البصل يحتوى على الطعم اللازع مع طعم فريد يعطيه الى الاكلات المختلفة ، والبصل هو الأكثر استخداما في العالم كله، واحدة من أكثر المزروعة جدا. البصل و يوجد العديد من انواع البصل و منها البصل الأحمر العادي، البصل الأبيض، البصل الأخضر
و هناك العديد من الاستخدامات الشائعة للبصل فهي تعتبر كمكون الطبخ، كمادة منكهة في الصلصات والمخللات وكعلاج المنزل للبثور وتساقط الشعر
يكون البصل أيضا عددا من الصفات التي تجعل منه استخدام سهل و مفيدللصحة الجيدة ، كما هو حادث في العديد من الاتجاهات المضادة للالتهابات ومضادة للكولسترول، جنبا إلى جنب مع وجود نكهة فريدة من نوعها والذوق.
هناك العديد من الفوائد الصحية للبصل وتم استخدامه كعلاج القديم منذ زمن بعيد . حيث أنهم يعتقدون أنها ساعدت في الحفاظ على التوازن في الدم و البصل يعمل على المساعدة في تحسين قوة العضلات الخاصة بهم. واستخدمت البصل أيضا كعلاج لتساقط الشعر، والعقم، وعلاج لآلام القلب وحتى كان يستخدم على الحيوانات لزيادة خصوبتهم
حقائق غذائية البصل
وتشمل المواد الغذائية المختلفة في البصل فيتامين C، B6، وحامض الفوليك، والعديد من المواد الكيميائية النباتية التي تساهم في طبيعته المضادة للالتهابات ومضادة للكولسترول. يحتوي البصل أيضا أي ما يقرب من السعرات الحرارية مع 80٪ من المياه، وإضافة إلى المذاق والقيمة الغذائية للطعام دون أي زيادة كبيرة في محتواه من الدهون.
ان البصل يحتوى على العديد من الخصائص مضادة للسرطان. يحتوي البصل أيضا كميات هائلة من الكبريت ولأنها منخفضة في الدهون والصوديوم، وهي واحدة الخضار صحي جدا، في الواقع. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الفوائد الصحية للبصل.
الفوائد الصحية للبصل
- نسبة الكبريت في البصل هي المسؤولة عن مذاقه لاذع ورائحة وأيضا للعديد من الفوائد قلبها. ومن المعروف أن البصل لمنع تخثر كريات الدم والصفائح الدموية التي تضمن انسيابية الدم داخل الجسم البشري. وتشمل الفوائد الصحية الأخرى من البصل قدرته على خفض نسبة الكوليسترول بسبب نسبة عالية من الكبريت التي تحتوي عليها.
- ومن المعروف أن البصل لزيادة كثافة العظام والفوائد الصحية البصل ذات أهمية خاصة بالنسبة للنساء قبل انقطاع الطمث. واحدة من أفضل الأشياء عن البصل وتغذيتهم غير أنه على الرغم من وتستهلك البصل بكميات صغيرة، فإنها العديد من الفوائد الصحية للبصل.
- ويقال البصل ونوع من جزيء الكبريت الموجودة في البصل لها خصائص مضادة للالتهابات. يتفاعل مع خلايا الدم البيضاء التي تمنع الالتهابات في الجسم ويمنع الأمراض. وقال الاستهلاك المعتدل من البصل للحد من خطر الإصابة بسرطان إلى حد كبير، وخاصة الحنجرة وسرطان المبيض.
- تعود من خصائصها المضادة البكتيرية ونسبة السكر في الدم وخفض الفوائد الصحية الأخرى من البصل. كما يستفيد البصل على الجلد والشعر. أنها تساعد على منع البثور وتحسين نوعية الشعر.
البصل كعلاج المنزل
- الحمى:
البصل الأبيض يمكن أن تقطع وتوضع بالقرب من شخص مريض وأنه يساعد على جلب الحمى أسفل.
- التخلص من البرد
يمكن تعليقه البصل حول شخص يعاني من البرد للمساعدة في تخفيف المرض. لاذع رائحة تساعد فى علاج الأنف
- التهاب الحلق
مغلي البصل لجعل الحساء أو يستخدم كمكون رئيسي في الدجاج الساخن للمساعدة في تخفيف التهاب الحلق
يجب عليك الاهتمام بتناول البصل و هيا بنا الان نتعرف على العديد من المكونات التى تحتوى على البصل و قومى باعداده فى الكلات المختلفة و يجب عليك الاهتمام بقراءة الموضوع المهم الذى يهم كل اسرة حفاظا على صحتها
