الحلويات من الحبوب والبيتزا وكذلك المشروبات الغازية، والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة تشكل مصادر أعلى من السعرات الحرارية للأطفال من سن 2-18، و التى تعمل على الاصابة بنسبة كبيرة من السمنة التى يتعرضض اليها الاطغال و ان نسبة السمنة لدى الأطفال قد ارتفعت ما بين 4٪ و 6٪، وذلك حسب الفئة العمرية، . و ان اتباع نظام غذائي مكون من الوجبات السريعة لا يؤثر فقط على الوزن ولكن جوانب أخرى من حياة الطفل، أيضا. و منها الجوانب الصحية و المعرفية و الادراكية و ما اليى ذلك من الامور التى يكون هذا النوع من الاكلات يعمل على الاصابة للاطفال بهذه الاعراض التى تصيب الافراد
اولا : التأثير على الصحة النفسية
ان الحاجة إلى اتباع نظام غذائي جيد تبدأ في وقت مبكر. و هناك دراسة اثبتت ان الفحص النظام الغذائي للأطفال من عمر 6 أشهر إلى 5 سنوات من العمر، فضلا عن النظام الغذائي للأم في حين أنها كانت حاملا. وخلص الباحثون إلى أن اتباع نظام غذائي لكل من الأم الحامل والطفل بعد الولادة يمكن أن يكون لها تأثير على الصحة العقلية للطفل. تم ربط نظام غذائي عالي في الوجبات السريعة غير الصحية وانخفاض في الغذاء بالمغذيات الكثيفة للمشاكل السلوكية والعاطفية، ومنها القلق والاكتئاب.
ثانيا : تأثير على السمنة وأمراض المخاطر
ان اتباع حمية عالية في الوجبات السريعة في السن بين 4-19 يزيد من خطر السمنة، و هذا وفقا للعديد من الدراسات المختلفة التى اجريت فى هذا المجال ووجد الباحثون أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة يستهلك المزيد من السعرات الحرارية،و الدهون أكثر، والمزيد من الكربوهيدرات، أكثر اضاف السكريات والمزيد من المشروبات المحلاة بالسكر من أولئك الذين لم يتناولها . بالإضافة إلى ذلك، هؤلاء الأطفال يستهلك الحليب أقل، أقل من الألياف والقليل من الفواكه والخضروات . و، هم أكثر عرضة لارتفاع الكوليسترول في الدم أو ارتفاع ضغط الدم، سواء من عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية الأطفال البدناء. بالإضافة إلى ذلك، والأطفال البدناء معرضون لخطر أعلى من مقدمات السكري والعظام والمفاصل، توقف التنفس أثناء النوم والمشكلات النفسية والاجتماعية. وضع البدناء يجب يمكن متابعتها في مرحلة البلوغ، أيضا.
ثالثا : تأثير على الأداء العلمى:
ان اللذبن يتناولون حمية عالية في الوجبات السريعة يمكن أن تعيق نجاح طفلك في المدرسة.و ان الباحثون فى النظام الغذائي لأكثر من 5000 طالب على نتائجهم في تقييم الدراسة . ووجد الباحثون أن الطلاب الذين تناولوا وجبات منخفضة الجودة يحصلون تعليميا اقل
رابعا :النظام الغذائي المثالي للأطفال
ان تناول كمية من السعرات الحرارية المثالية للطفل باختلاف الجنس والعمر ومستوى النشاط البدني. و يجب الاهتمام بالنظام الغذائى للطفل من سن 4 إلى 13. وعندما تصل الى سنوات المراهقة، وهي في حاجة 1800 إلى 2400 سعرة حرارية. الأولاد الصغار يحتاجون 1200 إلى 2600 سعرة حرارية خلال السنوات يجب أن تقدم هذه السعرات الحرارية تتكون من الأطعمة منخفضة في الدهون المشبعة، والدهون غير المشبعة، والكولسترول والملح والسكريات المضافة. اختيار مجموعة متنوعة واسعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية، بما في ذلك البروتين الخالية من الدهون مثل الدواجن والأسماك والبقول، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والحبوب الكاملة، والكثير من الفواكه والخضروات. انقر نقرا مزدوجا التحقق من أن خدمة الأحجام المناسبة لعمر طفلك لتجنب الإفراط في تناول الطعام.
يجب الاهتمام بصحة الطفل و عدم تناول الوجبات السريعة التى تؤدى الى العديد من المشكلات التى تصيب الاطفال و تعمل على حدوث السمنة و يجب عليك مراعاة الطفل و الاهتمام بالصحة و الاغذية التى تقدم اليه
