الشوفان يعد من اكثر النباتات اهدارا فى الحق منذ قديم الازل حيث انه كان دائما ما يتم استخدامه للحيوانات فقط ليس الا و لكن قد قامت بعض الدراسات و الابحاث و الفحوصات العلية و التى اكدت ان للشوفان الكثير من الفوائد الصحية و الجمالية التى تعود على الانسان حيث ان الشوفان من النباتات التى تضم قدر هائل و كبير من المواد الغذائية الهامة لصحة الانسان و الفيتامينات حيث ان الشوقان يحتوى على فيتامين اتش و فيتامين دى و فيتامين ب1 و فيتامين ب2 بالاضافة الى ان الشوفان يضم قدر هائل و كبير من المواد المعدنية على سبيل المثال الكالسيوم و الحديد و الفوسفور و الزنك و الماغنيسيوم بالاضافة الى انه يضم قدر هائل من المواد الاخرى كالبروتسن الجلوتين و الفلافونيدات و السترويدات و النشا و الدهون و من خلال موقعنا اكلات سوف نتعرف على اهم فوائد الشوفان الصحية و الجمالية .
الشوفان كنز كبير من الفوائد الهامة لصحة الانسان
الشوفان يعمل على تقوية و تدعيم و تعزيز المناعة و الجهاز المناعى بالاضافة الى انه يقوم بتحسين وظائف القلب حيث ان الشوفان يضم قدر هائل و كبير من الالياف البيتا جلوكان و التى تقوم بدعيم و تعزيز و تقوية الجهاز المناعى ضد الكثير من الامراض بالاضافة الى انه قد قامت بعض التجارب و الفحوصات و الابحاث و التى تثبت ان الشوفان من الاطعمة التى تقوم بتقوية و تدعيم و تعزيز القلب و تعمل على تحسين وظائفه كما انه قد قامت بعض الدراسات و الفحوصات و الابحاث على مجموعة من الاشخاص الذين يتناولون الشوفان بصورة يومية الا انهم كانوا اقل تعرضا لامراض القلب و قصور وظائفه و لكن الاشخاص الذين لا يتناولون الشوفان كانوا اكثر عرضه لتلك الامراض بالاضافة الى ان الشوفان يقوم بحماية القلب من خلال تقليل نسب الكوليسترول فى الدم حيث انه يضم قدر هائل و كبير من الالياف البيتا جلوكان و التى تقوم بالحماية و الوقاية اللازمة للقلب من الاصابة بمرض تصلب الشرايين و هو يعد من الامراض الخطيرة التى من المم كان تؤدى بحياة الانسان ، بالاضافة الى ان دقيق الشوفان يضم قدر هائل و كبير من المواد المضادة للاكسدة مثل الافينانثراميد و الافينانثراميدس و التى تقوم بدورها على مكافحة و محاربة الجذور الحرة و التى تقوم بمهاجمة البروتينات الدهنية عالية الكثافة او الكوليسترول الجيد و الذى يعمل على خفض خطر الاصابة بامراض القلب و الاوعية الدموية المتعددة و المنتشرة .
كما ان الشوفان يحتوى على بعض الفوائد الاخرى
حيث ان الشوفان من الاطعمة و الاغذية الجيدة للمرأة الحامل حيث ان الشوفان يضم قدر هائل و كبير من عنصر الحديد و الذى يعتبر واحد من اهم المواد المعدنية على الاطلاق و التى تكون فى حاجة اليها الامرأة الحامل فى نظامها الغذائى لصحتها و لصحة جنينها بالضافة الى ان الشوفان يضم قدر هائل و كبير من حمض الفوليك و الذى يقوم بزيادة امتصاص الدم للحديد بالاضافة الى انه يقوم بمنع اصابة الاجنة بالتشوه بالاضافة الى ان الشوفان يقوم بتنظيم و التحكم فى الجهاز الهضمى بصورة كيرة و يقوم بمكافحة و مجابهة المشاكل الكثيرة التى من الممكن ان تواجهه لذلك ينصح الاطباء بالمداومة على تناول الشوفان بصورة منتظمة و يومية للتمتع بجسم صحى خالى بعيدا عن اى اضطرابات او مشاكل من الممكن ان تهدده .
