احمى صحتك من التعرض الى العديد من الامراض و هذا من خلال تناولك لليمون و هذا ما نقدمه اليك من موقعك اكلات
اولا :حماية ضد فقر الدم
- أنيميا نقص الحديد هو أمر شائع جدا. ويحدث ذلك عندما لا تحصل على ما يكفي من الحديد من الأطعمة التي تتناولها.
- الليمون يحتوي على بعض الحديد، ولكن في المقام الأول أنها تساعد على منع فقر الدم عن طريق تحسين امتصاص الخاص بك من الحديد من الأطعمة النباتية
- الحديد من اللحوم و الدجاج و السمك يتم امتصاصه (المعروف باسم الهيم من الحديد) بسهولة جدا في أمعائك. الحديد من المصادر النباتية (الحديد غير هيم) لا يمتص أيضا، ولكن هذا يمكن تحسينها من خلال تناول فيتامين C وحمض الستريك.
- لأن الليمون تحتوي على كلا من فيتامين C وحمض الستريك، فإنها قد يقي من فقر الدم عن طريق ضمان كنت استيعاب أكبر قدر من الحديد ممكن من النظام الغذائي الخاص بك.
- الليمون يحتوي على فيتامين C وحمض الستريك، والتي تساعد على امتصاص الحديد غير هيم من النباتات. هذا قد يساعد في منع فقر الدم.
ثانيا : الحد من مخاطر الاصابة بالسرطان
- اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات قد يساعد في منع بعض أنواع السرطان
- وقد وجدت الدراسات الرصدية أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر قدر من الحمضيات لديهم خطر الاصابة بسرطان، ولكن دراسات أخرى وجدت أي آثار
- في أنابيب الاختبار، والعديد من المركبات من الليمون وقتل الخلايا السرطانية. ومع ذلك، يمكن أن أشياء كثيرة تقتل السرطان في أنبوب اختبار، وهذا لا يعني أنها سوف تعمل بنفس الطريقة في جسم الإنسان
- ويعتقد بعض الباحثين أن المركبات النباتية الموجودة في الليمون، و يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان. بعد هذه الفرضية أيضا يحتاج إلى مزيد من التحقيق
- كما تم تشجيع الباحثين من الدراسات على الحيوانات تبين أن مد الليمونين، وهو مركب موجود في زيت الليمون ، لديه خصائص مضادة للسرطان
- دراسة أخرى تستخدم عجينة من اليوسفي التي تحتوي على المركبات النباتية بالكريبتوزانتين وهيسبيريدين، وكلاهما كما وجدت في الليمون.
- ووجدت الدراسة أن مركبات منعت الأورام الخبيثة من تطوير في ألسنة والرئتين وكولون من القوارض
- ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن فريق البحث استخدام جرعة قوية جدا من المواد الكيميائية أكثر بكثير مما كنت تحصل من خلال تناول الليمون أو البرتقال
- يبدو أن المركبات النباتية من الليمون والحمضيات الأخرى لديها القدرة على منع تطور السرطان.
ثالثا :تحسين صحة الجهاز الهضمي
- مصنوعة الليمون تتكون من حوالي 10٪ من الكربوهيدرات معظمها في شكل من الالياف القابلة للذوبان و السكريات البسيطة.
- الألياف الرئيسي في الليمون والبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي يرتبط كل أنواع من الفوائد الصحية.
- الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تحسن صحة الامعاء ويبطئ هضم السكريات والنشويات. قد يؤدي هذه الآثار في خفض مستويات السكر فى الدم
- ومع ذلك، للحصول على فوائد الألياف من الليمون، وكنت بحاجة لتناول الطعام الكثير منهم، بما في ذلك اللب والجلد.
- الناس الذين يشربون عصير من الليمون، دون استهلاك الجلد واللب، وسوف تفوت على فوائد الألياف.
- الليمون يحتوي على كمية عالية من فيتامين C، قابل للذوبان من الألياف والمركبات النباتية التي توفر لهم عددا من الفوائد الصحية.
- يحتمل أن تكون قد الليمون يساعد على تخفيف الوزن وتوفير الحماية ضد أمراض القلب، وفقر الدم، حصى الكلى، وقضايا الجهاز الهضمي والسرطان.
- لم يقتصر الأمر على الليمون فاكهة صحية جدا، ولكن لديهم أيضا واضح، والذوق ممتعة ورائحة تجعلها كبيرة، بالإضافة إلى الأطعمة والمشروبات.
