هناك العديد من الفوائد الصحية التى تكون موجودة فى الشوفات و التى حرصنا ان نقدمها اليك من موقع اكلات و كما انها من الاغذية التى تعمل على الحفاظ على الصحة و اليك الان اهم الفوائد الموجودة فى الشوفان
فوائد الشوفان الصحية :
اولا : خفض السعرات الحرارية :
ان الشوفان يعمل على انخفاض السعرات الحرارية الموجودة بالجسم و هذا لان كوب من الشوفان يحتوى على 130 من السعرات الحرارية و كما انه يعمل على الشعور بالشبع و تعمل على عدم الرغبة فى تناول الطعام مما يعمل على انقاص الوزن بشكل كبير
ثانيا : الشوفان و الالياف الغذائية :
ان الشوفان يحتوى على العديد من الالياف الغذائية المهمىة لصحة الانسان و هذا لانها تحتوى على الالياف الغذائية و يوجد بها نسبة قليلة من الدهون و يحتوى على نسبة كبيرة نسبيا من البروتين
ثالثا : الحفاظ على مستوى مستوى السكر بالدم :
الشوفان يحتوى على العديد من الالياف الغذائية و الكربوهيدرات المركبة و التى تعمل على بطء تحويل الاطعمة الى السكريات البسيطة و كما انه يحتوى على نسبة كبيرة من الماغنسيوم و التى تعمل على مساعدة تنظيم الجسم للجلوكوز و زيادة افراز الانسولين
رابعا : مكافحة الكوليسترول :
ان الشوفان يعمل على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار بالدم و هذا لانه يحتوى على الالياف الغذائية و منها البيتا جلوكان و التى تكون مفيدة للجسم و تعمل على الحفاظ على مستوى الكوليسترول بالدم
خامسا : الشوفان خالى من الجلوتين :
ان الشوفان صحى جدا لمن يعانون من الحساسية تجاه مادة الجلوتين و التى يكون الشوفان خالى منها و التى تكون موجودة فى دقيق القمح و احرصى على تناول دقيق الشوفان
سادسا : الوقاية من امراض القلب و السرطان :
ان الشوفان يعمل على الوقاية من الامراض المختلفة منها الوقاية من امراض القلب و السرطان و الذى يحتوى على مادة اللجنان و التى تتحول داخل الجسم الى اليجنان الحيوانى و التى تسمى بالانتيرولاكتون و التى تعمل على الوقاية من امراض السرطان و منها امراض سرطان الثدى و التى تحدث نتيجة العديد من الاضطرابات الهرمونية داخل الجسم و كما انه يعمل على الحماية من التعرض الى امراض القلب المختلفة
سابعا : يحتوى على مضادات الاكسدة :
ان الشوفان يحتوى على مضادات الاكسدة و التى تعمل على الحماية من امراض القلب و التى تعمل على المساعدة من الوقاية من الشوارد الحرة التى تعمل على التقليل من المخاطر التى تصيب القلب و الاوعية الدموية
ثامنا : تقوية مناعة الجسم :
الشوفان يحتوى على مادة البيتا جلوتين و التى تعمل على قدرة انتقال كرات الدم البيضاء و التى تعمل على تعزيز القضاء على البكتريا التى تصيب الجسم
تاسعا : المذاق الطيب :
ان الشوفان يحتوى على المذاق الطيب من خلال تقديمه فى العديد من الاكلات اللذيذة و الشهية التى يحبها الجميع و كما انها تحتوى على العديد من الالياف الغذائية و العناصر الغذائية المختلفة
هذه بعض الفوائد التى يقوم بها الشوفان و التى تعمل على الاهتمام بصحة الانسان و التى قدمنها اليك من خلال اكلات و التى تفيدك جيدا