البروكلى هو احد الخضروات الرائعة جدا و المغذية للجسم و الصحة حيث انه يحتوى على المزيد من العناصر المغذية جدا للجسم حيث ان البروكلى يحتوى على كل من فيتامين A و فيتامين C كما انه يحتوى على كل من حمض الفوليك و الكالسيوم و الالياف و يحتوى على الماغنسيوم و البوتاسيوم كما احتوائه على نسبة كبيرة من الكبريت و المواد المضادة للاكسدة و على نسبة قليلة جدا ن الكوليسترول و الدهون المشبعة
البروكلى يحتوى على المزيد من الفوائد التى نتعرفعليها فيما يلي فى موقع اكلات فيما يلي فى هذا المقال تابعينا
فوائد البروكلى
البروكلى يساعد على الوقاية من الامراض السرطانية حيث انه اثبتت الدراسات ان البروكلى هى الخضروات التى تعمل على منع نمو تلك الاورام السرطانية بنسبة تصل الى 60 % كما ان البروكلى يعمل على الحد من حجم هذه الاورام بنسبة تصل الى 75 % لذا فمن المهم جدا تناول حوالى نصف كوبا من البروكلى 3 مرات فى الاسبوع و بالتالى فان هذا يساعد على الحد من مخاطر الاصابة بالامراض السرطانية و خاصة سرطان البروستاتا
البروكلى يعمل على تنظيم ضغط الدم حيث انه يحتوى على مركب الكبريت العضوى و يساعد على التحسين من الحامض النووى و بالتالى فان هذا يساعد على التنظيم من مستويات ضغط الدم لاحتوائه ايضا على نسبة كبيرة من الماغنسيوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و بالتالى تنظيم ضغط الدم
يساعد البروكلى على الحفاظ على صحة القلب حيث انه يساعد على حماية الشرايين من انسدادها حيث احتواء البروكلى على نسبة كبيرة من البوتاسيوم و فيتامين C و يحتوى على المواد المضادة للاكسدة و يساعد على التحسين من القدرة على ضخ الدم فى شرايين القلب و بالتالى فانه يساعد على التقليل من تلف القلب
يساعد البروكلى على التعزيز من قدرة الدماغ حيث احتوائه على فيتامين K و الذى يساعد على العزيز من وظائف الدماغ و بالتالى التحسين من القدرات العقلية كما انه يحتوى على فيتامينات B و المهم جدا للتحسين من التحسين من الذاكرة حيث احتوائه على مادة الكولين و التى لها الدور الكبير فى نمو خلايا الدماغ و التعزيز من تحسين الذاكرة
البروكلى غنى بنسبة كبيرة من الالياف و هى تلك التى تعمل على الشعور بالشبع و الامتلاء كما انه يحتوى علىا نسبة كبيرة من البروتين و البوتاسيوم و الماغنسيوم و المنجنيز و هى تلك العناصر التى تعمل على التعزيز من الجهاز المناعى لذا فمهم جدا تناول نصف كوب من البروكلى المسلوق على البخار لافضل النتائج و اكتساب تلك الفوائد
البروكلى مفيد جدا فى الحفاظ على البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة حيث احتوائه على فيتامين C و المواد المضادة للاكسدة و يعمل على القضاء على الجذور الحرة و التجاعيد و الخطوط الرفيعة كما انه مفيد جدا فى التخلص من البقع الجلدية لاحتوائه على البيتا كاروتين و فيتامينات B و E و يساعد هذا على المزيد من الاشراق و التوهج لبشرة اكثر صحة و نضارة
يساعد البروكلى على التحسين من الرؤية حيث احتوائه على فيتامين أ و المهم جدا فى تشكيل الشبكية و يساعد على التقليل من مخاطر المشاكل المختلفة الصحية للعين مثل اعتام عدسة العين و التنكس البقعى
يساعد البروكلى على تقوية العظام و التحسين من صحة العظام حيث احتواء البروكلى على الكالسيوم بنسبة كبيرة جدا و احتوائه على فيتامين K و الذى له الدور الكبير فى العمل على القضاء على هشاشة العظام
مما سبق قدمنا لك الفوائد المختلفة للبروكلى تابعينا فى موقعنا اكلات للتعرف على المزيد من تلك الفوائد المختلفة للمزيد من الاكلات و الاغذية المهمة لتغذية سليمة و صحتك
