الليمون يحتوى على نسبة عالية من فيتامين C و الألياف ومختلف المركبات النباتية المفيدة. و هذه المواد الغذائية هي المسؤولة عن الفوائد الصحية لليمون. و في الواقع، قد الليمون دعم صحة القلب، ومراقبة الوزن، صحة الجهاز الهضمي وأكثر من ذلك.
نسرد اليك اليوم الفوائد الصحية من الليمون :
اولا : دعم صحة القلب
- الليمون مصدرا جيدا للفيتامين C. و يوفر واحدة ليمون حوالي 30.7 ملغ من فيتامين C، والتي هي 51٪ من السعرات اليومية الموصى بها
- وقد أظهرت الأبحاث أن تناول الفاكهة و الخضروات الغنية بفيتامين C يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
- ومع ذلك، فإنه ليس فقط فيتامين C التي يعتقد أن تكون جيدة لقلبك. يمكن للمركبات الألياف النباتية وفي الليمون أيضا أقل بكثير بعض عوامل الخطر لأمراض القلب
- على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات أن تناول الألياف من الفواكه الحمضية مثل الليمون خفض مجمل الدم من الكوليسترول و المستويات بعد 4 أسابيع .
- المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الليمون، وهي هيسيريدين و ديوسمين ، وقد برزت أيضا على خفض نسبة الكوليسترول
- الليمون يحتوى على نسب عالية من صحة القلب فيتامين C والعديد من المركبات النباتية المفيدة التي ثبت لخفض الكولسترول.
ثانيا : التحكم في الوزن
- وغالبا ما يتم الترويج الليمون بمثابة فقدان الوزن الناتج عن الغذاء و إحدى النظريات شيوعا هو أن الألياف القابلة للذوبان البكتين فيها توسع في المعدة، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- الكثير من الناس لا تأكل الليمون كله. ولأن عصير الليمون لا يحتوي على البكتين، والمشروبات عصير الليمون لا تشجع الامتلاء في نفس الطريق.
- وتزعم نظرية أخرى أن شرب الماء الساخن مع الليمون سوف تساعدك على انقاص الوزن
- ولكن من المعروف مياه الشرب لزيادة مؤقتا لعدد السعرات الحرارية التي تحرقها، لذلك قد يكون الماء نفسه الذي يساعد على تخفيف الوزن، وليس ليمون
- وتشير نظريات أخرى أن المركبات النباتية في الليمون قد تساعد في فقدان الوزن.
- الأبحاث تظهر في الواقع أن المركبات النباتية في مقتطفات الليمون قد تساعد في منع أو الحد من زيادة الوزن في عدد من الطرق
- في دراسة واحدة، تم إعطاء الفئران على نظام غذائي تسمين بوليفينول الليمون المستخرجة من قشر. أنها اكتسبت وزنا أقل وأقل من الدهون في الجسم من الفئران الأخرى
- هذه هي النتائج المثيرة للاهتمام. ومع ذلك، في هذه اللحظة لم يتأكد وجود دراسات آثار فقدان الوزن من المركبات الليمون في البشر..
ثالثا : منع حصى الكلى
- حصى الكلى هي كتل صغيرة التي تشكل عندما تتبلور النفايات وتراكم في الكلى.وهي شائعة جدا، والناس الذين حملهم غالبا ما تحصل لهم مرارا وتكرارا.
- حامض الستريك قد تساعد في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وزيادة البول درجة الحموضة، وخلق بيئة أقل مواتاة لتشكيل حصوات الكلى
- ويعتقد أن مجرد 1/2 كوب من عصير الليمون يوميا يمكن أن توفر ما يكفي من حمض الليمون للمساعدة في منع تشكيل الحصوات في الناس الذين لديهم بالفعل منهم
- وجدت بعض الدراسات أيضا أن عصير الليمون منعت بشكل فعال حصى الكلى، ولكن النتائج كانت مختلطة. وقد أظهرت دراسات أخرى أي تأثير
- لذلك، هناك حاجة لدراسات أجريت بشكل جيد أكثر لدراسة كيفية تأثير عصير الليمون تشكيل حصوات الكلى
- عصير الليمون قد تساعد في منع حصوات الكلى من إعادة تشكيل. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث النوعية.
احرصى على تناول الليمون و الذى يشكل العديد من الفوائد المهمة للصحة و اكلات حرصت ان تقدم اليك هذا الموضوع المهم جدا
