البطيخ من الفوائكه الاكثر شعبية و التى يستخدمها اللذين يحاولون تجنب مرض السكري لأنه يحتوي على كمية أقل جدا من محتوى السكر. محتوى الماء في هذه الفاكهة هو بقدر 92٪ ومحتوى السكر يعوض٪ فقط ستة من الفاكهة. وهو مصدر جيد جدا من فيتامين C ويحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات أيضا.
البطيخ يحتوي على فيتامين A، B6 و C كما أنهما الأحماض الأمينية ارجينين والتي هي مساعدة كبيرة للحفاظ على تدفق الدم والحفاظ على الشرايين في حالة جيدة. يتم الاحتفاظ عمل القلب والأوعية الدموية بشكل عام في مكان من هذه الأحماض الأمينية. البطيخ هو الدهون خالية تماما، ولها محتوى منخفض من السعرات الحرارية. بل هو أيضا خالية من الكوليسترول. وبصرف النظر عن هذه، البطيخ يحتوي أيضا على الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم.
الليكوبين هو المغذيات خارقة وجدت في هذه الفاكهة. اللحم المحمر هو المصدر الرئيسي للالليكوبين. ومن المقرر أن الليكوبين أن البطيخ يحصل على لونه الأحمر. البطيخ الحصول على مزيد من كمية الليكوبين أي ما يقرب من 15 إلى 20 جرام فى كل كوبين من البطيخ . وهذا هو أكثر من الفواكه والخضروات الطازجة الأخرى.
والآن بعد أن نعرفه عن المواد الغذائية المختلفة الموجودة في البطيخ وفوائدها الصحية، دعونا الآن نلقي نظرة على بعض أبرز بعض الفوائد الصحية البطيخ.
1. ينظم ضغط الدم
البطيخ لديها كميات كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه الشوارد اثنين تساعد على إبقاء ضغط الدم تحت السيطرة. البوتاسيوم هو عائي، وهو ما يعني أن يتم جلب التوتر في الأوعية الدموية والشرايين بنسبة عليه. وهذا بدوره يحفز تدفق الدم وظائف نظام القلب والأوعية الدموية بشكل جيد. هناك قدر لا بأس به من الكاروتينات في البطيخ كما نعلم بالفعل، وهذه تقلل من احتمالات الاصابة بالسكتات الدماغية والجلطات أو الأزمات القلبية.
2. تحارب السرطان
الليكوبين في البطيخ وتشتهر خصائص مضادة للسرطان لها. وتشير الأبحاث إلى أن اللايكوبين يساعد على نحو فعال فخ الجذور الحرة الأكسجين التي وكلاء لترويج السرطان في الجسم. وتخفض مخاطر سرطان الثدي والقولون وسرطان الرئة بشكل ملحوظ. الليكوبين وفيتامين C جعل معا مجموعة كبيرة لجعل البطيخ فاكهة مع خصائص مضادة للسرطان. هذه مجرد واحدة من العديد من الفوائد الصحية البطيخ.
3. يمنع الربو
والقضاء على جميع السموم في الجسم عن طريق المواد المضادة للاكسدة في البطيخ. هذا يهبط من فرص نوبات الربو بشكل كبير.
4. يمنع الجفاف
بالتأكيد سوف تلاحظ الباعة المتجولين بيع شرائح البطيخ خلال موسم الصيف. ان تناول البطيخ في يوم حار ومشمس يكون أفضل وسيلة للحفاظ على نفسك من الشعور بالجفاف وضعيفة. على نسبة عالية من المياه في هذه الفاكهة ويظهر آثاره بسرعة كبيرة، وحماية الجسم من الحصول على المتضررين بسبب الحرارة. أنه يقلل من درجة حرارة الجسم، وكذلك ضغط الدم. حتى أنك لن تحصل على ضربة الشمس إذا كان لديك بعض البطيخ مفيد. البطيخ يساعد على الحفاظ على مستويات المياه في جسمك والنشرات السوائل الزائدة عن طريق العرق، ويجعلك تشعر الضوء والطازجة.
5. علاج التهاب
يوجد الكولين في البطيخ، الذي يساعدنا على الحفاظ على بنية الأغشية ويسهل انتقال النبض العصبي. كما أنه يساعد على امتصاص الدهون، مما يساعد على تجنب التهاب مزمن.
6. يساعد في تخفيف الوزن
البطيخ يحتوي على أقل جدا من السعرات الحرارية وهو ثمرة خالية من الدهون تماما. يمكن أكلها أثناء وجبة خفيفة وقت أو بين الوجبات يكون واحدا من أفضل الخيارات لأنه لا يكاد يزيد من استهلاك السعرات الحرارية. في الواقع، فإن نسبة عالية من المياه في البطيخ يساعد الجسم على إزالة الدهون الزائدة وخفض وزنك. تناول البطيخ يجعلك تشعر بالشبع بسبب محتواه العصير وكنت لا تميل إلى وجبة دسمة. هذه هي واحدة من الفوائد الصحية البطيخ الذي غالبا ما يتم تجاهله من قبل الناس الذين يحاولون تسليط الوزن.
7. يمنع تلف الخلايا
الليكوبين يساعد على حماية الخلايا من التلف ويعزز تكوين خلايا جديدة. الخلايا المنتجة هي أكثر صحة وتقي الجسم ضد الأمراض المختلفة.
8. يحافظ صحة القلب
، تساعد على تنظيم ضغط الدم، وبالتالي، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. كما يعزز الليكوبين وظائف القلب. هناك مادة آخر ى تسمى بيتا كاروتين، الذي له خصائص مضادة للأكسدة. وهذا يقلل من خطر القضايا القلب المرتبطة بالتقدم في السن. البوتاسيوم أيضا، يلعب دورا حاسما جدا في الحد من خطر التعرض لمشاكل في القلب، خصوصا، بنوبة قلبية و خفض مستويات الكولسترول في الجسم وتحافظ على قلبك سعيدة وحمايته من الأمراض.
9. يمنع الإمساك
الألياف والماء في مساعدة البطيخ في تنظيم عملية الهضم. البطيخ تقلل من فرص الإمساك ويجعل الجهاز الهضمي صحية ويجلب الانتظام في الهضم.
10. يحسن الجهاز المناعي
ومتنوعة من المواد الغذائية في هذه الفاكهة يساعد جسمك على تنفيذ جميع المهام بسلاسة. وهذا يقلل من مخاطر أمراض مختلفة إلى حد كبير. ومما يعزز مناعة الجسم عن طريق الاستهلاك المنتظم من البطيخ.
إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام هذه الفاكهة في شكل شرائح، يمكنك أن تجرب شرب عصير البطيخ أو أنها في السلطة. ولكن، وتستهلك البطيخ يوميا ستفعل بالتأكيد جيدة لجسمك وتكشف الفوائد الصحية البطيخ الحقيقي مخبأة في ثمرة مستديرة كبيرة.
