البوتاسيوم هو أحد المغذيات الهامة و هو أمر جيد لضغط الدم. ولكن كم نحتاج منه ، و متى يمكن أن تحصل منع على الأكثر من اللازم؟
البوتاسيوم معدن الذي يساعد في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية ويوجد في جميع خلايا الجسم. البوتاسيوم مهم للعضلات العادية الأخرى، - العصبية - وظيفة القلب، وتنظيم ضغط الدم، وظيفة الكلى وللحفاظ على توازن السوائل طبيعي في الجسم.البوتاسيوم معدن، وينبغي عدم الخلط بينه وبين الجير الكالسيوم.
البوتاسيوم هو مفيد لضغط الدم
كل من الصوديوم والبوتاسيوم والمعادن التي تؤثر على ضغط الدم. وتناول كميات كبيرة من الصوديوم، مثلا من خلال إضافة الملح يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب زيادة حجم الدم. القلب يجب أن ضخ صعوبة في الحصول على الدم في جميع أنحاء الجسم.
البوتاسيوم، من ناحية أخرى، قد يكون له تأثير مفيد على ضغط الدم. وهناك كمية عالية من البوتاسيوم وهي تزداد إفراز الصوديوم عن طريق الكلى، مما يقلل من حجم الدم.
ولذلك قد اتباع نظام غذائي منخفض في الملح المضافة وأكثر من البوتاسيوم يكون له تأثير مفيد على ضغط الدم، وهي خطوة ذكية لكل من الأشخاص الأصحاء وأولئك الذين أثبتوا بالفعل ارتفاع ضغط الدم
مصادر جيدة من البوتاسيوم
البوتاسيوم لا يمكن أن تنتج في الجسم، وبالتالي نحن بحاجة إلى زودت من خلال النظام الغذائي لتغطية الخسائر الطبيعية. تقريبا كل الأطعمة التي نتناولها تحتوي على البوتاسيوم، ويتم امتصاصه أكثر من 90 في المئة من البوتاسيوم في الغذاء من خلال مجرى الدم. وعادة ما تتم تغطية الاحتياجات اليومية من خلال نظام غذائي متنوع ومتوازن، وعدم المرتبطة قلة تناول ينظر بشكل غير منتظم.كل من الأفوكادو و الموز هي مصادر جيدة من البوتاسيوم.وعصير الموز
محتوى الأغذية النباتية أعلى إلى حد ما مما كان عليه في الأغذية الحيوانية. الفواكه والخضراوات الغنية بالبوتاسيوم، وعادة ما تكون مصادر جيدة. الأطعمة مثل الموز، الأفوكادو، المشمش والبطاطا لديهم مستويات مرتفعة للغاية، ولكن وجدت المعدنية أيضا في الحبوب ومنتجات الألبان والأسماك واللحوم.
البوتاسيوم كمكمل غذائى :
ينبغي أن تؤخذ مكملات البوتاسيوم في شكل حبوب وأقراص مع، وهذا يمكن أن تكون سامة بكميات كبيرة. تم تعيين الحد الأقصى لاستهلاك في شكل منح على 3.7 غرام في اليوم الواحد.
فمن المستحسن على أي حال عدم اتخاذ مكملات البوتاسيوم في شكل حبوب. الأطعمة التي هي غنية بالبوتاسيوم وعادة ما تكون أيضا مغذية بشكل عام، وبالتالي هي المصدر المفضل.
هل يمكن الحصول على الكثير من البوتاسيوم؟
الأفراد مع اختلال وظائف الكلى أو الفشل الكلوي المزمن عرضة بشكل خاص لتطوير مستويات البوتاسيوم مرتفعة. وذلك لأن هناك انخفاض في قيمة قدرة الكلى على التخلص من المعادن. في كبار السن والقدرة الكلى على إفراز البوتاسيوم يتم تخفيض طفيف نظرا لكبر سنه، لذلك يجب أن هذه المجموعة أيضا التأكد من أن كمية ليست عالية جدا.
وحتى الآن لم نر الآثار السلبية لتناول البوتاسيوم عالية من خلال اتباع نظام غذائي في الاشخاص الاصحاء. لا داعي للقلق حول هذه كمية البوتاسيوم.
في بعض الحالات قد تتطور فرط البوتاسيوم بالدم - حيث يصبح تركيز البوتاسيوم مرتفعة جدا.وعلى الرغم من نقص بوتاسيوم الدم أمر نادر الحدوث، يمكن أن تتطور نتيجة للخسائر من خلال التقيؤ لفترات طويلة، والإسهال أو أولئك الذين يستخدمون الأدوية المدرة للبول. في هذه الحالات، تناول كميات كبيرة في أسوأ الأحوال يؤدي إلى قصور في القلب. و فرط بوتاسيوم الدم تشمل ضعف العضلات، والنفخ والإسهال.
نقص البوتاسيوم
للرجال البالغين أوصت تناول ما يقرب من 3.5 غرام من البوتاسيوم يوميا، في حين ينصح النساء تستهلك 3.1 غرام. لمنع انخفاض مستويات البوتاسيوم، سواء في الدم وأماكن أخرى في الجسم، فمن الضروري مع كمية من لا يقل عن 1.6 غرام يوميا للرجال والنساء.
نقص بوتاسيوم الدم هو شرط فيها لديك تركيز منخفض بشكل غير طبيعي للكالسيوم في الدم.أعراض نقص شهدت في وقت مبكر ويفضل أن يكون في شكل ضعف العضلات، واضطرابات في وظائف القلب، وضعف التركيز والتهيج. إذا أصبح نقص حاد، وهذا يمكن أن يؤدي إلى فشل كل من القلب والكليتين.
السبب ان القلب يتأثر سواء في مستويات البوتاسيوم المنخفضة والعالية لأن هذا يؤثر على قدرة الخلايا العصبية في إرسال الإشارات، مثل النبضات العصبية.
