فيما يلي فى مقالتنا تلك فى موقع اكلات نتعرف على اهم الفوائد العظيمة و المفيدة جدا للحفاظ على الصحة و لتغذية سليمة و لافضل صحة فلنتعرف على تلك الفوائد و نتعلم سويا تابع و تعلم
فوائد الحبوب الكاملة
تعمل على انخفاض خطر الاصابة بامراض القلب
واحدة من أكبر الفوائد الصحية من الحبوب الكاملة هي أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و التي هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم .
و قد وجد أن ثلاث حصص اوقية (الاونصة) من الحبوب الكاملة يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22٪ كما ان تناول ما يصل الى سبعة أونصات من الحبوب الكاملة يوميا ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
و اثبت الباحثون إلى أن الوجبات الغذائية الصحية للقلب ينبغي أن تتضمن المزيد من الحبوب الكاملة و عدد أقل من الحبوب المكررة.
تساعد على انخفاض خطر الاصابة بالسكتة الدماغية
قد تساعد الحبوب الكاملة أيضا على خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية حيث احتواء الحبوب الكاملة على نسبة كبيرة من الالياف و فيتامين K و نسبة هائلة من المواد المضادة للاكسدة و هى يمكن أن تقلل من خطر السكتة الدماغية.
و ينصح بتناول الحبوب الكاملة و هى تساعد على تقليل خطر الاصابة بالجلطة الدماغية
تساعد الحبوب الكاملة على التقليل من خطر السمنة
تناول الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع و تعمل على منع الإفراط في تناول الطعام هذا و ينصح أحد الأسباب الوجبات الغذائية الغنية بالألياف لفقدان الوزن و خسارة الوزن الزائد .
تعمل الحبوب الكاملة على الحد من خطر مرض السكرى من النوع الثانى
تناول الحبوب الكاملة بدلا من الحبوب المكررة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثانى .
حيث ان الحبوب الكاملة الغنية بالألياف يمكن أن تساعد أيضا في السيطرة على الوزن و الوقاية من السمنة كما انها هى أحد عوامل الخطر لمرض السكري و علاوة على ذلك فقد ربطت الدراسات أيضا تناول الحبوب الكاملة في خفض مستويات السكر في الدم و تحسين حساسية الأنسولين هذا قد يكون عائدا للمغنيسيوم و هو المعدن الموجودة في الحبوب الكاملة التي تساعد الجسم على استقلاب الكربوهيدرات و يرتبط أيضا إلى حساسية الأنسولين
تعمل الحبوب الكاملة ايضا فى العمل على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى
الألياف في الحبوب الكاملة يمكن أن تدعم الهضم السليم و تعمل على الحفاظ على الجهاز الهضمى فان الحبوب الكاملة تحتوى على نسبة كبيرة من الألياف التى تساعد على محاربة الامساك و تليين البراز كما انها تحتوى ايضا على بعض أنواع الألياف في الحبوب مثل البريبايوتكس و هذا يعني أنها تساعد على تغذية صحية و تحتوى على البكتيريا الجيدة في الأمعاء و التي هي مهمة لصحة الجهاز الهضمي .
هذه كانت بعض اهم الفوائد العظيمة للحبوب الكاملة قدمناها لك فى مقالنا هذا فى اكلات تابع و تعرف على المزيد
