اثبتت العديد من الدراسات ان الثوم له العديد من الفوائد المختلفة التى تعمل على حماية الجسم من التعرض الى العديد من نزلات البرد و الانفلونزا و كما انه يعمل على مكافحة العديد من انواع البكتريا المختلفة و التى تعمل على الاصابة بالبرد و الانمفلونزا
و قد تمت العديد من الدراسات المختلفة و التى اثبتت ان الثوم له قوة كبيرة اكثر من 100 اضعاف من الحبوب التى تكون مضادات حيوية و التى تعمل على مكافحة البكتريا و مكافحة الاصابة بالتسمم الغذائى
كما ان كبريتيد الاليل الذى يكون موجود بالثوم يعمل على اختراق الجدار الواقى للبكتريا بشكل سهل و الحماية من البكتريا التى تعمل على و تسبب فى الصابة بالنزلات البرد و الانفلونزا الحادة
جميعنا نعلم ان البرد و الانفلونزا تحدث بسبب العديد من الفيروسات المختلفة و الثوم قد اثبت كفائته فى التخلص من الفيروسات المختلفة التى تصيب الجسم و الثوم بشكل عام مضاد للبكتريا و الفيروسات و هذا لانه يحتوى على مكربات الاليسين و كبريتيد ثنائى الاليل و ما انه يحتوى على المركبات الفينولية
و كما اثبتت العديد من الدراسات التى تمت فى علم الاحياء الدقيقة و التطبيقية و التكنولوجيا الحيوية ان المركبات المضادة للجراثيم و المضادة للبكتريا و الفيروزسات تتواجد فى الثوم و كما انه مقاوم للطفيليات و كما ان الثوم يعمل على تنظيم القلب و الاوعية الدموية و الجهاز المناعى و كما ان مادة الاليسين الموجودة بالثوم تعمل على انخفاض ضغط الدم المرتفع و تمنع حدوث التجلطات بالدم و تعمل على التقليل من تصلب الشرايين
ان الثوم يعمل على استقرار مستوى السكر فى الدم و ما انه يعمل على الحد من الاصابة بعدوى الخميرة و تعمل على التخفيف من حدة الجروح الموجودة بالجسم و السرعة على التئامها و قومى بسحق الثوم و اتركيع لمدة لا تقل عن العشر دقائق و قومى باستخدامه على الجروح المختلفة و التى تعمل على التقليل من حدتها
هذه بعض المعلومات المهمة عن الثوم و التى اثبتت جدارتها فى الحمياة و الوقاية من الانفلونزا و نزلات البرد المختلفة و التى يعانى منها الكثيرين و خاصة فى فصل الشتاء و الجو البارد و حرصت اكلات ان تقدمها اليك