فوائد الكاجو الصحية

الكاجو يعتبر نوع من أنواع النباتات التابعة لجنس البلاذر الذى يعتبر من فصيلة البلاذرية وأول ظهور لها كان فى البرازيل ثم إنتشرت منها بسبب المسافرين إلى الهند وفيتنام وبعض الدول الأفريقية وذلك بسبب طعم الكاجو المميز وكذلك لفوائده الصحية الجمة حيث نذكر فى  اكلات أن الكاجو عند تناوله بشكل يومى يعمل على منح الكثير من الفئات العمرية بين الناس حيث يعمل على منح الجسم الكثير من الأحماض الأمينية الأساسية والبروتينات والدهون غير المشبعة كما يحتوى على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التى يحتاجها الجسم وخاصة عند الأطفال 

وفيما يلى نقدم لك فى  اكلات أهم الفوائد الصحية التى يعمل على منحها الكاجو للجسم وهى كالآتى:

• محاربة مرض السرطان:

يمتاز الكاجو بإحتواءه على مادة بروانثوسيانيدينس (الفلافونويد) الفعالة بشكل كبير على محاربة الخلايا السرطانية من خلال وقف نموها وانقسامها حيث أن تلك المادة تحتوى على نسبة كبيرة من النحاس التى تعمل على قتل الخلايا السرطانية وبالتالى منع الإصابة بالأنواع المختلفة من السرطان وخاصة سرطان القولون والبروستات وغيرها كما يحتوى الكاجو على الكثير من المواد المضادة للأكسدة كالسيلينيوم وفيتامين E حيث تعمل تلك المواد على إعاقة أكسدة الجذور الحرة فى الجسم وتقيه من الإصابة بالسرطان كما يحتوى الكاجو على فيتامين K الذى يعمل على وقف نمو الخلايا السرطانية كما أنه يعمل على الوقاية من تليف الكبد وسرطان الكبد 

• محاربة الإلتهابات:

الكاجو يمتاز بإحتواءه على نسبة كبيرة من المعادن وخاصة الزنك الذى يعمل على محاربة الكثير من الأمراض المعدية المختلفة وخاصة الأمراض الناتجة عن الإلتهابات

• الحفاظ على صحة القلب:

الجدير بالذكر فى  اكلات أن الكاجو يعمل على الحفاظ على صحة القلب وذلك بفضل إحتواء الكاجو على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول وهو الأمر الذى يساعد القلب على العمل بشكل جيد كما يحتوى الكاجو على مضادات الأكسدة التى تعمل على الحفاظ على صحة القلب كما يحافظ الكاجو على مستوى ضغط الدم وذلك بفضل إحتواءه على عنصر المغنيسيوم الذى يقلل من إرتفاع ضغط الدم وبالتالى الوقاية من النوبات القلبية كما يحتوى على نسب منخفضة من الصوديم ومستوى أعلى من البوتاسيوم وهو الأمر الذى يحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة

يحتوى الكاجو أيضا على نسبة كبيرة من الأحماض الأساسية الغير المشبعة الاحادية المفيدة جدا للقلب ومنها حمض الأوليك وحمض البالمتيوليك حيث تعمل تلك الاحماض على تقليل مستوى الكولسترول السيئ والعمل على زيادة نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية الجيدة فى الجسم وبالتالى الحفاظ على صحة القلب والوقاية من مرض الشريان التاجى والسكتة الدماغية والحفاظ على الدهون فى الدم عند المستويات المتوازنة كما يعمل الكاجو على الوقاية من تصلب الشرايين والتقليل من ترسبات الشرايين كما يحتوى الكاجو على الأحماض الدهنية كالأوميجا 3 و 6 التى تعمل كمضادات للأكسدة وهو الأمر الذى يساهم فى منع إنسداد الأوعية الدموية وبالتالى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

• الحفاظ على صحة الشعر:

الكاجو يعتبر من الأطعمة الهامة التى تعمل على الحفاظ على صحة الشعر وذلك بفضل إحتواءه على معدن هام جدا وهو معدن النحاس الذى يساعد الشعر فى الحفاظ على السطوع واللمعان واللون القوى حيث يعتبر هذا العنصر من العناصر الهامة للكثير من الإنزيمات كالتيروزينيز Tyrosinaseوهو عبارة عن إنزيم يساعد النحاس فى تحويل التيروزين إلى مادة الميلانين (صبغة توفير اللون على الشعر والجلد) وهو الامر الذى يساهم على الحفاظ على لون الشعر

وأخيرا هذة كانت أهم فوائد الكاجو الصحية قد قدمناها لك فى  اكلات فإحرصى على تناوله أنت وأفراد أسرتك للتمتع بتلك الفوائد الصحية الجمة