فوائد الكاري الصحية

الكارى هو احد انواع التوابل الهندية الشهيرة و التى تشتهر كثيرا فى جميع انحاء العالم و تتميز بمذاقها و طعمها الرائع كما ان الكارى يقوم باضافة النكهة و الطعم الالذ و الافضل و الرائحة المميزة جدا للطعام 

يمكنك خلط كل من الكارى و التوابل المختلفة للحصول على بهارات الماسالا الشهيرة و الافضل فى الطعام 

الكارى يحتوى على العديد من العناصر الغذائية المهمة جدا للجسم و تحتوى على الفيتامينات و المعادن المختلفة كما انها تحتوى على الكالسيوم و الماغنسيوم و الفوسفور و النحاس 

الكارى يحتوى على فيتامين A و فيتامين C و فيتامين المهم جدا للجسم و الصحة 

الكارى يمكنك استخداه فى الطعام لاضافة النكهة و الرائحة الجيدة كما انه يدخل فى الصلصات المختلفة التى يمكنك تقديمها كأطباق جانبية على المائدة 

• فوائد الكاري :

1. الكارى يعمل على الوقاية من تصلب الشرايين كما تفيد الدراسات بان الكارى يعمل على منع الناس من الاصابة بامراض التصلب  فهو يحتوى على المركبات الكيماوية النشطة و التى تسمى باسم كيوركيومين الذى له الدور الفعال فى مقاومة الامراض و بالتالى تحفيز الجهاز المناعى 
2. الكراى له الدور الاكبر فى علاج مرض الالزهايمر فهو ينتشر فى الدول الاسيوية مثل الصين و الهند للعلاج من الزهايمر و من امراض الشيخوخة المختلفة 
3. الكارى يعمل على العلاج من مرض السكرى فهو يساعد على التقليل من مستويات السكر فى الدم كما ان الكارى يعمل على الحد و التقليل من الانسولين فى الدم 
4. الكارى يساعد فى الحماية من مرض فقر الدم فهو يحتوى على الحديد و حمض الفوليك و الذى يعمل على تعويض نقص نسبة الحديد فى الجسم 
   
5. الكارى له الاهمية الكبرى فى امتصاص الدهون فى الجسم و بالتالى يساغعد على التخلص من الوزن الزائد كما ان الكارى له الاهمية فى التحفيز من عمليات الايض فى الجسم كما انه يعمل على التنشيط من عمليات الايض و بالتالى فقدان الوزن بسرعة فائقة 
6. الكارى يحتوى على المواد المضادة للاكسدة و يعمل على التقليل من مستويات الكوليسترول الضار فى الدم و بالتالى المحافظة على صحة القلب من الاصابة بالجلطات و الازمات القلبية فهو يحتوى على مركب الكيوركيومين المهم لمنع تصلب الشرايين فى الدم 
7. الكارى يعمل على التقليل من الشيب الابيض و يعمل على علاج الشعر التالف و يساعد على اعادة له الحيوية كما ان الكارى يعمل على التقوية من بصيلات الشعر و بالتالى العلاج من القشرة 
   
8. الكارى يعد من اهم التوابل و الاعشاب التى تعمل على العلاج من الصداع و التخلص من اوجاع الرأس كما انه مهم جدا للتقليل من مرض ارتفاع ضغط الدم 
9. الكارى يدخل فى الطب الهندى فى العلاج من الالتهابات فى الجلد و فى العضلات كما انه مهم جدا للعلاج من القولون العصبي 
10. الكارى له الدور فى العلاج من السكتتات الدماغية و يجدد من نمو الخلايا فى الدماغ 

موقع  اكلات ينصحك باستخدام الكارى و باضافته الى الاكلات المختلفة لطعم مميز و للاستفادة من فوائده المختلفة