الزيتون الكلاماتا من انواع الزيتون المفيدة جدا قومى الان بالتعرف على الفوائد العديدة لهذا النوع من الزتون الذى يجب ان تهتمى به و بادخاله الى نظامك الغذائى و هذا من خلال موقعنا المتميز اكلات الذى يقد اليك كل جديد فى عالم التغذية
الزيتون الكلاماتا من انواع الزيتون المعروفة شعبيا باسم الزيتون أسود، و زيتون الكالاماتا هي الثمار الناضجة التي تنمو على أشجار الزيتون. لديهم نكهة مرة قليلا وعادة ما يتم طهيها في العديد من أطباق السلطات واللحوم والدواجن، و فى العديد من الأطباق الإيطالية المفضلة لديك مثل البيتزا والباستا. ويتم حصاد الزيتون الأسود خلال موسم الصيف،و فوائد الزيتون كالاماتا الكثير. سوف تتعرفى عليها اكثر واصلى القراءة!
فوائد الزيتون الكلاماتا :
1. تحسين صحة القلب:
زيتون أسود يعمل على الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية.و أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تتلف الجذور الحرة التي تعمل على أكسدة الكوليسترول في الدم وتؤدي إلى النوبات القلبية.كما أنها لا تحتوي على الدهون، الصحية والأحادية. وهذا ما يجعلك أقل عرضة للتصلب الشرايين ويعزز الكولسترول الجيد أيضا.والزيتون أسود تمنع الاصابة بأعراض النوبات القلبية وغيرها من الأمراض المرتبطة بالقلب.
2. الحفاظ على العيون:
الذين يعانون من ضعف البصر يجب عليهم اضافة المزيد من الزيتون الأسود إلى النظام الغذائي الخاص بك. وأنها تحتوي على فيتامين (أ) و الذى يعد من الفيتامينات الصحية لعينيك كما أنه يحسن الرؤية ويزيد من وضوح. زيتون كالاماتا أيضا يعمل على الرعاية بالرؤية الليلية، وتساعدك على رؤية أفضل طوال اليوم. الأهم من ذلك، زيتون أسود يعمل على مكافحة إعتام عدسة العين وتمنع الضمور البقعي.
3. عملية الهضم:
زيتون أسود مهم لصحة الجهاز الهضمي الخاص بك أيضا. كما أنها تحتوي على فيتامين E الذي يحارب سرطان القولون ببساطة عن طريق تحييد الجذور الحرة. وكوب واحد من الزيتون الأسود يحتوي على حوالي 17٪ من الألياف التي من شأنها تحسين عملية الهضم ومنع تكوين حصوات. و الزيتون الأسود أيضا يعمل على تحقيق التوازن بين جميع المواد الكيميائية في الجهاز الهضمي ودعمها
4 . الوقاية من السرطان
هل تعلم أن الزيتون كالاماتا يمكنه أيضا منع الأمراض التي تهدد الحياة مثل السرطان و أنها تحتوي على المواد المضادة للاكسدة، وكذلك العناصر الغذائية المضادة للالتهابات التي تتحكم فى الاكسدة والالتهابات المزمنة. كما أنها تساعد في السيطرة على أعراض سرطان المعدة وسرطان الثدي.
5 . الحفاظ على الشعر والجلد:
الزيتون أسوديعمل على حل العديد من مشاكل الشعر والجلد و تعمل على تحسين نسيج شعرك وكذلك البشرة. لأنها تحتوي على فيتامين E، وأنها تساعد في حماية البشرة من الشيخوخة وسرطان الجلد. إذا كنت ترغب في تحسين شعرك باستخدام الزيتون الأسود، قومى بخلط بعض صفار البيض مع الزيتون الأسود و قلبيهم وضعيهم في جميع أنحاء شعرك وفروة الرأس. و قومى بغسلها بالشامبو
6. تقوية العظام :
الزيتون أسود يزيد من قوة إلى العظام والوقاية من الأمراض مثل الربو وهشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. كما أنها تحتوي على oleocanthal، الذي يعمل كمسكن للألم، ويمنع آلام المفاصل وضمور العظام. كما أنها تحتوي على الدهون الأحادية التي تمنع أمراض العظام وتحمي الأنسجة الضامة كذلك.
7. مصدر ممتاز للحديد:
الزيتون الأسود تحتوي على مجموعة كبيرة من الحديد الذي هو في الواقع مهمةلصحتك. أنه يؤدي إلى النمو السليم للجسم البشري ويعزز صحة كما أنه يحميك من الأمراض مثل فقر الدم، والأمراض المزمنة، والسعال والبرد، ومشاكل الحمل. ويعزز الأيض ويعزز تدفق الدم كذلك.
هذه اهم الفوائد التى يقدمها الزيتون الاسود الى الصحة و الذى يعمل على الاهتمام بها بشكل كبير و هذا كل ما يجب عليك ان تعرفقه عن زيتون الكلاماتا و المهم ان تقدميه على سفرتك الى جانب الاكلات الاخرى
