الكراث واحد من اكثر الخضروات احتوائا على الفوائد الصحية منها و الجمالية حيث ان الكراث يضم قدر هائل و كبير من تلك الفوائد حيث انه يضم قدر هائل و كبير جدا من المواد الغذائية الهامة و المفيدة لجسم الانسان و لصحته حيث ان الكراث يضم قدر هائل و كبير من الاملاح المعدنية كالبوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و المنجنيز و الفوسفور و ايضا يضم قدر هائل من الكلوروفيل بالاضافة الى ان الكراث من الخضرات التى تضم قدر كبير جدا من الفيتامينات و الاحماض المختلفة و المتنوعة مثل حمض الفوليك و بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ و فيتامين اى و فيتامين سى و فيتامي ب6 و ايضا قدر لا بأس به من المواد الاخرى مثل الالياف و الكربوهيدرات لذلك يحتوى الكراث على العديد من الفوائد الهامة لصحة الانسان و سلامته و من خلال موقعنا اكلات سوف نتعرف على اهم فوائد الكراث الصحية و الجمالية .
الكراث من الخضروات التى الكثير و الكثير من الفوائد الصحية و الجمالية
حيث ان الكراث من النباتات التى تجمعها علاقة قوية و تيدة بالسعرات الحرارية حيث ان الكراث من النباتات التى تضم قدر بسيط جدا جدا من السعرات الحرارية بالاضافة الى ايضا بعض الكميات الضئيلة من المواد الغذائية كما ان تلك السعرات الحرارية تفيدنا فى مسألة الاكل و الطبخ و لكن الكراث يمكنه الدخول فى انظمتنا الغذائية الخاصة بنا و ذلك من خلال ادراج الكراث الى معظم اكلاتنا و اطعمتنا مما يكسب تلك الاكلات الطعم الرائع و اللذيذ بدون ان يؤثر علينا بسعرات حرارية كبيرة و ضارة ، بالاضافة الى ان للكراث علاقة بالكوليسترول و ارتفاعه حيث ان الكراث يعمل على خفض و تقليل و القضاء على الكوليسترول العالى حيث ان الكراث من النباتات التى تضم قدر هائل و كبير جدا من مادة الاليسين و هى من المواد الهامة و المفيدة دا للانسان و التى تقوم بتقليل نسب و معدلات الكوليسترول فى جسم الانسان لذلك ينصح الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول فى الدم بالمداومة على تناول الكراث لتجنب الاخطار المتعلقة بهذا المرض من تصلب فى الشرايين و الاوعية الدموية و العديد من امراض القلب ، بالاضافة الى ان الكراث من النباتات التى تتعلق بالعظام و بهشاشتها حيث ان الكراث من النباتات التى تقوم بكبح و منع الاصابة بهشاشة و ضعف العظام و ذلك من خلال ادراج الكراث الى العديد من الانظمة الغذائية اليومية حيث ان الكراث يقوم بالمساعدة على النمو الصحيح بالنسبة للانسجة العامية و يعمل على خفض معدلات الخطر بالنسبة للاصابة بمرض هشاشة العظام بمعدل قد يصل الى عشرين فى المائة و هو من المعدلات الكبيرة ليست القلية .
كما ان للكراث بعض الفوائد الصحية الاخرى
حيث ان هناك علاقة تجمع ما بين الكراث و ما بين مرض الزهايمر حيث ان الكراث من النباتات التى تقوم بمساعدة الجسم فى تقوثة و تدعيم و تعزيز الوظائف التى يقوم بها الدماغ و قد قامت بعض الدراسات و الابحاث و الفحوصات و التى تنص و تؤكد على ان نبات الكراث من النباتات التى تعمل على كبح و وقف الاصابة بمرض الزهايمر حيث ان مرض الزهايمر من الامراض المتعلقة بكبر و تقد السن و العمر و التى تنشتشر فى مختلف الجول و البلدان فى جميع انحاء العالم بنسبة كبيرة جدا .
