحمل الصوديوم و البوتاسيوم داخل و خارج الخلايا من أجل الحفاظ على توازن الجسم و تحمل البروتينات أيضا الفيتامينات، مثل فيتامين (أ)، المهم جدا لنمو  خلايا الجسم. و البروتين ايضا مهم لنمو خلايا الدم الحمراء و الحفاظ على صحة الدم  الدم، و هو المسؤول عن حمل الأكسجين من الرئتين إلى خلايا الجسم. يأخذ الهيموجلوبين أيضا ثاني أكسيد الكربون من خلايا الجسم إلى الرئتين بحيث يمكن طردهم من الجسم.