اصبح اليوم الاقبال على الشعيرية السريعة التحضير من الكبار والصغار امرا مبالغا فيه بل وصل الامر فى بعض الاحيان الى حد الادمان ولكن وجد ان لتلك الشعيرية السريعة التحضير الكثير من الاضرار التى تؤثر بالسلب على الصحة وخاصة بالنسبة للاطفال ومعنا فى اكلات نقدم لك اهم تلك الاضرار التى ستجعلك تتجنبين هذة النوعية من الاطعمة الضارة:
- تقليل امتصاص المواد المغذية:
من اهم اخطار الشعيرية السريعة التحضير والتى تؤثر بالسلب على نمو الاطفال خاصة من هم اقل من الخامسة انها تثبط من امتصاص المواد المغذية من الاطعمة الاخرى
- الاصابة بالسرطانات:
من اخطر الاضرار التى يمكن ان تتسبب بها الشعيرية السريعة التحضير هى اصابة الانسان بالسرطانات وذلك لانها تحتوى على مادة السيتروفوم وهى احدى المواد الخطيرة المسببة للسرطان
- الاصابة بالاجهاض للحوامل:
الشعيرية السريعة التحضير من اخطر الاطعمة التى نحذر منها فى اكلات المرأة الحامل وذلك لانها تزيد من احتمالية حدوث اجهاض وكذلك تؤثر بالسلب على نمو الجنين ومن الممكن ان تتسبب فى حدوث تشوهات له لاحقا
- خالية من الفوائد الصحية:
الشعيرية سريعة التحضير شأنها شأن جميع الوجبات السريعة الجاهزة الغير صحية والتى تتسبب فى اضرار كثيرة ولا يعود اى نفع من ناحيتها على صحة الانسان فالشعرية سريعة التحضير لا تحتوى الا على الكربوهيدرات وخالية تماما من اى فيتامينات او معادن او حتى الياف وبالتالى فهى لا تختلف عن اى اطعمة اخرى غير صحية موجودة فى الاسواق
- تحتوى على نسب عالية من الصوديوم:
الشعيرية السريعة التحضير تعتبر من اغنى المواد الغذائية احتواءا على الصوديوم وهو عنصر خطير جدا على الصحة اذا تم تناول كميات كبيرة منه حيث انه يتسبب فى الاصابة بالامراض القلبية والسكتات والجلطات وارتفاع ضغط الدم واضرار جسيمة بالكلى
- تحتوى على مادة الكلوتامات أحادية الصوديوم:
الشعيرية السريعة التحضير يضاف لها الكثير من المواد المنكهة ومن اخطرها مادة تدعى الكلوتامات احادية الصوديوم وهى مادة يعانى بعض الاشخاص من حساسية منها ولا يتحملها اجسامهم وهذا ما يفسر ان بعض الاشخاص ممن يتناولوا الشعيرية سريعة التحضير يشعروا بألم فى الرأس وظهور حبوب فى الوجه والجسم وحرقة فى المعدة والام عامة فى الجسم ولذلك لابد ان يتجنب هؤلء الاشخاص تناول الشعيرية السريعة التحضير بشكل تام
- التسبب فى زيادة الوزن والسمنة:
الشعيرية السريعة التحضير تحتوى على على كميات كبيرة من الدهون وكذلك نسب عالية من عنصر الصوديوم الذى يعمل على احتباس السوائل فى الجسم وبالتالى التسبب فى السمنة وانتفاخ الجسم
- مشاكل فى الجهاز الهضمى:
تعتبر الشعيرية السريعة التحضير من المواد التى لا يفضلها الجهاز الهضمى نظرا للمشاكل التى تتسبب له فيها فهى تعمل على الاصابة بتطبل البطن وامساك او اسهال وخاصة للاشخاص الذين يتناولوها بشكل منتظم ولذلك لابد من تجنب تناولها بشكل كامل لانها تضر بالجهاز الهضمى
- تحتوى على اخطر انواع المواد الحافظة:
الشعيرية السريعة التحضير يضاف لها الكثير من المواد الحافظة الخطيرة على الصحة وعلى راس هذة المواد مادة البروبلين غلايكول التى تستعمل فى الحفاظ على الشعيرية من الجفاف او الرطوبة وترجع خطورة تلك المادة على الصحة فى انها تمتص بسرعة من قبل الجسم وتتجمع فى الكلية والقلب والكبد وتعمل على تخريب انسجة هذة الاعضاء الهامة كما انها تعمل على اضعاف الجهاز المناعى للجسم
- التسبب فى اضطرابات فى الاستقلاب فى الجسم:
ننصح فى اكلات بتجنب تناول الشعيرية السريعة التحضير نظرا لانها تحتوى على الكثير من المواد الحافظة والمواد الملونة الضارة التى يعمل الاستمرار فى تناولها بشكل يومى على حدوث اضراب فى الاستقلاب عند متناوليها
