فوائد البازلاء الصحية

البازلاء الخضراء هى اهم تلك النباتات المفيدة للجسم و فى مقالتنا اليوم فى موقع اكلات  نتعرف على اهم الفوائد حيث ان البازلاء تحتوى على نسبة كبيرة من الخصائص التي قد تساعد في دعم السيطرة على نسبة السكر في الدم  علاوة على ذلك فان البازلاء الخضراء غنية بالألياف و البروتين و التي قد تكون مفيدة للسيطرة على نسبة السكر في الدم و ذلك لأن الألياف تبطئ من المعدل الذي يتم امتصاص الكربوهيدرات الأمر الذي يعزز من استقرار مستويات السكر في الدم 

بالإضافة إلى ذلك فقد وجدت بعض الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين قد تعمل على تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثانى 

البازلاء الخضراء تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية و لذى يعمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي كما ان الألياف الغذائية الموجودة بالبازلاء تعمل على تغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء و التي تحافظ على صحتهم و منع نمو البكتيريا غير الصحية و هذا قد يقلل من خطر إصابتك بمشكلات الجهاز الهضمي الشائعة مثل مرض التهاب الأمعاء و متلازمة القولون العصبي و سرطان القولون 

ما هو أكثر من ذلك فان البازلاء تحتوى على نسبة كبيرة من الألياف غير قابلة للذوبان و البازلاء تعمل على الحماية من بعض الامراض المزمنة حيث ان البازلاء الخضراء تتمتع بالعديد من الخصائص التي قد تساعد في منع عدد قليل من الأمراض المزمنة و من بين تلك الامراض ما يلي :

اولا : مرض القلب

فان البازلاء الخضراء تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن الغذائية المفيدة فى الحفاظ على صحة القلب حيث احتوائها على كل من الماغنيسيوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و ادراج البازلاء الخضراء فى الوجبات الغذائية العالية في هذه المواد الغذائية قد تكون مفيدة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم و هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب

و قد تبين أن احتواء البازلاء على نسبة عالية من الألياف تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم و بالتالى لها دور فى الحفاظ على الصحة من مخاطر الاصابة بأمراض القلب 

و البازلاء الخضراء تحتوى على نسبة كبيرة من الفلافونول و الكاروتينات و فيتامين C و مضادات الأكسدة التي تعمل على الحد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بسبب قدرتها على منع تلف خلايا

ثانيا : الامراض السرطانية

تناول البازلاء الخضراء بانتظام قد يقلل من خطر الاصابة بالسرطان و يرجع ذلك أساسا إلى احتواء البازلاء على مضادات الأكسدة و بسبب قدرتها على تخفيف الالتهاب في الجسم

و تحتوي البازلاء الخضراء أيضا على المركبات النباتية التى عمل على الحماية من الامراض السرطانية و علاوة على ذلك فهي غنية في العديد من العناصر الغذائية المعروفة لقدرتها على خفض مخاطر الإصابة بالسرطان 

ثالثا :مرض السكري

البازلاء الخضراء تحتوى على بعض الخصائص التي هي معروفة للمساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم و هو عامل مهم في الوقاية والسيطرة على مرض السكري كما ان احتواء البازلاء على كل من الألياف و البروتين فان هذا يمنع مستويات السكر في الدم من الارتفاع بسرعة كبيرة جدا مما يساعد على إبقاء السكري تحت السيطرة

لهذا و بسبب تلك الفوائد المختلفة السابق ذكرها الصحية للبازلاء فننصحك بتناول البازلاء بانتظام و ادراجها فى النظام الغذائي الخاص بك فعليك بمتابعتنا فى موقع  اكلات دوما فى المزيد من المقالات المختلفة لتعلم كل ما يهمك لصحة افضل