الحرنكش هو ثمرة تشبه حبة الطماطم الصغيرة مفيدة جدا ويمكن اكلها كما هى او تضاف للعصائر الاخرى لتضيف نكهة طيبة اليها ومعنا فى اكلات سوف تتعرفى معنا على اهم فوائد الحرنكش للجسم وهى :
- للشعر: الحرنكش مفيد جدا فى تقوية الشعر حيث انه يعمل على تغذية الشعر من الجذور حتى الاطراف ويحافظ على لونة وحيويته ولمعانة حيث ان فى الهند من المعروف استخدامة فى الزيوت التى تغذى الشعر والسبب فى ذلك يرجع الى احتواء الحرنكش على نسبة عالية من الكاروتين والحديد ومضادات الاكسدة التى تعمل على تقليل تساقط الشعر وتقضى على العوامل الاخرى المسببة لتساقط الشعر مثل الجذور الحرة الضارة
- للعين: هناك وصفة رائعة تحسن من الابصار وهى عصير الحرنكش مضافا له العسل حيث بينت الدراسات انه يساعد فى علاج حالات قصر النظر واعتام عدسة العين وفوائده تلك ترجع الى احتواءه على نسبة عالية من الكاروتينات التى لها فوائدها الكبيرة على النظر كما ان الحرنكش يحتوى على فيتامين أ الذى يساعد على علاج الضمور البقعى والعمى الليلى وتأثير التقدم بالعمر على النظر
- للعظام والاسنان: الحرنكش له فائدة عظيمة ايضا وهى انه يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية واهمها الكالسيوم المهم جدا لتقوية العظام والاسنان والاظافر كما ان الحرنكش يحتوى على فيتامين ج الذى يحسن المزاج العام
- عملية التمثيل الغذائى: الحرنكش يحتوى على نسبة عالية من البروتينات الهامة لصحة الانسان كما انها عنصر هام فى عملية الايض وبناء الخلايا وتقوية العضلات لذلك البروتينات هامة جدا للبقاء فى صحة جيدة
- الام الدورة الشهرية: معظم النساء تواجه تشنجات والام قبل ميعاد واثناء الدورة الشهرية هنا يأتى دور الحرنكش الذى يحتوى على المعادن التى تعمل على تقليل تشنجات الحوض
- لمرضى السكرى: الحرنكش يحتوى على عنصر الكروم الذى له قيمة علاجية لمرض السكر حيث انه يحفز الخلايا التى تنتج هرمون الانسولين وبالتالى تقليل نسبة السكر فى الدم
- للكلى: الحرنكش يعمل كمدر للبول حيث انه من الفواكه التى تحتوى على نسبة عالية من الماء لذلك فهو يساعد على تخليص الجسم من السموم والماء والاملاح الزائدة كما انه يساعد على انقاص الوزن ومنع التهابات الرحم والمسالك البولية والحفاظ على صحة الكلى
- للجهاز الهضمى: الحرنكش يمتاز باحتواءه على كمية كبيرة من الالياف تعمل على تحسين حركة الامعاء وسهولة عملية اخراج البراز وتقليل الاصابة بالامساك كما ان الالياف تعمل على تعزيز افراز العصارة المعدية مما تسهل من عملية هضم الطعام
- للقلب: يعمل الحرنكش على تقوية عضلة القلب حيث انه يساعد القلب على ضخ الدم بشكل ممتاز لجميع انحاء الجسم كما انه يقلل من تراكم الكوليسترول الضار كما ان احتواء الحرنكش على عنصر الكروم يجعله ذو فائدة عظيمة فى حماية الجسم من تصلب الشرايين وتنشيط الدورة الدموية وتجديد الخلايا
- للجهاز المناعى: الحرنكش جيد جدا فى مقاومة البكتيريا وحماية الجسم من العدوى لانه يحتوى على كمية كبيرة من فيتامين ج الذى يعتبر اقوى مضادات الاكسدة والذى يقوى الجهاز المناعى ويعمل على زيادة الخلايا البيضاء التى تخلص الجسم من السموم
- للشهية: ينصح الخبراء بتناول الحرنكش قبل تناول الوجبات لانه يعمل بصورة كبيرة على فتح الشهية وموازنة مستويات النيتروجين وبالتالى يجعل زادة الوزن تتم بشكل صحى
- للبشرة: الحرنكش كما قلنا سابقا فى اكلات يحتوى على مضادات الاكسدة التى تعمل على مقاومة اثار الشيخوخة والتجاعيد وعلامات تقدم العمر
وفى النهاية ننصح فى اكلات بضرورة تناول الحرنكش حيث انه يحتوى على 80% ماء وبروتين وكربوهيدرات والياف لذلك يحمى الجسم من الكثير من الامراض مثل الحمى وتليف الكبد وفقر الدم وغيرها
