البقدونس من النباتات المعروفة على جميع انحاء العالم من مشرقه الى مغربه حيث انه يصنف من ضمن اشهر النباتات العطرية المعروفة بطريقة شعبية جدا لكثير من السكان فى جميع انحاء العالم بالاضافة الى انه يسمى احيانا المقدونس و فى بعض الدول الاخرى يطلق عليه عادة اسم المعدونس كما انا البقدونس من النباتات المستخدمة من قديم الزمان حيث استخدمته بعض الحضارات القديمة و المشهورة كالحضارة الفرعونية حيث استخدمه المصريون القدماء فى جميع انحاء الحياة اهمهم الناحية الطبية بالاضافة الى انهم استخدموه كنوع من التوابل التى تضاف الى الطعام كما ان البقدونس يحتوى على العديد و العديد من الفوائد التى تميزه عن باقى النباتات و من خلال موقعنا اكلات سوف نتعرف على اهم الفوائد الصحية و الجمالية لنبات البقدونس .
البقدونس من النباتات الهامة لكثير من الامراض
كالسرطان حيث انه يتم استخدام البقدونس فى مواجهة و مكافحة السرطان حيث انه قد قامت بعض الدراسات و الفحوصات و الابحاث على البقدونس و التى تجعل الاطباء و الخبراء ينصحون بتناول البقدونس سواء فى صصورته السائلة على هيئة مشروب او فى صورته كتوابل مضافة للطعام حيث انه يعمل على الحماية و الوقاية من مرض السرطان حيث انه يضم قدر هائل من المواد المضادة للاكسدة مثل المركب العضور الذى يطلق عليه اسم المايرسيتيسين حيث انه يقوم بكبح و منع و وقغ نمو و بروز الاورام فى الجسم بالاضافة الى انه يقوم بمواجهة الشقور الحرة المختلفة كالبنزوبيرين و الذى يعد السبب الرئيسى فى بروز السرطانات خاصة فى المناطق التى يتم التدخين فيها او الاشخاص الذين يتناولون اشباه السجائر من مخدرات ، كما ان للبقدونس دور هام جدا فى صحة القولون حيث انه يتم استخدام زيت البقدونس فى تطهير و علاج القولون و المعدة حيث انه يقوم بالتخلص من الغازات التى تتواجد بالامعاء و التى تسبب العديد من المشاكل بالاضافة الى انه يعمل على تحسين عملية الهضم حيث انه يقوم بالمساعدة على هضم البروتينات المختلفة التى تدخل الى المعدة بالاضافة الى الزيوت و الدهون كما انه يقوم بالمساعدة فى التخلص من الفضلات المتواجدة الجسم بصورة سريعة جدا و فعالة بالاضافة الى انه يعمل على تنظيف الجسم من السموم و الملوثات المختلفة كما انه يتم استخدامه كمادة مدرة للبول و ملينة و مسهلة للامعاء .
كما ان للبقدونس بعض الفوائد المختلفة
حيث انه من النباتات الهامة و المفيدة لصحة النساء حيث انه كان يستخدم من قبل المصريون القدماء فى تنظيم و ترتيب فترات الدورة الشهرية لدى النساء كما انه يضم قدر لا باس به من الاحماض الدهنية و التى تقوم بدورها على العمل على توازن الهرمونات المختلفة بالجسم و المسؤولة بدورها عن الدورة الشهرية كالاستروجين و البروجسترون بالاضافة الى انه كان يستخدم على هيئة غسول للمهبل حتى يقوم بتنظيم و ترتيب الاضطرابات التى يسببها الحيض كما انه يعمل على المعالجة من مرض السيلان الابيض لدى السيدات ، ، بالاضافة الى ان البقدونس من الاطعمة المساعدة على خفض و تقليل الوزن حيث انه عندما نقوم بغلى اوراق البقدونس فى الماء فان هذا المشروب يعمل على خسارة العديد من الدهون و الوزن كما انه يضم مجموعة كبيرة من الفيتامينات كفيتامين أ و فيتامين ك و فيتامين سى و حمض الفوليك الفوليك مما يجعله علاج جيد و هام لادرار البول و فقدان الوزن لذلك ينصح الاطباء بالمداومة على تناوله .
