كيفية تناول الغذاء الصحى

معلومات عن الغذاء الصحى :

المشروبات :

• القهوة   من المكونات الغير صحية والغنية جدا بالمواد المضادة للأكسدة، ولكن الناس الذين لديهم حساسية لمادة الكافيين وينبغي تجنب ذلك. تجنب القهوة في وقت متأخر من يوم لأنها يمكن أن تدمر نومك.

 

• الشاي هو صحي،  و غني بالمواد المضادة للأكسدة، ويحتوي على الكثير  من الكافيين و لكن بنسبة اقل من القهوة 

 

•  يجب شرب الماء طوال اليوم وخصوصا عند ممارسة الرياضة .
• تجنب المشروبات الغازية والسكر والمحليات الاصطناعية،  و استبدالها بعصير الفاكهة والحليب .

• الشوكولاته الداكنة: اختيار الشوكولاته العضوية مع 70٪ الكاكاو أو أكثر.الشوكولاته الداكنة غنية بالدهون الصحية والمواد المضادة للاكسدة.

الكربوهيدرات فى التغذية :

كثير من الناس يشعرون بأنهم يأكلون أفضل عندما يحصلون على  الكربوهيدرات قليلة جدا

• 10-20 غراما في اليوم الواحدمنخفضة جدا، لا يمكن أن تأكل أي الكربوهيدرات باستثناء الخضروات منخفضة الكربوهيدرات. مناسبا إذا كان لديك الكثير من الوزن لانقاص وأو إذا كان لديك مرض السكري أو متلازمة التمثيل الغذائي.

 

• 20-50 غراما في اليوم الواحد إذا كنت في حاجة لانقاص الوزن بسرعة  يمكنك أن تأكل قليلا جدا من الخضار وقطعة واحدة من الفاكهة يوميا.

 

• 50-150 غرام في اليوم الواحد إذا كنت ترغب في تحقيق صحة أفضل وخفض خطر الإصابة بأمراض المرتبطة بنمط الحياة وهناك مجال لعدة أنواع من الفاكهة يوميا، وحتى القليل من النشويات الصحية مثل البطاطا والأرز.
• عند خفض الكربوهيدرات أقل من 50 غراما يوميا، لا يمكنك أكل أي السكر والخبز والمعكرونة والحبوب والبطاطا وبحد أقصى ثمرة واحدة يوميا.

• بالنسبة لمرضى السكر  يتم تقسيم الكربوهيدرات في النظام الغذائي إلى جلوكوز في الجهاز الهضمي، ثم يدخلون الجسم ونسبة السكر في الدم. إذا كنت تأكل أقل الكربوهيدرات، وسوف تحتاج أقل الأنسولين والأدوية الخافضة للجلوكوز.

• هرمون الانسولين هو معروف جيدا لدورها في تحريك الجلوكوز من الدم والى داخل الخلايا. وهناك نقص في الأنسولين، أو مقاومة آثاره، يسبب مرض السكري.
• ولكن الأنسولين لديها أيضا أدوار أخرى في الجسم. الأنسولين يخبر الخلايا الدهنية لإنتاج الدهون ووقف كسر الدهون التي تحملها. عندما تكون مستويات الأنسولين العالية، يختار الجسم لا تراجع في لمخازن الدهون لتوفير الطاقة.

•  الحصول على نسبة عالية من الكربوهيدرات ومستويات الانسولين مرتفعة في كل وقت، والحفاظ على الدهون بأمان "مؤمن" بعيدا في الخلايا الدهنية.

هذه بعض المعلومات التى يجب عليك اخذها فى الاعتبار حتى تحصلى على الغذاء الصحي و الذى يعمل على حمايتك انتى و عائلتك من التعرض الى العديد من الامر اض المختلفة التى نحن فى غنى عنها و يجب عليك الاهتمام بانواع الغذاء و المشروبات التى تقميها الى اولادك و هذا حتى يتمتعوا بالصحة الجيدة و كما انه يعمل على تقوية المناعة فى الجسم و يجب عليك الاطلاع على المعلومات المهمة عن هذا كيفية الحصول على الغذاء الصحى