البطيخ هو احد الثمار اللذيذة الطعم و التى هى منعشة للجسم و هذا مفيد و جيد جدا بالنسبة لك كما أنه يحتوي على ما يقرب من 46 سعر حراري لكل كوب واحد من البطيخ كما انه يحتوى على نسبة عالية من فيتامين C و فيتامين (أ) و يحتوى على العديد من المركبات النباتية الصحية التى لها اهميتها الكبرى فى منح الجسم المزيد من الصحة .
و فيما يلي فى مقال اليوم فى موقع اكلات نتعرف على أهم الفوائد الصحية التى نكتسبها من تناول البطيخ.
فوائد البطيخ الصحية
البطيخ يحتوى على نسبة كبيرة من الماء و هو يعمل على الحفاظ على الجسم رطب
ومن المثير للاهتمام ان البطيخ يحتوى على ما يقرب من 92٪ من الماء و يحتوى على نسبة عالية من المياه و هو واحد من الأسباب التى تساعد على الشعور بالشبع بالاضافة الى احتواء البطيخ على نسبة كبيرة من الالياف كما انه يحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية و بالتالى فهو له الاهمية الكبرى فى منحك المزيد من الشبع و بالتالى التخلص من الوزن الزائد
البطيخ يحتوى على نسبة كبيرة من العناصر المغذية و المفيدة للصحة و الجسم
البطيخ يحتوى على عدد قليل من االسعرات الحرارية حوالى 46 سعرة حرارية لكل كوب واحد من البطيخ كما انه يحتوى على نسبة منخفضة من السكر كما انه كوب واحد من البطيخ حوالى ( 154 جرام ) من البطيخ تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الأخرى أيضا بما في ذلك يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن :
- فيتامين C : يحتوى على 21% من RDI.
- فيتامين (أ) : يحتوى على 18٪ من RDI.
- البوتاسيوم: يحتوى على 5٪ من RDI.
- الماغنسيوم : تحتوى على 4٪ من RDI.
- الفيتامينات B1، B5 و B6 :يحتوى على 3٪ من RDI.
البطيخ ايضا يحتوى على نسبة مرتفعة من الكاروتينات بما في ذلك بيتا كاروتين و الليكوبين بالإضافة إلى ذلك فانه يحتوى على مادة سيترولين احد الأحماض الأمينية الهامة للصحة بوجه عام
وفيما يلي نتعرف فى اكلات على أهم المواد المضادة للأكسدة المفيدة التى يحتويها البطيخ و هى :
فيتامين C
فيتامين C هو مضاد للأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا من الجذور الحرة.
الكاروتينات
الكاروتينات هي فئة من المركبات النباتية التي تضم ألفا كاروتين وبيتا كاروتين و تلك المركبات هى التى تتحول في الجسم إلى فيتامين A.
الليكوبين
الليكوبين هو نوع من الكاروتين التي لا تتحول إلى فيتامين A و هذه هى المواد المضادة للاكسدة و التى تعطي اللون الأحمر للاطعمة مثل الطماطم والبطيخ و تحتوى على العديد من الفوائد الصحية.
البطيخ له الدور فى منع مخاطر الاصابة بالامراض السرطانية
و قد درس الباحثون ان الليكوبين و غيرها من المركبات النباتية التى يحتويها البطيخ و التى لها آثارها المضادة للسرطان.
تناول الليكوبين يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان و هو رائع للحد من مخاطر الاصابة بالسرطان فى الجهاز الهضمى و يبدو الليكوبين انه يعمل على الحد من خطر الاصابة بالسرطان
تلك كانت اهم الفوائد المختلفة التى لها اهميتها الكبرى لصحة الانسان من تناول البطيخ تابعينا فى موقع اكلات لتعلم المزيد
