هناك طريقة رائعة لبدء اليوم و هى تناول البيض على الفطور فهي مصدر ممتاز من البروتين والمواد المغذية كما انه بعض الناس تتجنب تناول البيض حيث انهم يعتقدون أنهم إذا تناول المزيد من البيض فإنه سيتم رفع مستويات الكولسترول و تؤثر على صحتهم سلبا على المدى الطويل.
لذا فان موقع اكلات يقدم لك المزيد من الفوائد المختلفة التى لها اهميتها الكبري فى الجسم تعرفى على فوائد البيض المختلفة باتباع ما يلي
كما انه من خلال البحوث التي أجريت مؤخرا فانه يعتبر البيض جزء مهم من السلسلة الغذائية الحديثة لما له من العديد من المزايا لذلك فإنه من المستحسن أن يتم تناوله ولكن فقط في الاعتدال .
اليوم نحن ندعوك لمعرفة المزيد عن البيض وكل ما يمكن القيام به لصحتك و لنتعرف على الاسباب الوجيهة المختلفة من تناول البيض
فوائد البيض تتنوع و تتمثل فيما يلى :
1. البيض ليست سيئة بالنسبة لك
البيض تحتوي على الكوليسترول و لكنها لا تشكل خطرا على صحتك فقط تذكر أن الجسم الخاص بك،وخاصة الكبد ينتج الكولسترول كمنتج ضروري كما أن لها وظائف متعددة.
و الشيء المهم هو أن البيض يعمل على الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم متوازنة كما ان كمية الكولسترول في البيض لا يشكل خطرا على الأشخاص الأصحاء حيث أنها لا تزيد من مستويات ما يسمى الكولسترول السيئ أو الضار و علاوة على ذلك لا يحتوى البيض على الدهون المشبعة و هو خطر واضح جدا لصحتك.
2. البيض تحتوي على الكولسترول الجيد
عند تناول البيض بانتظام فانك تحصل على البروتين الدهني HDL و ما نعرفه باسم "الكولسترول الجيد" و ذلك بفضل مستويات الكوليسترول الحميد و سوف تكون محمية بشكل أفضل من أمراض القلب و تعزيز صحة أفضل لعقلك.
3. البيض من المغذيات الأساسية
هل سمعت عن مادة الكولين ؟ تلك المادة في الواقع هى أحد المغذيات الهامة لصحة جسمك .
الكولين هو عضو في المجمع الخاص بفيتامين ب و هى تلك المادة التى تساعد على بناء أغشية الخلايا و الجزيئات الأخرى كما انها مهمة لتحسين وظائف الدماغ .
وفقا لدراسة فى الولايات المتحدة فانه ما يقرب من 90٪ من السكان تعانى من نقص في هذه المواد الغذائية و هذا يمكن حله بسهولة عن طريق تناول المزيد من البيض والحفاظ على نمط حياة صحي.
4. البيض من عناصر الطعام المغذية
كما قلنا من قبل فانك قد تحصل على بداية رائعة لليوم إذا كنت تأكل بيضة أو إعداد عجة لذيذة على الفطور.
وبفضل هذا البيض فانه يمكنك الحصول على كل هذا :
- فيتامين A: يحتوى البيض على 6% من الجرعة اليومية الموصى بها
- حمض الفوليك : يحتوى على 5٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
- فيتامين B5: يحتوى على 7 % من السعرات اليومية الموصى بها
- فيتامين B12 : يحتوى على 9 %من الجرعة اليومية الموصى بها
- فيتامين B2 : يحتوى على 15% من الجرعة اليومية الموصى بها
- الفوسفور: يحتوى على9٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
- السيلينيوم: يحتوى على 22٪ من الجرعة اليومية الموصى بها
- 6 جرام بروتين
5. البيض يساعد على العناية بالرؤية
كلما تكبر فانه عليك بالعناية برؤيتك حفاظا على عيونك من انخفاض الرؤية الخاصة بك و يمكن تخفيض هذه العملية إذا قمت بتضمين بعض الفيتامينات في النظام الغذائي الخاص بك بما في ذلك اثنين من التي توجد في البيض لوتين وزياكسانثين و هما مضادات الأكسدة القوية التي تهدف نحو شبكية العين في عينيك و أنها يمكن أن تساعد على منع إعتام عدسة العين و الضمور البقعي فمن المهم تناول المزيد من البيض خمسة أو ستة في الأسبوع من أجل حماية نفسك ضد هذه الاضطرابات.
6. أفضل البيض هي العضوية: فهي تحتوي على نسبة أقل من الدهون الثلاثية!
هذا هو الشيء الذي يجب ان يعلمه الجميع : من الأفضل دائما عدن شراء البيض ان تشترى ذلك البيض العضوي من دون الهرمونات.
لديهم مستويات أعلى من الأحماض الدهنية أوميغا 3 و يمكن لهذه خفض مستويات الدهون الثلاثية الخاصة بك و تعمل على التحسين من صحة القلب
7. البيض يساعد على رعاية الدماغ
على الرغم من أنه البيض كان لها سمعة سيئة في الماضي فاننا اليوم وصلنا الى العديد من الفوائد التى تبعد بها عن هذه الخرافات و البيض لا يرفع الكولسترول فهي ليست خطرا على صحة القلب
- في دراسة كبيرة أن توجه أكثر من 10 عاما مع ما يقرب من 300،000 المشاركين تبين أن أولئك الذين تناولوا 5-6 بيضات في الأسبوع ليس لديه مشاكل مع الدماغ.
- ولكن عندما يتعلق الأمر المرضى الذين يعانون من مرض السكري وجدت الدراسة أنه من الأفضل للحد من الاستهلاك الخاص من البيض 2-3 في الأسبوع.
8. البيض تعمل على التعزيز من فقدان الوزن
من المهم أن نتذكر أنه إذا كنت تأكل المزيد من البيض حتى للو كانت وحدها فهى تساعدك على فقدان الوزن حيث انها تجعلك تشعر بالشبع لذلك يمكنك تجنب الوجبات الخفيفة بين وجبات الطعام.
البيض غنية في البروتين والمغذيات و لذلك يتضمن الافطار المثالي عجة البيض مع السبانخ والتفاح مع كوبا من الشاي و سوف تتيح لك من خلال الحصول على وجبة غداء دون الشعور بالجوع.
- البيض هي واحدة من أكثر الأطعمة المرضية في العالم و أنها سوف تجعلك تستهلك سعرات حرارية أقل خلال اليوم.
تابعنا فى موقع اكلات دائما و ستجد كل ما تحتاج اليه للحصول على الصحة الجيد فمما سبق ذكرنا لك فوائد البيض المختلفة و المهمة جدا للصحة و للجسم تابعينا فسنوضح لك المزيد و المزيد عن كل ما يهمك دائما