الكمون هو احد تلك البذور العطرية التى تستخرج من الارض و هى تزرع فى كل من شمال أفريقيا و الشرق الأوسط و فى الغرب الصيني و الهندي و الشمالي كما ان بذور الكمون تشبه الى حد كبير بذور الكراوية و تتميز بتلك الرائحة المميزة و النكهة و الكمون له الكثير من تلك الفوائد الصحية و التى نقدمها لك فى مقالتنا تلك فى اكلات حيث ان الكمون يحتوى على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة و يساعد الكمون على الحماية من الالتهابات و تعمل على التخلص من التشنجات و الحماية من التقلصات
حيث ان الكمون يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية و يحتوى على نسبة كبيرة من المعادن الغذائية المختلفة من كل من الحديد و النحاس و الكالسيوم و البوتاسيوم و المنجنيز و السيلينيوم و الزنك و الكمون ايضا يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات C و A و E
و فيما يلي نتعرف فى اكلات على فوائد الكمون الصحية و المتمثلة فيما يلي :
1. الحفاظ على الجهاز الهضمى :
الكمون يساعد على الحماية من مشكلات الجهاز الهضمي كما انه يعمل على التخلص من كل من آلام المعدة و التقلصات و يعمل على التخلص من عسر الهضم و الكمون يساعد على التخلص من الإسهال و الحماية من انتفاخات البطن و التخلص من الغثيان كما ان الكمون يعمل على التحفيز من إفراز إنزيمات البنكرياس و التى تعمل على التعزيز من الهضم فى الجهاز الهضمى و هذا يعمل على التخلص من الغازات و الانتفاخات حيث يمكنك الخلط ما بين ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكمون المحمص و كوب من الماء و قومى بتناول المشروب مرة واحدة يوميا للتخلص من تلك المشكلات بالجهاز الهضمى
2. الكمون بساعد على العلاج من الانتفاخات :
الانتفاخات في البطن امر مزعج كثيرا و الكمون هو افضل تلك البذور التى تعمل على التخلص ن تلك الانتفاخات يو يساعد الكمون على التخلص من كل من الإمساك و الانتفاخات و عسر الهضم و يعمل على التخلص من الام الدورة الشهرية و متلازمة ما قبل الحيض (الدورة الشهرية) كما يعمل على التخلص من متلازمة القولون العصبي و يساعد على التحسين من اعراض القولون العصبي حيث يمكنك غلي الكمون فى كوب من الماء مع اضافة مسحوق الزنجبيل و ملح البحر و نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر و يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق و يترك الى ان يبرد ثم يتم تناول المشروب مرة يوميا لنتائج افضل
3. يساعد الكمون على التخفيف من مغص الألم و التقلصات :
حيث ان الكمون يعمل على التخلص من الغازات و الكمون يعمل على التخفيف من ألام المغص حيث يمكنك وضع ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب من الماء الساخن و يترك لمدة ربع ساعة تقريبا و يتم تناوله مرة يوميا و هو فعال فى التهدئة من آلام المغص.
4. يساعد الكمون فى التخلص من الانيميا و علاج فقر الدم :
نقص نسبة الحديد فى الجسم هو السبب الذى يؤدى الى فقر الدم و الانيميا و الكمون يحتوى على نسبة كبيرة من الحديد و الذى يعمل على انتاج الهيموجلوبين و هى تلك المادة التى تعمل على نقل الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم و الكمون يعمل بدوره على إنتاج الطاقة فى الجسم حيث ان ملعقة كبيرة من الكمون تعطى 4 مللي جرام من الحديد
كانت هذه هى افضل البذور و التوابل المفيدة للصحة قدمناها لك فى اكلات فيما سبق فتابعينا للتعرف على المزيد
