تشمل الفوائد الصحية للبامية قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول بالدم و تحسين صحة الجهاز الهضمى و تحسين الرؤية و كما انه يعمل على وتعزيز صحة الجلد و حماية صحة الأطفال، و كما انه يعمل على منع بعض انواع السرطان و تقوية العظام، و تحسين صحة القلب و الأوعية الدموية و تساعد حماية جهاز المناعة، و انخفاض ضغط الدم.
هناك الكثير من الاستخدامات المميزة للبامية و هذا نظرا لاحتوائها على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، و لكن معظم الفوائد الصحية ترجع إلى وجود المعادن و الفيتامينات و المركبات العضوية الموجودة به
القيمة الغذائية للبامية
البامية من الخضروات التى تحتوى على الفيتامينات و المعادن، بما في ذلك الفيتامينات A، B، C، E، K و، وكذلك يحتوى على الكالسيوم و الحديد و الماغنسيوم و كما انه يحتوى على الزنك و علاوة على ذلك فان البامية تحتوي على مستويات عالية من الالياف الصمغية
الفوائد الصحية للبامية:
اولا : الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:
ان البامية تحتوى على الكثير من الالياف الطبيعية و تكون هذه الألياف صمغية و التى يمكن أن تساعد على تحريك الطعام خلال الجهاز الهضمي وكما انه يعمل على المساعدة على انخفاض مشكلات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ و التشنجات و الامساك و كما انه يعمل على التخلص من الغازات و كما انه يعمل على منع التعرض الى الاسهال و كما أن الألياف تساعد لطرد الكوليسترول الزائد في الجسم.
ثانيا : الحفاظ على العين :
ان البامية تحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين أ و كذلك يحتوى على المكونات المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات و البيتا كاروتين و اللوتين و كما ان مضادات الأكسدة هي مركبات قوية و تعمل على تحييد الجذور الحرة . ان الجذور الحرة هي المسؤولة عن حماية الخلايا في الجسم و كما انه يعمل على الحماية لضعاف البصر، بما في ذلك الضمور البقعي و إعتام عدسة العين.
ثالثا : الجلد :
فيتامين A و مضادات الأكسدة التى توجد بالبامية هي أيضا قادرة على حماية صحة العين و صحة الجلد ، و هذا من خلال تعزيز الشفاء و الحد من ظهور الندبات و حب الشباب، و القضاء على التجاعيد. و ذلك لأن المواد المضادة للاكسدة هي قادرة على تحييد الجذور الحرة التي قد أضرت تلك الخلايا الجلدية.
رابعا :الجهاز المناعي:
إن العناصر المضادة للأكسدة مختلفة من البامية جعلها مفيدة جدا لمحاربة الجذور الحرة، و يحتوى على نسبة عالية من فيتامين سى محتوى يعني أيضا أن يعزز نظام المناعة بشكل عام. ان فيتامين C يمكن أن يحفز الجهاز المناعي لخلق المزيد من خلايا الدم البيضاء، والتي يمكن ان تعمل على مكافحة مسببات الأمراض و المواد الغريبة الأخرى في الجسم التي يمكن أن تؤثر سلبا على الجهاز المناعي.
خامسا :ضغط الدم وصحة القلب:
البامية هو مصدر جيد لكل من الفيتامينات و المعادن، بما فيها البوتاسيوم، و هو جانب أساسي من جوانب صحة الإنسان. ان البوتاسيوم ضروري للحفاظ على توازن السوائل في الجسم السليم، لأنه يوازن الصوديوم . و علاوة على ذلك، ان البوتاسيوم يساعد على استرخاء الأوعية الدموية و الشرايين و التي بالتالي يخفض ضغط الدم و يقلل من الضغط على نظام القلب و الأوعية الدموية
