فوائد الفشار للصحة

من منا لا يعشق الفشار من منا ذهب مرة الى السينما او التنزه فى الحدائق او على الكورنيش بدون ان يكون مصاحب معه علبة الفشار اللذيذ الشهى الذى يعتبر معشوق الجماهير من الكبار والصغار ولكن اغلب الناس يتعاملون معه كمصدر للتسلية وانه لا تتعدى اهميته عن انه طعام لذيذا ومسليا لا يعلموا ان الفشار بمثابة وجبة صحية تعود بالكثير من المنافع على الجسم لانه يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة من الالياف، الفينول، مضادات الاكسدة، فيتامين B والمنغنيز والمغنيزيوم وغيرها من العناصر الهامة

وموقعنا المتميز  اكلات يقدم لك اهم الفوائد الصحية للفشار بشكل تفصيلى لنتابع سويا:

• مفيد للهضم:

الفشار يعتبر من الحبوب الكاملة التى ينصح بها دائما خبراء التغذية لفوائدها الكثيرة نظرا لاحتواءها على نسبة عالية من الالياف بالاضافة الى المعادن وفيتامينات B و E والنسبة العالية من الالياف تلك تساعد الجسم على التخلص السريع والسلس من الفضلات وبالتالى سهولة عملية الهضم والاخراج وتجنب حدوث الامساك والمحافظة على صحة الجهاز الهضمى

• تخفيض نسبة الكوليسترول:

من فوائد الفشار ايضا انه يحتوى على نوع معين من الالياف التى تجعله يخفض ويزيل الكوليسترول الزائد المترسب على جدران الاوعية الدموية والشرايين مما يقلل من نسبة الكوليسترول فى الدم وهو الامر الهام والذى يحد من الاصابة بامراض القلب ومشاكل الاوعية الدموية مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية 

• مفيد لمرضى السكر:

الفشار يعمل على تخفيض نسبة السكر فى الدم لذلك ننصح فى  اكلات مرضى السكر بضرورة تناول الفشار بشكل متكرر لانه يحتوى على نسبة عالية من الالياف التى لها دور كبير فى مساعدة الجسم على تنظيم مستويات السكر فى الجسم وكذلك الانسولين

• الوقاية من السرطان:

عندما اجريت العديد من الدراسات العلمية الحديثة تفاجأ الباحثين من النسبة المهمة للمواد المضادة للاكسدة الموجوده فى الفشار فقد اكتشف فيه كميات كبيرة من المركبات الفينولية المصقولة وهى التى تعتبر واحدة من اقوى مضادات الاكسدة المتواجدة فى الطبيعة فهذة المادة تعتبر حائط صد طبيعى للجذور الحرة التى تكون المسؤولة الاولى عن الاصابة بالسرطان

• مضاد للشيخوخة:

كما ان الجذور الحرة ترتبط ارتباط وثيقا بعلامات التقدم فى السن مثل التجاعيد او البقع او التنكس البقعى او العمى او الضعف العضلى او هشاشة العظام والزهايمر وفقدان الشعر وغيرها من الامراض الذى يحاربها الفشار حيث ان تناوله يعمل على الحفاظ على الجسم والعقل سليمين حتى الوصول الى سن متقدمة نظرا لاحتواءه على مواد مضادة للاكسدة هامة جدا تحد من تأثيرات الجذور الحرة التى تسبب تلك العلامات السلبية على جسم الانسان

• يعمل على خسارة الوزن:

نقول لاى احد فى اكلات يريد ان يخوض فى حمية غذائية بان يستخدم الفشار حيث ان العلبة الصغيرة الممتلئة من الفشار يحتوى على 30 سعرة حرارية فقط مقارنة بنفس الكمية من البطاطس المقلية التى تحتوى على 150 سعرة حرارى كما ان احتواءه على نسبة عالية من الالياف تعمل على سرعة زيادة الشعور بالشبع وكبح هرمون الجريلين المسئول عن الشعور بالجوع