ان الخردل من المكونات الصحية و التى تحتوى على الكثير من الفوائد و كما انه يتواجد بالعديد من الاشكال التى نتستخدم وجد زيت من الخردل و كما انه يوجد فى شكل الحبوب و كما انه يدخل فى العديد من المنتجات الغذائية و منها المستردة و التى تستخدم فى الساندوتشات و كما انه يستخدم فى العديد من الاطعمة المختلفة
فوائد الخردل للصحة
اولا : التخلص من اعراض الربو
ان الخردل مفيد جدا اذ انه يعمل على التخلص من الاعراض التى تصاحب مرض الربو و كما انه يعمل على علاج مرض الربو و هذا لانه يحتوى على نسبة كبيرة جدا من السيلينيوم و كما انه يحتوى على النياسين و الثيامين و كما ان الخردل يحتوى على الريبوفلافين و التى تعمل على التقليل من امراض الربو
ثانيا : المساعدة على انقاص الوزن
ان الخردل يعمل على انقاص الوزن و هذا لانه يحتوى على الكثير من الالفيتامينات المهمة و كما انه يحتوى على فيتامين ب و يحتوى على النياسين و كما انه يحتوى على الثيامين و الريبوفلافين و كما انه يعمل على تحسين عملية الايض و تسريعها و التى تعمل على فقدان الوزن بشكل كبير و كما انه يحتوى على حمض الفوليك و الذى يعمل على تسريع عملية الايض
ثالثا : التخلص من الشيخوخة
ان الخردل يعمل على الوقاية من التعرض الى اعراض الشيخوخة المبكرة و هذا لانه يحتوى على الكتروتينات و كما انه يحتوى على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة و التى تعمل على الوقاية من التعرض الى الجذور الحرة و كما انه يحتوى على الفلافونويد و كما انه يحتوى على فيتامين ا و فيتامين ج و فيتامين ك و التى تعمل على مقاومة اعراض الشيخوخة
رابعا : الحماية من سرطان الجهاز الهضمى
الخردل يعمل على الحماية من التعرض الى سرطان الجهاز الهضمى و هذا لانه يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية و التى تعمل على منعه و منها انه يحتوى على نسبة عالية من مضادات الاكسدة و التى تعمل على التخلص من الخلايا السرطانية التى قد تتكون داخل الجسم
خامسا : التخفيف من الم المفاصل
الخردل يحتوى على الكثير من الخصائص التى تعمل على التخلص من الام المفاصل التى تصيب الانسان و كما انه يعمل على التقليل من الالتهابات النمختلفة و هذا من خلال نقع بذور الخردل فى الماء الدافئ و عمل كمادات على الاماكن المصابة و التى تعمل على التخفيف من حدة الالام التى تصيب الانسان
سادسا : التقليل من نسبة الكوليسترول
الخردل يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول بالدم و هذا لانه يحتوى على نسبة عالية من النياسين و كما انه يحتوى على فيتامين ب3 و الذى يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول التى توجد بالدم و كما انه يعمل على حماية الشراييين من التصلب و كما انه يمنع تكون الدهون و ان الخردل يعمل على الوقاية من ارتفاع السكر بالدم
ان الخردل من المكونات التى تعمل على الاهتمام بالصحة بشكل عام و هذا لانه يحتوى على الكثير من الفيتامينات و المعادن المهمة للصحة و كما انه يعمل على زيادة المناعة داخل جسم الانسان و هذا لما تحتويه من عناصر مختلفة و منها المضادات للاكيدة و كما انه يحتوى على الفلافونويدات و التى تعمل على تقوية الجهاز المناعى و بالتالى تعمل على الوقاية من الكثير من الامراض المختلفة
