ان هناك العديد من الاغذية التى نقدمها اليك من موقع اكلات و التى تعمل على زيادة الطاقة فى الجسم و كما انها تساعد على الاستمتاع بالصحة الجيدة و قدميها الى افراد الاسرة و الاطفال على وجه الخصوص حيث انها تعمل على النمو و بطريقة طبعية و اليك الان التعرف على انواع مصادر الغذاء المختلفة
تنقسم الأغذية إلى نوعين: أغذية مصدرها نباتي و أغذية مصدرها حيواني.
بماذا يتغذى جسم الإنسان؟
يتغذى جسم الإنسان بواسطة الأطعمة التي تختلف قيمتها الغذائية باختلاف كمية و نوع المواد المغذية المشتملة عليها. فهي تصنف حسب ما تزوّد به الجسم من مواد تجعله قادرا على القيام بوظائفه الحيويّة
و لذلك فهي تنقسم إلى:
الأغذية البناءة (أغذية النموّ): وهي تشتمل على كميات وافرة من الزلاليات التي توفر للجسم المواد البناءة التي تساعد على النموّ و تجديد أنسجته.
أغذية الطاقة و الحرارة: وهي تشتمل على مواد غذائية منتجة لحريريات كثيرة تجعل الجسم قادرا على الحركة و النشاط.
أغذية الوقاية: وهي مصادر غنية بالفيتامينات و الأملاح المعدنية التي تحافظ على أنسجة الجسم و تيسّر له القيام بوظائفه الحيويّة و تقيه من الأمراض.
أنواع المواد الغذائية:
الأغذية البناءة:
تتوفر المواد الضرورية للنمو في:
المواد الحيوانية:
تتوفر خاصة في اللحوم و السمك و الحليب و مشتقاته.
البقول الجافة:
تتوفر خاصة في الفول و اللوبيا و الحمص و العدس ...
المواد الحيوانية و البقول الجافة:
لها دور هام لوقاية الجسم و المحافظة عليه.
أغذية الطاقة و الحرارة:
وهي تتوفر في السكريات و النشويات
المواد النشوية تتوفر خاصة في الحبوب و البطاطا و بعض الفواكه الاستوائية كالموز.
السكر وهو مصدر للطاقة و الإفراط في استهلاكه يتسبب في عدّة أمراض مثل السمنة و السّكري و تسوّس الأسنان.
الدهنيات تتوفر في المواد الشحمية الحيوانية و الزيوت النباتية
أغذية الوقاية:
توفرها الثمار و الخضروات التي هي مصادر هامة للفيتامينات و الأملاح المعدنية التي تقي الجسم من الأمراض و منها:
البقول الطرية ذات الأوراق الخضراء كالخسّ والسبانخ و الكرنب
البقول و الثمار ذات اللبّ الأصفر اللون كالجزر و القرع و البطيخ وهي غنيّة بفيتامين أ
