الشوكولاته هي غذاء لنا نحن البشر غالبا ما تستخدم لراحة لنا إذا كنا نشعر بالحزن أو الاكتئاب : الشوكولا تساعد دائما و لكن كل ذلك الخداع عادل أو الشوكولاته يمكن أن تجعل حقا من أن جسمك يحصل على أفضل و الشوكولاته تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات و الألياف و المواد المضادة للاكسدة و التربتوفان و المواد الصحية التي يحتاجها الجسم الخاص بك.
في هذا المقال فى موقع اكلات نشرح لماذا جسمك يحتاج الى الشوكولاته ماذا يحدث عند تناول الطعام و كيفية الاستفادة من جميع العناصر الغذائية التي هي في الشوكولاته.
الشوكولاته أو الكاكاو؟
ومن الممكن أنه عندما يشتهي جسمك الى الشوكولاته فإنه في الحقيقة الكاكاو التي تحتاج إليها و من المهم أن نكون على بينة من هذا حيث ان الكاكاو على حد سواء صحي و جيد بينما قد تحتوي الشوكولا على الكثير من السكريات غير الصحية والدهون و هذا ينطبق بشكل خاص على منتجات مثل الشوكولاته والآيس كريم و شوكولاتة الحليب والشوكولاته البيضاء .
لذلك من المستحسن أن تختار الشوكولاته مع محتوى عال من الكاكاو و يفضل أن يكون أكثر من 70٪. و يمكنك أيضا استخدام مسحوق الكاكاو النقي.
لماذا استخدام الكاكاو؟
الخطوة الأولى هي العثور على الكاكاو ذو الجودة النظيفة و العضوية و يمكنك استخدام هذا الكاكاو في نفس الصفات حيث استخدمته لقضاء الشوكولاته و بفضل الكاكاو الملمس و لها العديد من الاستخدامات في الواقع أكثر أيضا.
- الحليب مع الكاكاو والعسل و المشروبات اللذيذة سواء ساخنة أو باردة.
- الكاكاو أو المربى.
- عصير الموز مع الجوز و الكاكاو هو الإفطار الذي يجعلك تبدأ اليوم الكامل للطاقة.
- صلصة الكاكاو وعصير الليمون والسكر البني استخدامه رائع بدلا من الشوكولا الساخنة.
- كريم مع مزيج المكسرات معا (اللوز أو الفول السوداني) والكاكاو والسكر البني.
- الكاكاو الساخن يعد شراب لذيذ يملأ جسمك مع العافية.
الكاكاو و الشوكولاته النقية يحتوي على بعض العناصر الأساسية التي لا غنى عنها من أجل صحة جيدة أي من هذه المواد التي يشتهي جسمك الشوكولاته و الشوكولاته تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة و التربتوفان فيما يلي سنقوم بالتالي تعطيك أمثلة بينما هو في الحقيقة ما يرام أنك تأكل الشوكولاته.
يمنحك المزاج الجيد
يحتوي الكاكاو على التربتوفان و هو حمض أميني يزيد من إنتاج مادة السيروتونين و يرسل إشارات السعادة إلى الدماغ عن طريق الجهاز العصبي و لذلك فمن الكاكاو يمنع القلق و التهيج و الاكتئاب على سبيل المثال لا الحصر و مجرد تناول الطعام و لكن تذكر أنه سيكون هناك الشوكولاته مع محتوى عال من الكاكاو إذا كنت غالبا ما واجهت بالاكتئاب في محاولة لايجاد وسيلة لتحقيق التوازن بين المزاج .
التخلص من الاجهاد
الكاكاو يحتوي على الكثير من المواد المضادة للاكسدة حتى أكثر من الشاي الأخضر و الإجهاد أكسدة في الجسم و هذا هو السبب في الحاجة إلى الشوكولاته لاحتوائه على هذه المواد المضادة للاكسدة التى تبطل أيضا الشيخوخة و يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية و السرطان و الحاجة إلى الاستفادة القصوى من هذه المواد المضادة للاكسدة فمن الأفضل أن تأكل الكاكاو على معدة فارغة.
للاسترخاء
الكاكاو هي واحدة من الأطعمة التي تحتوي على أعلى محتوى من المغنيسيوم و المغنيسيوم هو معدن مهم جدا للجهاز العصبي والعضلات و المغنيسيوم هو شيء يجب أن تحصل في لك كل يوم و العديد من الخبراء يوصون بالفعل بأن المغنيسيوم اتخذت كمكمل غذائي و عندما كنا في كثير من الأحيان لا يحصل لنا ما فيه الكفاية من خلال اتباع نظام غذائي و هل تأكل الكثير من الشوكولاته كما يمكنك أن تبدأ مع ملاحق المغنيسيوم و يفترض أنك سوف تعاني من انخفاض حاد في الطلب على الشوكولاته.
يقوي العظام والأسنان
بفضل محتوى الكالسيوم يساعد الكاكاو على تعزيز كل من العظام والأسنان لهذا العمل لا بد أن تأكل الكاكاو النقي بدون سكر و السكر الأبيض يمنع الجسم على امتصاص الكالسيوم.
يقوي جهاز المناعة
يحتوي الكاكاو على فيتامين C و هذا هو فيتامين كنت بحاجة للحصول عليه كل يوم كما أنه يقوي جهاز المناعة و يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. وبالإضافة إلى ذلك تغذي فيتامين العظام والجلد والأسنان
تعطي لنفسك حيوية جديدة
عندما كنت تشعر بالتعب فان الكاكاو تعطيك الطاقة كما ان مزيج الكاكاو النقي مع العسل ومسحوق القرفة و تأخذ ملعقة كبيرة كل صباح افضل لمزيد ن الحيوية .
تلك كانت بعض الفوائد الرائعة من الشوكولاتة و الكاكاو لمزيد من الصحة تابع معنا فى موقع اكلات للتعرف على المزيد لتغذية صحية و سليمة
