الكالسيوم يعتبر من المعادن الغذائية الهامة جدا للصحة الإنسان حيث أنه هام للحفاظ على قوة العظام والأسنان كما يساعد الكالسيوم العضلات على مراقبة وظائف الأعصاب والعمل على تنظيم التوازن الحوضى والقلوى فى الدم والجدير بالذكر فى اكلات أن يتم تخزين ما يقرب من 99% من هذا العنصر فى العظام والأسنان و1% منه وجود فى الدم والعضلات وأنسجة الجسم الآخرى والسوائل
وفيما يلى نقدم لك فى اكلات أهم 10 طرق لزيادة مستوى الكالسيوم فى الجسم وهى كالآتى:
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم:
لزيادة مستويات الكالسيوم فى الجسم لابد أولا من تناول الأطعمة المختلفة التى تحتوى على كمية لا بأس بها من الكالسيوم وهناك بعض الخيارات الجيدة مثل الحليب الخالى من الدسم ومنتجات الألبان كالزبادى والجبن وكذلك الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت والكرنب والحبوب المدعمة وعصير البرتقال والسردين وفول الصويا وهناك أيضا بعض الأطعمة المدعمة بالكالسيوم حيث أنها جيدة لزيادة مستويات الكالسيوم فى الجسم حيث انها تحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم الامتصاصية ومن تلك الأطعمة حليب الصويا وحليب اللوز والحليب والأرز وعصير البرتقال وحبوب الإفطار حيث وجدت الدراسات أن كوب من عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم أو حليب الصويا يوفر حوالى 300 ملغ من الكالسيوم
- أشعة الشمس:
نذكر فى اكلات أن فيتامين د هام جدا للجسم حيث أنه يساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم وكذلك تنظيم نسبته فى الدم وبالتالى لابد من الحرص على الحصول على 200 – 400 وحدة من فيتامين (د) يوميا والجسم يحصل على هذا الفيتامين عند التعرض لأشعة الشمس وبالتالى لابد من الحرص على التعرض لأشعة الشمس يوميا كل صباح لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وفى ذات الوقت لابد من تجنب التعرض لأشعة الشمس فى ساعات الزروة من 10:00 حتى 16:00
- تجنب تناول الصودا:
وجدت الدراسات أن الصودا حتى المنزوعة الكافيين يمكنها أن تتداخل مع إمتصاص الكالسيوم وبالتالى من الأفضل تجنب تناول تلك المشروبات الغازية حيث أن زيادة مستويات المشروبات فى الجسم يمكن أن تؤدى إلى زيادة مستويات الفوسفات فى الدم وبالتالى يؤدى الأمر إلى أن الكالسيوم يرشح من العظام ويفرز فى الفول كما تمنع تلك المستويات العالية من الفوسفات إمتصاص الجسم للكالسيوم
- الأطعمة التى تحتوى على فيتامين د:
لزيادة مستويات الكالسيوم فى الجسم لابد من الحرص على تناول الأطعمة التى تحتوى على نسب عالية من فيتامين د وخاصة الأسماك الدهنية والحليب المدعم والحبوب المحصنة والجبن والكبد والبيض والزبدة والسمن والجمبرى والمحار ويمكن أيضا تناول المكملات التى تحتوى على فيتامين د ولكن بعد إستشارة الطبيب
- الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم:
والجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن المغنيسيوم يعتبر من المغذيات الهامة والمطلوبة لإمتصاص الكالسيوم ومن أفضل المصادر النباتية التى تحتوى على نسبة كبيرة من المغنيسيوم هى السبانخ والسلق واللفت والخردل والقرنبيط والأفوكادو والخيار والفاصوليا الخضراء والحبوب الكاملة وبذور اليقطين وبذور السمسم واللوز والكاجو
- تجنب الكافيين الزائد:
فى الكثير من الأحيان يبدأ الناس يومهم بفنجان من القهوة القوية وبالتالى لو كنت تعانى من نقص فى الكالسيوم لابد من إنهاء تلك العادة وهناك دراسة أجريت عام 2006 توصلت إلى أن إستهلاك 4 أكواب من القهوة أو أكثر يمكن أن يؤدى إلى زيادة من مخاطر كسور هشاشة العظام وخاصة عند السيدات اللواتى يعانون من نقص فى عنصر الكالسيوم
- تجنب تناول الصوديوم بكميات كبيرة:
تناول كميات كبيرة من الملح من الممكن أن يتسبب فى فقدان عنصر الكالسيوم وبالتالى للحفاظ على نسبة الكالسيوم فى الجسم لابد من التقليل من تناول الأطعمة المملحة حيث أن مستويات الصوديوم العالية تعمل على منع الجسم من إمتصاص الكالسيوم وبالتالى زيادة إفرازه فى البول
وأخيرا هذة كانت أهم الطرق الطبيعية لزيادة مستويات الكالسيوم فى الجسم قد إستعرضناها لك فى اكلات فلابد من إتباع تلك الطرق للحفاظ على مستويات الكالسيوم فى الجسم