واحدة من أهم الأشياء التي عليك القيام به هو مساعدة الأطفال على تعلم عادات الأكل الصحية. الأطفال بحاجة إلى نظام غذائي متوازن مع الطعام من جميع مجموعات الخضروات أربعة المواد الغذائية والفواكه ومنتجات الحبوب والحليب والبدائل، واللحوم وبدائلها.
يحتاج الأطفال إلى 3 وجبات يوميا الصباح وبعد الظهر وربما قبل النوم . وجبات خفيفة صحية لا تقل أهمية مثل الطعام الذي يخدم في وجبات الطعام.
أفضل الأطعمة كلها، طازجة وغير المجهزة الطازجة والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان، واللحوم. والمنزل طهي وجبات الطعام.
السكر وبدائل السكر:
- تقديم الأطعمة التي لا تحتوي على سكر مضاف أو بدائل السكر. السكريات الحد المكرر (السكروز والجلوكوز، الفركتوز والسكر الأبيض) العسل والدبس والشراب، والسكر البني. لديهم كل التهم السعرات الحرارية مماثلة، وتسهم أيضا في تسوس الأسنان.
- يتم استخدام بدائل السكر مثل الأسبارتام وسوكرالوسي في العديد من الأطعمة المصنعة. في حين أنها لا تسبب تسوس الأسنان المبكر للأطفال، ليست لديهم القيمة الغذائية وانها فكرة جيدة للحد منها في نظام طفلك الغذائي.المحليات هي حلاوة بكثير من السكر ويمكن أن تؤدي إلى هذه العادة تروق فقط الأطعمة الحلوة. وهذا قد يجعل من الصعب على طفلك على التكيف مع الفواكه والخضروات.
العصير والمياه
- قدمى الفاكهة بدلا من عصير الفاكهة يضيف أيضا الألياف صحية لنظام طفلك الغذائي.
- خدمة الخضروات والفواكه في كثير من الأحيان من عصير الفاكهة. تقديم الماء عندما يكون طفلك بالعطش، خاصة بين الوجبات والوجبات الخفيفة. عصير حد لحصة واحدة عصير غير محلى يوميا.
- في بعض الأحيان سوف الأطفال تشرب كثيرا في تناول الطعام أو بين الوجبات، مما يجعلها تشعر بالشبع.
الدهون :
الدهون الصحية تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل اوميغا 3 وأوميغا 6 التي لا يمكن إجراؤها في الجسم ويجب أن يأتي من النظام الغذائي. طبخ بالزيوت النباتية مثل زيت الكانولا وزيت الزيتون أو فول الصويا. تم العثور على الدهون الصحية أيضا في معظم الزيوت النباتية وتوابل السلطة، والسمن النباتي غير المهدرجة، زبدة الفستق مثل زبدة الفول السوداني والمايونيز.
كثرة تناول الدهون التي هي صلبة في درجة حرارة الغرفة تحتوي على الدهون غير المشبعة أكثر والمشبعة التي يمكن أن ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب. الحد من الزبد، والسمن النباتي الصلبة، وشحم الخنزير وتقصير. قراءة العلامات وتجنب الدهون المتحولة أو المشبعة الموجودة في بعض المنتجات مخزن اشترى، مثل الكعك والكعك والبسكويت.
الحد من اللحوم المصنعة، مثل النقانق واللحوم والتي هي أيضا عالية في الدهون والصوديوم و الملح والنترات.
لا تقلق كثيرا إذا لا يبدو طفلك على أن يكون تناول الطعام بما فيه الكفاية. و المحافظة على وزن الطفل بطريقة صحيحة من خلال تناول الطعام و انه على الارجح الحصول على ما يحتاج إليه. طبيب طفلك يجب ان يعمل مراقبة نموه في المواعيد العادية، وسوف تتيح لك معرفة ما إذا كان هناك أي مشاكل.
تغير شهية الطفل من يوم إلى يوم، أو حتى من وجبة إلى وجبة. لأن لديهم بطون صغيرة، يحتاج الأطفال إلى تناول كميات صغيرة في كثير من الأحيان على مدار اليوم. الأطفال يعرفون مقدار الطعام الذي يحتاجون إليه وسوف يأكل ما يحتاجه الجسم.
كيفية تقديم الوجبات للاطفال :
- أعد وجبة وجبة خفيفة الأوقات العادية التي تعمل لجميع أفراد الأسرة. مشاركة تناول وجبات الطعام وتناول الطعام مع أطفالك.
- توفر التوازن ومتنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية الأربع في أوقات الوجبات. بينهم اثنان على الأقل من المجموعات الغذائية الأربع لكل وجبة خفيفة.
- تقديم الطعام في الطرق التي يمكن إدارتها بسهولة. على سبيل المثال مقطعة إلى قطع، أو الغذاء الهريس لمنع الاختناق في الأطفال الأصغر سنا.
- مساعدة الأطفال على تعلم كيفية استخدام ملعقة أو كوب حتى يتمكنوا من تناول الطعام بشكل مستقل.
- تشمل طفلك في سن إعداد الطعام المناسب ووضع الجدول.
- تجنب استخدام الحلوى على سبيل الرشوة. خدمة الخيارات حلوى صحية، مثل كوب من الفواكه أو اللبن.
- تبين طفلك كيف تقرأ علامات لمساعدتك في اختيار الأطعمة عند التسوق.
- تجنب مطاعم الوجبات السريعة يظهر أطفالك أهمية التمتع تناول الطعام كأسرة واحدة، في حين أن تناول وجبات الطعام المطبوخ صحية.
