نقدم اليوم على موقع اكلات اسس التغذية السليمة لجسم الانسان لكى نحصل على جسم صحى خالى من الامراض
يجب ان تتوافر عدة شروط فى التغذية السليمة لجسم الانسان
اولا ان يكون الطعام متنوعا ويحتوى الطعام على بروتينات _ وكربوهيدرات _ والياف غذائية _ املاح معدنية وايضا يحتوى على الدهون والدهون المشبعة
ثانيا يحتاج جسم الانسان الى جرام واحد فقط من البروتين لكل كيلو جرام من وزنه
مثال: اذا كان الشخص وزنه 50 الى 60 كيلو جرام فيجب ان يحصل على 50 الى 60 جرام من البروتين يوميا
والاطعمة التى تحتوى على البروتينات مثل
اللحوم بانواعها , والالبان بانواعها , والبيض , والاسماك
ثالثا يفضل تناول الخبز الاسمر بدلا من الخبز الابيض لاحتوائه على حبوب القمح الكامل مع قشوره ولاحتوائه على الفيتامينات والمعادن الغذائية العديدة التى يحتاج اليها جسم الانسان
رابعا يجب ان تحتوى مائدة الطعام يوميا على طبق سلطة كبير يشمل جميع الخضار التى يمد الجسم بالفوائد العديدة وهو ايضا يحتوى على سعرات حرارية قليلة وايضا السلطة تقلل الشعور بالجوع وتشعرنا بالشبع
وايضا سلطة الفواكه او طبق الفاكهه يوميا فهى من الاشياء المفيدة جدا لجسم الانسان ويجب تناوله باستمرار خاصة التفاح والموز وكل الفواكه
خامسا يجب تناول الاسماك مرتين على الاقل فى الاسبوع للاستفادة من المزيا الوقائية والعلاجية للاحماض الدهنية
سادسا يجب تجنب الاغذية التى تحتوى على كوليسترول عالى مثل السمن الحيوانى او الدهون الحيوانية وصفار البيض
وايضا يجب الابتعاد عن او التقليل من لحم اعضاء الحيوانات مثل ( المخ_ واللسان_ والكوارع_ والكبد )
لتجنب ارتفاع الكوليسترول فى الدم ثم ترسبه على جدار الاوعية الدموية
سابعا يجب استعمال الزيتوت النباتية المستخرجة من جبنين الذرة او دوار الشمس او ثمار الزيتون عوضا عن الدهون او السمن الحيوانى او الزبد
لاحتوائها على الاحماض الدهنية الضرورية للجسم والموجودة بنسب مرتفعة فى هذه الزيتوت بدلا من الصناعية
ثامنا ينصح ايضا بعدم الاكثار من الحلويات والسكريات والعصائر المحلاه بكثرة لان السكر يتحول داخل جسم الانسان الى دهون تترسب على جدار الاوعية الدموية لذلك ننصح بعدم الاكثار من الحلويات والسكريات بصفة عامة
تاسعا تجنب شرب المياه الغازية اثناء تناول الطعام لان الغاز الموجود بها بتمدد بفعل الحرارة داخل المعدة فيؤدى الى خروج الطعام من المعدة عبر فتحة البواب دون هضم الطعام
عاشرا تجنب شرب الشاى بعد تناول الطعام مباشرة لان مركب التانين الموجود فيه يعيق امتصاص العناصر الغذائية فى الامعاء كالحديد والفسفور والكالسيوم وهذه المعلومة للاسف فى كل بيت مصري بان يجب ان يتناول الشاى فور الطعام مباشرة وهذا طبعا خطأ كبير
التزامك بنظام غذائى صحى يحتاج الى وقت لانه بتطلب منك تغيير فى نمط حياتك وعاداتك ايضا وهذا يتطلب منك الصبر وبعض المجهود
لكن مع الوقت سوف تنعمين بصحة افضل وايضا سوف تحصلين على جسم صحى ورشيق.
