الكراث للصحة

الكراث ينتمي إلى عائلة البصل و الثوم و له الكثير من  خصائص العلاجية  و ان الكراث هي واحدة من العديد من الأطعمة التي يتناولونها و التى لها  العديد من الفوائد  التى توجد على الجسم و في هذه المقالة سنحاول استكشاف بعض الخصائص المهم التى تكمن فى  الكراث

ان  الكراث من الاغذية  الغنية جدا بالماء و يحتوى على  نسبة 90٪ من الماء و كما انه  يحتوى  على فيتامين A، C، E، K، و العديد من الفيتامينات من المجموعة الثانية أيضا ان  الكراث  مصدر مهم لانها تحتوى على الحديد و الصوديوم و حمض الفوسفوريك  و السيليكون و الكالسيوم و الكبريت و البوتاسيوم و المغنيسيوم و هيا بنا الان نتعرف على اهم فوائد الكراث 

فوائد الكراث

  ان الكراث مهم جدا لانه يعمل على فقدان الوزن و كما انه مهم لمن يعانون من الروماتيزم و فقر الدم و التهابات المفاصل  و كما انه مهم لارتفاع نسبة الكولسترول في الدم و كما انه مفيد للأشخاص الذين يعانون من الإمساك  و كما انه يعمل على تعزيز نظام المناعة. ومن المعروف أيضا أن البصل الأخضر  و الكراث يعمل على إزالة احمرار للجلد  و كما انه مفيد جدا في إزالة الطفيليات المعوية، و يمكن استخدامها للعناية بالشعر. الكراث هو وسيلة ممتازة  لإزالة الكوليسترول من الأطعمة و هذا  لأنه يحتوي على كميات صغيرة من السيليكون 

الكراث لتصلب الشرايين : 

 أثبتت أوراق الكراث أيضا أنها تكون فعالة جدا في تصلب الشرايين  و يحتوي على الكثير من مركبات الكبريت التي تدمر الدهون تحت الجلد و ان الأوراق الخضراء من الكراث تحتوي على عدد من الأحماض الأمينية الأساسية التي تزيد من فعالية أيض البروتين في الكبد و قد قدم الباحثون الكثير من التجارب العلمية  التى وجدت انها  الكراث  لديه القدرة على تحقيق التوازن و إعادة التوازن للوظائف البيولوجية في الجسم وينصح أيضا بها لمن يعانون من  الوهن الجسدي و العصبي و الاختلالات العصبية

الكراث يمنع نمو الفيروسات والبكتيريا والفطريات

 الكراث يحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم، وله تأثير مماثل للأسبرين  و بالتالي يمنع تكوين الجلطات في الأوردة و الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى أزمة قلبية و الكراث هي أيضا مهم للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب و الأوعية الدموية لأنه يحتوي على كايمبفيرول  و الفلافونويد مهمة جدا و التي يحمي الأوعية الدموية. و ان  المواد المضادة للأكسدة التي يمكن العثور عليها في الكراث  تعمل على منع نمو الفيروسات و البكتيريا و الفطريات  و كما ان الكراث يحتوي على المواد التي تعمل على الحفاظ على نسبة الانسولين و يالتالى يعمل على التقليل من مرض السكرى 

التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي

 ان الكراث يعمل على علاج مشاكل  الجهاز التنفسي و تنقيته و كما انه مدر للبول. و كما الكراث لديها قدرة قوية لإزالة حمض اليوريك، وبالتالي جيدة جدا للأشخاص الذين يعانون من النقرس أو التهاب المفاصل وكما انه مهم في حالة احتباس البول أو التهاب المثانة

 الكراث غنية جدا بالمعادن الهامة لصحة الجسم: 

•  الحديد -  و الذى يعمل على تقوية خلايا الدم الحمراء.
•   المغنيسيوم -  مهم جدا لصحة الأعصاب 
•  الكبريت
•  السيليكون- للحفاظ على بشرة نضرة و الحفاظ على صحة العظام.
•   الصوديوم - ضد الحموضة
• البوتاسيوم - ضد الدهون الزائدة.
  
• المنجنيز - مهم  لعمليات الاستيعاب والهضم.
• حمض الفوسفوريك - منشط للجهاز العصبي.
•  الكالسيوم  - مهم لعملية التمثيل الغذائي العام و الحفاظ على صحة العظام .
•  الكراث يحتوي على قدر كبير من النيتروجين  وكما انها  غنية بالفيتامينات C و B. و له تاثير مفيد على القناة الهضمية