الشوفان او القرطمان يعد من النباتات العشبية المتميزة بحبوها و تنتشر زراعته فى مختلف انحاء العالم من مشرقه الى مغربه و من شماله الى جنوبه و لكن الدولة الرائدة فى زراعته هى روسيا بالاضافة الى الشوفان يتم فى الدخول فى اكثر من وجبة و اكثر من مشروب حيث انه يضم قدر هائل و كبير من المواد الغذائية و المعادن الاساسية و الفيتامينات مثل فيتامين اتش و فيتامين دى و فيتامين ب1 و فيتامين ب2 بالاضافة الى انه يضم قدر هائل و كبير من المواد المعدنية مثل الكالسيوم و الحديد و الفوسفور و الزنك و الماغنيسيوم بالاضافة الى انه يضم قدر لا باس به من البروتين الجلوتين و الفلافونيدات و السترويدات و النشا و بعض الدهون و من خلال موقعنا المتميز دائما و ابدا اكلات سوف نتعرف على اهم فوائد الشوفان الصحية و الجمالية .
الشوفان يحتوى على العديد من الفوائد الصحية و الجمالية
الشوفان من الاغذية التى تعمل على تحسين و سلامة البشرة حيث انه قد قامت بعض الدراسات و الفحوصات و الابحاث و التى تؤكد على ان استعمال الشوفان على هيئة اقنعة للبشرة يعمل على اعطائنا العديد من النتائج المذهلة المتعلقة بالبشرة حيث ان الشوفان يقوم بحل و علاج مشكلات حب الشباب التى تواجه العديد من الشباب فى مختلف انحاء العالم من مشرقه الى مغربه و من شماله الى جنوبه نظرا لانه يقوم بمحو و ازالة الدهون الزائدة المتواجدة و المتراكمة فى البشرة بالاضافة الى انه يقوم بقتل البكتيريا التى تعمل على بروز و ظهور مختلف انواع الحبوب مما يعطى الميزة للشوفان على انه يقوم بتنظيف البشرة و تطهيرها من الخلايا الميتة ثم يقوم بازالتها بالاضافة الى ان الشوفان من الاغذية التى تستخدم فى عمل اقنعة البشرة التى تعمل على الترطيب نظرا لما يضمه من بيتا جلوكان و التى تقوم بالنفاذ الى طبقات البشرة و ترطيبها بالاضافة الى ان الشوفان يمكننا استخدامه على هيئة غسول للبشرة لما يضمه من مادة الصابونين التى تقوم بتنظيف و تطهير البشرة من الرواسب العالقة بالجو و الشوائب و التى تقوم بالتراكم على البشرة بالضافة الى انها تقوم بتهييج المسام ، بالضافافة الى ان الشوفان عندما نقوم باستخلاص الدقيق منه فان هذا الدقيق يضم قدر هائل و كبير جدا من الالياف البيتا جلوكان و تلك الالياف تعمل على حماية و وقاية الجسم من امراض القلب و الاوعية الدموية المختلفة بالاضافة الى انها انها تعمل على تقوية و تدعيم و تعزيز الجهاز المناعى كما ان الشوفان يقوم بمساعدة الخلايا المناعية و حثها على الخروج كل تقوم باصلاح و مطاردة و مكافحة و مجابهة العدوى و البكتيرية .
كما ان للشوفان بعض الفوائد الاخرى
حيث ان الشوفان يعمل على التحكم فى ضغط الدم فكما نعرف ان ضغط الدم من الامور الهامة فى حياة الانسان و التى من الممكن ان تؤدى بحياته و لكن دقيق الشوفان يضم قدر هائل و كبير جدا من الالياف و هو من الامور الهامة و الصحية للقلب حيث انه يحتوى على قدر هائل و كبير من الفوائد التى تتعلق بالقلب و الاوعية الدموية كما انه لديه بعض الخصائص التى تتعلق بتقليل خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم لذلك ينصح الاطباء السيدات ما فوق الاربعين بتناول ما يقارب من ستة حصص من الشوفان على مدار الاسبوع بصورة مستمرة .
