ا
ن البرقوق من الفواكه التى تضم مجموعة كبيرة من المعادن و الفيتامينات و التى تقوم بالمساعدة على تحسين الجهاز الهضمى و تسهيل عملية الهضم بالاضافة الى ان البرقوق يقوم بالمساعدة فى تحسين وظائف القلب و الاوعية الدموية كما ان البرقوق يقوم بتقوية الجهاز المناعى ويعمل على خفض نسب الكوليسترول من الجسم و من خلال موقعنا اكلات يمكنكم التعرف على البرقوق و على اهم فوائده المتعلقة بجسم الانسان .
البرقوق و مضادات الاكسدة
ان البرقوق من الفواكه المحتوية على فيتامين سى و بعض المغذيات النباتية واشهرها اللوتين و الكريبتوزانتين و زياكسانثين و يحتوى ايضا على بعض الاحماض اهمها حمض الكلوروجينيك فكل هذه المغذيات و الاحماض تعمل على وقف الاكسده فهى مواد مضادة للاكسدة و التى تقوم بالمساعدة فى منع تلف انواع محددة من الخلايا بالاخص التى تسببها عملية الاكسدة .
البرقوق و الهضم
ان البرقوق من الاطعمة الغنية بالالياف الغذائية فهو مصدر ممتاز لها و التى تقوم بالمساعدة فى تنظيم الجهاز الهضمى كما ان البرقوق الطازج يكون اكثر فاعلية من البرقوق الجاف فى القيام بحل مشكلات الجهاز الهضمى كالامساك على سبيل المثال ، كما ان لب البرقوق يحتوى على الكثير من الالياف القابلة للذوبان والتى تقوم بالذوبان فى كتلة الدهون و السكريات و السموم و البكتريا و التى تحملها الالياف و تساعد على نقلها الى خارج الجسم فيقوم الكربوهيدرات بالانهيار ويتم تقليل نسب الكوليسترول السئ فى الجسم و تتحسن صحة القلب و الاوعية الدموية .
البرقوق و الحمل
ان البرقوق من الاغذية المحتوية على الكثير من المعادن والفيتامينات و التى تكون ذات فائدة جيدة لصحة العيون و تقوم بتنمية العظام و الانسجة ايضا كما انها تقوم بالصحة الخلوية للاجنة والامهات كما ان محتوى الالياف يقوم بمنع الامساك و يقوم بتحسين عملية الهضم كما ان تناول البرقوق بشكل منتظم يقوم بالمساعدة فى الوقوف ضد العدوى المختلفة المعرض لها الجسم فى اى وقت كما انه يقوم بالمحافظة على الصحة العامة .
البرقوق و كوليسترول الدم
يعمل البرقوق المجفف على خفض مسب الكوليسترول فى الدم بطريقة طبيعية جدا حيث انه يحتوى على الكثير من الالياف القابلة للذوبان والتى تقوم بالمساعدة فى تقليل نسب الكوليسترول الضار بالدم بواسطة التداخل مع امتصاص الكوليسترول الغذائى ، كما ان البرقوق يقوم بخفض مستويات الكوليسترول بواسطة ربط ا لاحماض الصفراوية و يقوم بازالتها من الجسم و ان هذه الاحماض الصفراوية تعد المركبات التى يقوم الجسم باستخدامها فى امتصاص الدهون و يتم تصنيعها فى الكبد من الكوليسترول و بعد ان تخلص منها بواسطة البراز يعمل الكبد على انتاج احماض صفراوية جديدة وعند حدوث ذلك يتم استهلاك نسبة اخرى من الكوليسترول فيؤدى ذلك الى تقليل مستويات الكوليسترول فى الدم .
البرقوق و البشرة
كما ذكرنا بالاعلى ان البرقوق من الاغذية المحتوية على فيتامين سى فقام العلماء بعما تجربة على ما يقارب اربعة الاف امرأة فى اعمار من الاربعين الى الاربعة وسبعين فقامت باكتشاف ان بين ارتفاع فيتامين سى فى الجسم وشيخوخة الجلد علاقة عكسية كما انه يقوم بالمساعدة فى التخلص من الجفاف .
البرقوق و العظام
يعمل البرقوق على تقوية العظام حيث انه يحتوى على البوليفينول و البوتاسيوم وهما من العناصر المفيدة جدا للعظام حيث انهما يقومان بتحسين كثافة العظام و يقومان بمنع فقدان العظام و الذى يكون ذات فائدة عالية للاشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام بالاضافة الى ان البرقوق يحتوى على البوتاسيوم الذى يقوم بالمساعدة على حماية العظام من الاصابة بالضعف او الامراض التى تصيب المفاصل .
البرقوق و الدماغ
يحتوى البرقوق على العديد من المغذيات النباتية و التى تقوم بالمساعدة فى تخفيف الالتهابات المختلفة الموجودة بالمناطق العصبية كما انها تحسن القدرة على التعلم و على حفظ المعلومات مما يدل على ان البرقوق يقوم بالمساعدة فى الحماية من اضطراب الاعصاب المرتبطة بالعمر مما يعطيه الميزة العلاجية لمرض الزهايمر و امراض الباركنسون .
البرقوق و القلب
يحتوى البرقوق على مركبات الفلافونويد و الفينول كالانثوسيانين كما انه يحتوى على احماض الكلوروجينيك والكيرستين و التى تعتبر مضادات اكسدة جيدة جدا مما يعطى الميزة للبرقوق فى شفاء الالتهابات الموجودة فى خلايا الجسم المختلفة كما انها تقوم بالمساعدة فى حل مشاكل ارتفاع مستويات الكوليسترول والسكر بالدم و ايضا امراض القلب و الاوعية الدموية .
