الشوفان يعتبر من اهم تلك الحبوب الكاملة و التى يمكن استخدامها فى الكثير من الاصناف المختلفة و فى الوجبات العديدة و هو له الكثير من الفوائد الصحية المتعددة و الشوفان يحتوى على نسبة كبيرة من الالياف الغذائية و المفيدة للجسم و يحتوى على نسبة كبيرة من المعادن الغذائية و الشوفان يعمل على خفض الدهون و يساعد بدوره على التقليل من امتصاص الامعاء للكوليسترول
و فى مقال اليوم من خلال موقع اكلات نتعرف على اهم فوائد الشوفان للصحة و هى كما يلي :
1- يساعد الشوفان على الخفض من نسبة الكولسترول الضار في الدم :
الشوفان يحتوى على نسبة كبيرة من الالياف و يساعد على الخفض من نسبة الكوليسترول الضار فى الدم و كوب من الشوفان يحتوى على 2 جرام من الالياف القابلة للذوبان كما ان الشوفان يحتوى على نسبة كبيرة من المواد المضادة للاكسدة و المفيدة جدا للحفاظ على الصحة من الامراض القلبية المختلفة
2 - الشوفان ايضا له دور كبير فى التقليل من مخاطر الاصابة بالأمراض القلبية :
ايضا فان دقيق الشوفان يحتوى على نسبة كبيرة من المواد المضادة للاكسدة و التى تعمل على محاربة الجذور الحرة و يساعد الشوفان على التقليل من الاجهاد التأكسدى و يعمل على الحماية من الالتهابات و بالتالى فهو له دور كبير فى الحماية من الاصابة بتصلب الشرايين و بالتالى فهو له دور كبير فى الحماية من النوبات القلبية و احتواء الشوفان على البيتا جلوكان له دور كبير فى التعزيز من صحة القلب و يعمل على الحماية من الجلطات القلبية
3- دقيق الشوفان يعمل على التخلص من الوزن الزائد :
فان دقيق الشوفان يحتوى على نسبة كبيرة من البروتين و الالياف الغذائية و المعادن الغذائية التى لها دور فى الحفاظ على الصحة و تعمل على الشعور بالمزيد من الشبع و بالتالى عدم الافراط فى تناول الطعام و بالتالى فهو مفيد جدا فى التخلص من الوزن الزائد
4- يساعد دقيق الشوفان على الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم :
دقيق الشوفان يحتوى على نسبة هائلة من الكربوهيدرات و الالياف الغذائية المفيدة فى الحفاظ على الصحة و الحفاظ على نسبة السكر فى الدم و تناول الشوفان بانتظام له دور كبير فى التقليل من مخاطر الاصابة بمرض السكرى من النوع الثانى
5- الشوفان يعمل على الخفض من ضغط الدم المرتفع :
الشوفان يعمل بدوره على الخفض من مستويات ضغط الدم المرتفع و الشوفان يحتوى على نسبة كبيرة من الالياف و الماغنسيوم و المفيدة فى الحفاظ على الصحة و التحسين من الدماغ و وظائفه و يساعد ايا على التقليل من مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية
6- يعمل الشوفان على الحماية من الامراض السرطانية و خاصة سرطان الثدى :
فان دقيق الشوفان يحتوى على نسبة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية و التى لها القدرة الكبرى على الحماية من الاصابة بسرطان الثدى كما انه يحتوى على نسبة كبيرة من الالياف القابلة للذوبان و هو المفيد فى الحماية من الامراض السرطانية المختلفة
تلك كانت هى اهم فوائد الشوفان الصحية المختلفة التى قدمناها لك فى اكلات فيما سبق تابعينا للتعرف على كل جديد و مفيد