تناول الدهون الغذائية

ترتبط الدهون غير المشبعة مع انخفاض خطر الاصابة بالرجفان الاذيني. و ان الرجفان الاذينى هو اضطراب إيقاع القلب الذي يعطي خطر كبير من السكتة الدماغية و فشل القلب و الموت. معظم الناس الذين يعانون من الرجفان الأذيني لديها عيوب القلب الهيكلية الكامنة. ومع ذلك، هناك الكثير الذي لا أعرف كيف الرجفان الأذيني و ارتفاع ضغط الدم  هي عوامل خطر واضحة. و كما ان ممارسة الرياضة بشكل مكثف احد العوامل ايضا ، والإجهاد والتدخين من العوامل الاخرى في نمط الحياة التي قد تزيد أيضا من مخاطر. كما تم افتراض كميات كبيرة من الكافيين، ولكن لم يتم العثور عليه خطر أكبر بين الذين يشربون القهوة.

يمكن أن الدهون في النظام الغذائي أيضا أن تلعب دورا؟ حاليا، والأساس العلمي لتقديم المشورة بشأن الدهون في الوقاية من الرجفان الأذيني محدود، ولكنه يدعم توصيات حول وجود توازن جيد بين الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة في النظام الغذائي.

كمية الدهون المشبعة تزيد من خطر الرجفان الأذيني المزمن

القلب الأذيني يمكن أن تكون إما الانتيابي  أو المستمر / المزمنة. فقط أظهرت دراسة جديدة كبيرة للمرأة أن أولئك الذين يتناولون الكثير من الدهون المشبعة ومنخفضة في الدهون الأحادية غير المشبعة وزيادة خطر المستمر أو المزمن الرجفان الأذيني بعد 20 عاما.مقارنة مع النساء اللاتي تناولن منخفضة في الدهون المشبعة، وأولئك الذين أكلوا خطر أعلى أكثر عن 70 في المئة 
ولكن، وارتبط تناول كميات أكبر من الدهون غير المشبعة الاحادية مع خطر أقل من 40 في المئة من الرجفان الأذيني المزمن.

ومن بين نقاط الضعف هو أن هذه الدراسة لا اقول الأطعمة ما المحددة التي ترتبط مع خطر، ولكن زيت الزيتون، زيت الكانولا، المايونيز والمكسرات مصادر جيدة خصوصا من الدهون غير المشبعة الاحادية.

التغذية و زيت الزيتون:

زيت الزيتون البكر الممتاز (أو زيت الزيتون) قد يقلل أو يؤخر خطر الرجفان الأذيني. في دراسة  من الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية باستخدام حمية البحر الأبيض المتوسط، وأولئك الذين بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي متوسطي حصلت خصوصا الكثير من زيت الزيتون البكر الممتاز ما يقرب من 40 في المئة انخفاض خطر الاصابة بالرجفان الأذيني من المجموعة التي تناولت غذاء التقليدي

مجموعة أخرى الذين تناولوا حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ولكن الذي حصل المكسرات بدلا من زيت الزيتون، ومع ذلك، كان خطر لا أقل. وهذا يشير إلى أنه كان زيت الزيتون نفسها التي كانت وقائية.

وكان المشاركون في هذه الدراسة أكثر من 7000 من الرجال والنساء الذين لديهم داء السكري من النوع 2 أو عوامل خطر متعددة لأمراض القلب والأوعية الدموية في منتصف العمر وكبار السن. تم مجموعتين يلي حمية البحر الأبيض المتوسط ​​وتلك التي تعطى في تقديم المشورة بدوره على ما إذا كان لتناول الطعام خارج بكثير زيت الزيتون البكر (حوالي 4 ملاعق يوميا) أو المكسرات. كلا حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية أو الموت من هذا لمدة 4-5 سنوات، ولكن الخطر من الرجفان الأذيني وبالتالي خفض بشكل كبير فقط بين أولئك الذين يتناولون الكثير من زيت الزيتون.

سواء كان الأحماض الدهنية في زيت الزيتون (زيت الزيتون حوالي 75 في المئة من الدهون الأحادية غير المشبعة)، ومضادات الأكسدة أو غيرها من المكونات التي بدت واقية غير معروف. اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ومنخفضة في الدهون المشبعة هو مفيد لضغط الدم، وهو عامل خطر آخر لالرجفان الأذيني. هناك القليل من البحوث الأخرى لتحديد أن زيت الزيتون يقلل بشكل واضح من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني، ولكن هذا هو الاكتشاف واعد. دعم النتائج أيضا تم العثور على ارتباط إيجابي بين الدهون غير المشبعة الاحادية  في الدراسة المذكورة أعلاه.

الأسماك الدهنية و زيت السمك

تناول المتعددة غير المشبعة  من الاحماض الدهنية اوميجا  قد ثبت من السمك وزيت السمك (ما يسمى الأحماض الدهنية اوميغا 3) لمنع أمراض القلب والشرايين، وخاصة القلب والموت المفاجئ بسبب عدم انتظام ضربات القلب. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تصور بما في ذلك الحد من الالتهاب والنبضات الكهربائية التي يمكن أن تسبب عدم انتظام ضربات القلب. ما إذا كان استهلاك الأسماك عالية يحمي من الرجفان في القلب غير واضح، ولكن ممكن 

في دراسة كان الرجال مع أعلى نسبة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الدم حول مخاطر أقل 40-50 في المئة من بعد دخوله المستشفى مع الرجفان الأذيني مقارنة مع أولئك الذين لديهم أدنى تركيز

أخذ أوميغا 3 من المصادر النباتية، ومع ذلك، لم يترافق مع خطر الرجفان الأذيني في هذه الدراسة، على غرار دراسة أمريكية حديثة من كبار السن 

وقد أظهرت بعض الدراسات أن مكملات زيت السمك قبل أيام قليلة من عملية جراحية في القلب قد يقلل من خطر الرجفان في القلب لاحقا، أحد الآثار الجانبية شيوعا، ولكن في حين أن بعض الدراسات فشلت في إظهار هذا. ومن الممكن أن مكملات زيت السمك مفيد فقط إذا كانت جرعة من حمض أوميغا 3 الدهنية DHA أعلى من 1 غرام يوميا