العظام هى من اهم دعامات الانسان الداخلية حيث ان العظام هى التى تجعل الانسان صلب و قوى يتحمل الصدمات و الضغوطات بالاضافة الى ان العظام تشمل جميع انحاء و اجزاء الجسم حيث يتكون جسم الانسان من شقين شق علوى و شق سفلى حيث ان الشث العلوى يتمثل فى عظام الترقوة و لوح الكتف و القفص الصدرى و العمود الفقرى و الذراعين و الجمجمة و الطرف السفلى يتمثل فى عظام الحوض و القدمين فكما انلاحظ ان العظام تشمل مختلف اجزاء الجسم
لذلك لابد على عظام الانسان ان تبقى فى صورة صحية و سليمة و تكون تمتاز بالكثافة العالية و خاصة كثافة المعادن حيث ان كثافة المعادن المتواجدة فى العظام و التى تكون فى مستوى اقل من الطبيعى بشرط الا تكون قليلة بنسبة كبيرة فان فى تلك الحالة يطلق عليها اسم هشاشة العظام و هذا المرض من اهم الاسباب فى اصابة العديد من الاشخاص بالكسور و الشروخ التى تصيب العظام و من خلال موقعنا اكلات سوف نتعرف على اهم الفيتامينات و المعادن الهامة بالنسبة للعظام و صحتها .
اولا : العظام و معدن الكالسيوم
ينصح العديد من الاطباء و الخبراء باستخدام و تناول معدلات كبيرة من معدن الكالسيوم و الكالسيوم يعد من افضل العناصر الغذائية بل اهمها و التى تعمل على جعل كثافة العظام تكون فى صورة افضل و احسن بالاضافة الى ان اساس بناء و تكوين العظام هو معدن الكالسيوم مما يجعل الكالسيوم من افضل المغذيات التى تعمل على تقوية و تدعيم و تعزيز العظام ، بالاضافة الى ان الانظمة الغذائية القليلة الكالسيوم من اهم الاسباب التى تعمل على تقليل كثافة العظام مما يعمل على زيادة فرص اصابة و هشاشة العظام ، مما يجعل الاطباء ينصحون الاشخاص من تسعة عشر عاما الى خمسين عام بتناول و استخدام ما يقارب من الف مللى جرام من معدن الكالسيوم بصورة يومية و هذا يكون بالنسبة للرجال اما بالنسبة للنساء فقد تصل الى الف و مائتين مللى جرام من الكالسيوم ايضا بصورة يومية ، بالاضافة الى انه هناك العديد من الاغذية و الاطعمة المحتوية على نسب و معدلات كبيرة من معدن الكالسيوم و هى المنتجات العضوية كالالبان و السردين و الخضروات الخضراء التى يمتاز لونها باللون الداكن كالكرنب و البروكلى و القرنبيط و ايضا العسل الاسود و بعض منتجات الصويا المدعمة كالتوفو و الفواكه المجففة كالخوخ و المشمش المجفف .
ثانيا : فيتامين د و معدن الكالسيوم
كما ان فيتامين د له دور قوى و فعال بالنسبة للعظام حيث ان فيتامين د هو احد اهم الفيتامينات التى تقوم بتقوية و تدعيم العظام و تعزيزها و هو من احد اهم الفيتامينات التى تقوم بتقليل و كبح خطر الاصابة بهشاشة العظام و ايضا من الفيتامنات التى تقوم بالمساعدة القصوى بالنسبة للجسم من حيث استجابته و امتصاصه لمعدن الكالسيوم ، و قد قام فى عام الفين و اربعة عشر
بعض الابحاث و الفحوصات و الدراسات و التقارير و التى تنص و تؤكد ان قلة فيتامين د عن الحد المطلوب هو واحد من اهم العوامل و المسببات فى اصابة الانسان بهشاشة العظام و لابد من استخدام ما يقارب من الفين وحدة دولية من فيتامين د .
و فى موضوعنا قدمنا اليكم من خلال اكلات بعض المعلومات عن العظام و كثافتها و نتمنى متابعتنا للتعرف على كل جديد و مفيد
