تعرفى على افضل انواع الفيتامينات المهمة و التى دائما ينصح الاطباء بتناوله بصفة مستمرة و اليك العديد من هذه الفوائد التى تكمن فيه و كما انه سنتناول العديد من الاغذية التى تتواجد فى هذا الفيتامين
اولا : تطويل العمر
- ونحن نعرف الآن أن فيتامين K يؤثر على 16 نوع من البروتينات في الجسم. هذا هو واحد من الأسباب التي الدراسات أظهرت باستمرار وجود علاقة عكسية بين مستويات فيتامين K والوفيات من كل الأسباب.فإن أفضل على مستويات فيتامين K، وأقل احتمالا أنت للموت من كل أسباب. ( 12 )
في الواقع، أظهرت أحدث دراسة أن أولئك الذين لديهم أكبر قدر من السعرات كانت 36٪ أقل عرضة للموت من كل أسباب من أولئك الذين لديهم أدنى.
ثانيا : تجميع المواد المغذية الأخرى
- سبق أن أشرت إليها كيف هناك حاجة إلى فيتامين K لتخليق الكالسيوم السليم جنبا إلى جنب مع المغنيسيوم ولكن هناك حاجة أيضا أنه في حالة توازن مع فيتامين D3.
- K2 و D3 تآزر للعديد من جوانب الصحة. في الواقع، الكالسيوم، المغنيسيوم، K2 وD3 عن العمل في حالة توازن. يمكن أخذ الكثير من D3 يسبب نقص المغنيسيوم دون المغنيسيوم التكميلي. يمكن أخذ الكثير من الكالسيوم يسبب نقص المغنيسيوم أو تؤدي إلى الإفراط في تكلس.
- فيتامين (د) يساعد على امتصاص الكالسيوم، ولكن K2 يساعد ذلك فعلا في نهاية المطاف في العظام والمغنيسيوم يساعد على التأكد من أن يحصل هناك بكفاءة.
ثالثا : صحة البشرة مكافحة الشيخوخة:
K2 واعدة أيضا لصحة الجلد ومكافحة الشيخوخة. كما أنه يمنع تكلس الشرايين والأوردة والأنسجة اللينة، فإنه يساعد على وقف الكالسيوم الزائد في الإيلاستين في الجلد.
لهذا السبب، قد K2 تساعد على الحفاظ على مرونة الجلد ومنع التجاعيد.
وأظهر البحث أن النساء مع التجاعيد واسعة كانت أيضا أكثر عرضة لانخفاض عظام كتلة. وقد أظهرت أبحاث أخرى أن النساء اليابانيات كانت أقل عرضة للتجاعيد من الثقافات الأخرى، وأشارت ناتو (المخمرة الصويا عالية في K2) في النظام الغذائي للمرأة اليابانية.
نقص فيتامين K2
يمكنك قياس K1 و K2 يمكن قياس D3، ولكن للأسف، هذا ليس دقيقا للغاية، حيث يتم عقد K1 في الكبد، ولها نصف حياة قصيرة (حوالي 4 ساعات). في الأساس، فإن اختبار المصل K تكشف فقط مستويات فيتامين K من تناول الطعام في اليوم الأخير أو نحو ذلك.
هناك اختبار أكثر تقدما، ودعا المقايسات المناعي المرتبط بالإنزيم اختبار وجود مجان. وأظهرت تقارير أولية عن هذا الاختبار أن ما يقرب من 100٪ من الناس اختبارها كانت ناقصة. الطبيب الذي طور الاختبار، تشير إلى أن الجميع تقريبا يمكن أن تستفيد من زيادة مستويات الغذائية والتكميلية من K1 و K2.
منذ ليس هناك أي آثار جانبية معروفة من استهلاك K2، حتى عند مستويات مرتفعة، وأغتنم 180 ميكروغرام يوميا في معظم أيام الأسبوع تستهلك كمية صغيرة من النتو وأود أيضا أن تستهلك زيت الكبد المخمرة ، وهو مصدر طبيعي من K2 (وغيرها من الدهون الفيتامينات الذائبة)، الزبدة الخام من الأبقار العشب تغذية هي أيضا مصدر جيد من فيتامين K2 لأولئك الذين يتسامحون الألبان.
أن استهلاك فقط مستويات عالية من هذا القبيل تحت إشراف طبيب للتأكد من أن العوامل المساعدة الكالسيوم والمغنيسيوم الحفاظ على مستويات مناسبة أيضا.
وبطبيعة الحال، منذ K2 هو فيتامين قابل للذوبان الدهون، فمن المهم أن تحقق مع الطبيب قبل أخذ، وخاصة عند تناول جرعات عالية من إذا الحوامل أو المرضعات.
المصادر الغذائية من فيتامين K
مصادر الغذاء من K1:
- كرنب
- البصل/ البصل الأخضر
- بروكلي
- نبات الهليون
- الكرنب
- خيار
- الخوخ
- معظم الخضر
مصادر الغذاء من K2:
- ناتو
- الزبدة
- الجبن
- صفار البيض
- كبد الدجاج
- اللحم
- دجاج
