الفوائد الصحية للفت

اللفت من الخضروات الهامة جدا للصحة نظرا لأنه يحتوى على الكثير من المركبات الغذائية الضرورية للجسم وهو من أقدم الخضروات التى أستخدمت على نطاق واسع فى الكثير من المطابخ العربية والأوروبية واللفت لمن لا يعرف معنا فى  اكلات هو ينتمى إلى الخضروات الجذرية مثل البطاطا والبنجر إلا أنه بشكل فعلى ينتمى إلى الخضروات الصليبية مثله مثل القرنبيط والبروكلى والملفوف وهو يمتاز بأنه غنى بالكثير من العناصر الغذائية التى تعمل على حماية الجسم من الأمراض شأنه شأن باقى الخضروات التى تنتمى إلى عائلته

ومن خلال هذا المقال سوف تتعرفى معنا فى  اكلات على أهم المعلومات عن قيمة اللفت الغذائية وكذلك أهم الفوائد الصحية التى يقدمها لجسمك وهى كالآتى:

أولا القيمة الغذائية للفلت:

اللفت يمتاز بإحتواءه على الكثير من الفيتامينات الهامة وعلى رأس القائمة يأتى فيتامين ج المعروف عنه دوره كمضاد للأكسدة وحماية الجسم من الكثير من الامراض كالبرد وبالتالى العمل على تقوية المناعة كما يحتوى اللفت على مجموعة فيتامينات ب المركب الهامة كما يمتاز اللفت على إحتواءه على المعادن الضرورية للجسم مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنجنيز وجميعها يحتاجها الجسم ليستطيع القيام بالعمليات الحيوية الضرورية كما يحتوى أيضا اللفت على نسب عالية من الألياف التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى والحماية من الإمساك حيث أثبتت الدراسات أن كل 100 جرام من اللفت توفر ما يقارب 8% من الإحتياج اليومى للجسم من الألياف والجدير بالذكر أيضا فى  اكلات أن اللفت يحتوى على نسب عالية من مضادات الأكسدة الأمر الذى يجعله يقى الجسم من الكثير من الأمراض الخطيرة ولمن يريد إتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن يعتبر اللفت من الأطعمة الهامة فى هذا الشأن حيث أنه من الأطعمة القليلة السعرات الحرارية حيث أن كل 100 جرام من اللفت يحتوى على ما يقارب 22 سعرا حراريا فقط

ثانيا لنتعرف سويا على أهم الفوائد الصحية للفت وهى كالآتى:

• علاج إلتهابات القولون وتحسين عملية الهضم:

كما ذكرنا سابقا فى  اكلات يمتاز اللفت بغناه بالألياف الغذائية والتى تعمل على سرعة التخلص من الفضلات الموجودة بالقولون وبالتالى المساعدة على تطهيره وحمايته من الإلتهابات والأمراض حيث يعمل اللفت ومثله من الخضروات والفواكه الأخرى على تقليل الضغط على القولون وبالتالى حمايته من الإلتهابات وتحسين عملية الهضم بشكل عام

• خفض ضغط الدم المرتفع:

اللفت من الخضروات الغنية بالنيتريت والذى يعمل على خفض ضغط الدم كما يمتاز اللفت بإحتواءه على نسب عالية من عنصر البوتاسيوم الذى يحدث توازنا ملحيا مع عنصر الصوديوم المسبب لإرتفاع ضغط الدم

• الوقاية من السرطان:

الخضروات الصليبية بشكل عام وخاصة اللفت تعمل على وقاية الجسم من السرطان وذلك بفضل إحتواءه على مركبات كبريتية مثل السلفورانين وهى المركبات الهامة للوقاية من مرض السرطان

• تخسيس الجسم:

اللفت كما ذكرنا سابقا فى  اكلات يمتاز بإحتواءه على كمية قليلة من السعرات الحرارية مما يجعله من الخضروات الهامة فى تخسيس الجسم والوقاية من زيادة الوزن كما أن إحتواء اللفت على نسب عالية من الألياف التى تساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء لفترات طويلة كل تلك الأمور جعلت اللفت الخيار الأمثل للمساعدة على إنقاص الوزن لذلك يمكن إدخاله فى طبق السلطة لكبح الشعور بالجوع بين الوجبات

• الوقاية من أمراض القلب:

الألياف الموجودة بكثرة فى اللفت تعمل على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم عن طريق منع إمتصاصه من الأمعاء وبالتالى تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما يعمل اللفت على خفض ضغط الدم حيث أن إرتفاعه هو أحد العوامل التى تعمل على الإصابة بأمراض القلب

وأخيرا هذة كانت أهم الفوائد الصحية للفت قد إستعرضناها معك فى  اكلات فإحرصى على تناوله بشكل مستمر لتتمتعى بكامل الصحة والعافية