ان الزنجبيل واحد من اهم النبتات الاستوائية و المشهور و المعروف برائحته الطيبة النفاذة و طعمه اللاذع و هو ايضا عبارة عن عشب هام جدا لما يشمله من مركبات تساعد على الحماية من بعض الامراض ومن خلال موقعنا اكلات يمكننا التعرف على اهم مميزات الزنجبيل كما ان الزنجبيل يشمل العديد من البروتينات و الكربوهيدرات و الكثير من الالياف الغذلئية و ايضا يحتوى على بعض العناصر الهامة مثل الحديد و الكالسيوم و الكروم و الماغنيسيوم و البوتاسيوم و المنجنيز و الزنك و الصوديوم كما يحتوى الزنجبيل على بعض الفيتامينات الهامة للجسم .
الزنجبيل والمعدة
ان الزنجبيل من النباتات الهامة لتقوية الجهاز الهضمى و العمل على تحسين وظائفه حيث انه يستخدم فى مقاومة القئ و يحث على افراز العصارات الهاضمة و اللعاب كما انه يحفز نشاط المعدة على هضم البروتينات و الدهون لانه يحتوى على انزيم يشبه الانزيم المتواجد لدينا فى جهازنا الهضمى كما انه يحفز نشاط انزيم الليبيز كما يعالج الكثير من امراض القولون مثل سرطان القولون و ليس سرطان القولون فقط بل ايضا سرطان الثدى و الرحم .
الزنجبيل والالتهابات
يكون الزنجبيل نباتا هاما فى معالجة الالتهابات حيث انه يحتوى على مضادات للاكسدة كما انه لديه بعض التاثيرات الخافضة للام والحراروة كما انه ايضا يساعد على التخلص من مشاكل التهاب الحلق و السعال بالاضافة الى معالجة التهابات المفاصل كما انه يساعد على حل مشكلة الصداع النصفى حيث انه يستطيع وقف عمل هرمون البروستاجلاندين المسؤول عن التهابات الاوعية الدموية .
الزنجبيل وخفض الوزن
يقوم الزنجبيل بالعمل على خفض الوزن حيث انه يقوم بتحسين المشاكل الهضمية التى تعمل بشكل كبير و اساسى على زيادة كتلة الجسم كما انه يعمل على تقليل نسبة البروتين الدهنى الضار فيقوم بتقليل الدهون الموجودة فى منطقة البطن كما انه يعمل على خفض الشهية و الحاجة النفسية الى تناول الطعام كما انه يقوم بتقليل احساس الشعور بالجوع و الحاجة الى تناول الطعام .
الزنجبيل و علاقته بالشعر و البشرة
يعد الزنجبيل من الاعشاب المفيدة جدا للشعر حيث انه يشمل مادة الكيرياتين و التى لها الدور الرئيسى فى تركيب الشعر نظرا لما يحتويه من بعض الفيتامينات والمعادن الهامة لتقوية الشعر و نموه كما ان الزنجبيل عامل هام فى التخلص من مشكلات الجلد و البشرة كحب الشباب و الرؤوس السوداء نظرا لما يشمله من مضادات للاكسدة و التى تقوم بحجم الشقوق الحرة المسببة لظهور التجاعيد و تلف الجلد كما انه يساعد فى الحصول على بشرة ناعمة .
بعض الفوائد للزنجبيل
يعد الزنجبيل عشب هام فى تنشيط الدورة الدموية بجسم الانسان كما انه يساعد على خفض الضغط لدى العضلات على الاوعية الدموية لذلك فهو هام لضغط الدم كما انه يقوم بخفض نسبة الغثيان و التهابات الحلق و الاذن لذلك فهو هام للمرأة الحامل كما انه يساعد على تطوير كفاءة الجهاز المناعى لما يشمله من كميات هائلة من مضادات الاكسدة كما انه يعمل على تقليل نسبة السكر فى الدم و تحسين مهام المخ و عدم الاصابة بمرض الزهايمر .
الزنجبيل و مشاكل القلب و الاكتئاب
الزنجبيل هام جدا لمرضى القلب حيث انه يعمل على توسيع الاوعية الدموية كما انه يعمل على وقف تجلط الدم كما انه يقلل من نسبة الكوليسترول فى الدم ويحد من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية لما يقوم به من اذابة للدهون المترسبة التى تعد السبب الرئيسى فى تجلط الدم فى شرايين الانسان كما انه يعمل على تقليل الضغط النفسى علينا حيث انه يشمل بعض المركبات التى تعمل على تقليل الشعور بالاكتئاب .
