يمتاز فصل الشتاء بأجواءه الباردة والتى يحتاج خلالها الجسم للمزيد من التدفئة ويكون ذلك عن طريق التغذية الصحية السليمة حيث أن حرارة الجسم تتأثر بشكل كبير بنوعية الأطعمة التى يقوم الإنسان بتناولها ومن أهم الأطعمة التى تمنح جسم الإنسان التدفئة هى العدس والبذور والمكسرات والبصل والثوم حيث يكون الجسم خلال هذا الفصل من العام فى أمس الحاجة إلى الدفئ نظرا لأن مع الإنخفاضات الشديدة لدرجات الحرارة ترتفع معدلات الإصابة بالبرد والإنفلونزا وإلتهابات الحلق إلخ من الأمراض المرتبطة بفصل الشتاء
ولتلافى الإصابة بتلك الأمراض لابد من الحرص على التغذية السليمة التى تعمل على تقوية الجهاز المناعى وتعمل على تدفئة الجسم ومعنا فى اكلات نقدم لك قائمة بأهم تلك الأطعمة وهى كالآتى:
- التفاح:
هناك حكمة قديمة تقول أن تفاحة فى اليوم تبعد عنك الطبيب وهذا الكلام لم يأتى من فراغ بل يستند على حقائق علمية إكتشفها الباحثون حيث وجدوا أن التفاح يمتاز بالكثير من الفوائد الصحية فهو غنى بمادة الكيرسيتين التى تعتبر مضادا حيويا يعمل على تقوية المناعة والتقليل من التعرض لنزلات البرد والإنفلونزا وبالتالى فالتفاح يعتبر من أكثر الأطعمة التى ينصح بتناولها خلال فصل الشتاء
- الزنجبيل:
الزنجبيل كتابل للطعام أو كمشروب يمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية فقد كرمه الله سبحانه وتعالى وجعله شراب أهل الجنة فالدراسات الحديثة وجدت أن الزنجبيل يعمل على طرد الكثير من الأمراض خارج الجسم ولذلك ننصحك فى اكلات إما بإضافته كمنكه إلى الأطعمة المختلفة أو إضافته إلى المشروبات الأخرى كالشاى واللبن مع ضرورة إضافة السكر لأن الزنجبيل له طعم لاذع قليلا
- الميرمية:
من الاطعمة المفيدة جدا للجسم والتى تقيه من الكثير من الأمراض حيث أنها تعمل على تقوي الذاكرة وتعمل على تهدئة الجسم ومحاربة الإكتئاب نظرا لإحتواءها على نسب عالية من الكالسيوم والزيوت الطيارة وتعمل الميرمية أيضا على تقليل نسبة السكر فى الدم وتعمل على وقاية الجهاز التنفسى من العدوى وتساعد على تطهير الفم والحلق ولذلك ننصحك فى اكلات خلال فصل الشتاء بتناول منقوعها المغلى
- الثوم:
الثوم من الأطعمة التى لاغنى عنها فى كل مطبخ فهو عنصر أساسى فى معظم الوصفات بسبب نكهته المميزة ولكن بالإضافة إلى ذلك يتمتع الثوم بالكثير من الخصائص الصحية فهو يعمل على وقاية الجسم من الإنفلونزا وأمراض المسالك التنفسية العليا كما أنه يعمل على مكافحة الجراثيم والفطريات والطفيليات
- الكاكاو والسحلب:
الكاكاو والسحلب من المشروبات الرئيسية خلال فصل الشتاء والتى تمنح الجسم الكثير من التدفئة ولكن ننوه فى اكلات بضرورة عدم الإفراط فى تناولهم نظرا لإحتواءهما على سعرات حرارية عالية
- البطاطا المشوية:
تعتبر النشويات بشكل عام من الأطعمة التى تمنح الجسم التدفئة والطاقة مثل البطاطا المشوية مع المكسرات وجوز الهند وكذلك البطاطس المسلوقة والمشوية
- حساء العدس:
من أنواع الحساء المتميزة فى فصل الشتاء والتى ننصحك دائما فى اكلات بعملها خلال فصل الشتاء حساء العدس نظرا لأنه يحتوى على الأحماض الأمينية التى تعمل على زيادة مناعة الجسم ووقايته من الكثير من الامراض وخاصة تلك المرتبطة بإنخفاض درجات الحرارة كما يمتاز العدس بإحتواءه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الزنك والنحاس والسلينيوم ومجموعة من الفيتامينات مثل أ و ب كما يحتوى على حمض الفوليك الذى يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وعنق الرحم
- البذور والمكسرات:
المكسرات بأنواعها المختلفة مثل الجوز واللوز وعين الجمل جميعها تمنح الجسم طاقة وتعمل على تدفئته خلال فصل الشتاء كما أنها تفيد الجسم وتعمل على وقايته من مرض فقر الدم وأمراض القلب
وبذلك هذة كانت أهم أنواع الأطعمة التى ننصحك فى اكلات بضرورة تناولها حيث أنها تمنحك الدفء والطاقة خلال فصل الشتاء